現在是炎熱的時候,正是喝啤酒的好時節。無論是在家里吃燒烤,還是在家里休息,喝上一瓶冰鎮啤酒,都是一種享受。
如今是歐洲杯,一場足球賽當然少不了啤酒,一邊喝酒,一邊欣賞比賽,這種日子實在是太美妙了!
作為一個喝慣了各種啤酒的人,他當然要給大家介紹一種非常好的啤酒。
在開始介紹之前,我會給你簡單的講解不同的啤酒。
因為篇幅較長,還可以按照下面的目錄直接要求。
現在,開始喝酒!
一、啤酒入門知識
從大的方面來看,啤酒可以分為工業型和精制型,它們之間有兩種不同之處:
1、原料:純天然的麥芽,啤酒花,水,不添加任何人為的添加劑。工業化生產的啤酒原料中,以大米、玉米、淀粉等代替了小麥。
2、工藝:使用艾爾(Ales)工藝,在發酵槽頂部的酵母菌(10~20℃,發酵日較長,保質期較短)。工業啤酒使用拉格(Lagers)技術,在發酵槽底部發酵(10℃),縮短發酵天數,延長保質期。
工業啤酒和精制啤酒的種類很多,比如普通拉格,德式拉格,皮爾森,淡色拉格,精制艾爾,英式印度艾爾,印度美式艾爾,比利時艾爾,比利時,比利時,等等。
至于啤酒的分類、工藝、歷史,那就得從頭再來了,當然,美國對啤酒的嚴格定義也是需要時間的,不過大多數人都知道,精釀啤酒和工業啤酒的區別很小。
此外,隨著越來越多的精制啤酒流行起來,關于工業生產的啤酒也是“垃圾”的說法也不絕于耳。拉格的技術和現代技術都很強,產量更高,味道更好,味道也更好,而且價格也更便宜。因此,挑選自己喜歡的,又能承受的,也是不錯的。
二、入門啤酒的介紹
福佳白
福佳白是比利時最流行的一種,是一種在全球范圍內非常流行的優質白啤。這款啤酒很有特點,很容易辨認,如果在配料表上有芫荽、陳皮之類的成分,那就是比利時的麥芽糖。富佳白葡萄酒的口味更加均衡,不會有太多的苦味,而且有很清新的橘子味道,味道也會更好。若再細細品味,還會有些許香菜的味道,總之,它很特別,也很容易被人接受,所以是個不錯的入門選擇。
1664啤酒
比利時的啤酒和啤酒,各國的口味和制作方法都不一樣,1664就是一種典型的法國啤酒,喝一口就能感覺到一種清爽的感覺,而且這種啤酒的味道很好,而且很甜,不會有任何的苦味,這是一種很好的初學者飲用的方法。
白熊啤酒
這是比利時著名的一種啤酒,味道和福佳白差不多,不過味道要比福佳白稍微好一點,味道也要好很多。而且,這款啤酒的特點是,這款啤酒是督威酒廠生產的,所以,這款啤酒的外形,就像是一個矮胖的男人,非常的漂亮。
而且,如果你愿意,你也可以嘗試一下督威酒廠的經典,這是世界上最好的五大啤酒之一,味道很特別,雖然有些苦澀,但只要喝一口,就會印象深刻。
范佳樂
德國的麥芽和白啤是比利時的麥芽和白啤齊名的,范佳樂就是其中的代表,味道比較濃郁,啤酒的色澤比較渾濁,水果的味道也比較濃郁,泡沫也比較多。這是一種比較特殊的低檔啤酒。如果你想要的話,可以去費爾德堡,愛士堡,斯坦。
三、高級美酒推薦
智美藍帽啤酒
他聽說過,只有智美藍帽的啤酒,其他的都是水,雖然有些夸張,但也能看出藍帽的品質,以及修道院的啤酒。這種酒的度數和麥芽濃度都比較高,味道也比較重,但味道卻很好聞,是高級精釀中的必備品。
羅斯福十世
最后,我們來到了著名的羅斯福十號,這是全球唯一11個被認可的修道院啤酒,10號是一款有著極高聲譽和高度聲譽的優質葡萄酒,它有著強烈的泡沫和極度的苦澀,它的酒精含量也是所有精釀中的佼佼者。這是一種由焦糖、太妃糖和咖啡混合而成的香味,是一種典型的重口味葡萄酒。如果有一天,普通的工業啤酒、入門級的啤酒都不能滿足你的需求,那就來一杯吧。一旦你愛上了這個風格,你就會選擇一瓶修道院的啤酒。
迷途海岸 IPA
說到這里,他又要介紹一些 IPA游戲。迷途海岸是美式的 IPA餐廳,味道非常豐富。我自己也經常喝這種機械鯊魚,和修道院的啤酒相比, IPA的顏色要淺一些,呈現出淡淡的金色,泡沫也不多,但味道卻要清爽許多,有各種水果的味道,入口有些苦澀,但卻有一種甘甜的感覺。而且,迷失海岸的每個瓶子都是搖滾樂的,味道也是千差萬別,你可以慢慢嘗試。
葡萄酒酒犬朋克 IPA啤酒
最典型的英國 IPA是釀酒犬,也是我第一次喝到的。我想這個比較均衡,麥香比較濃郁,而且顏色也比較深。而且因為酒精含量不高,在 IPA中屬于比較清淡的,味道也更容易被人接受。
跳東湖IPA啤酒
國內 IPA的杰出代表,無論是口感還是文化都是獨一無二的。從味道上來看,有點苦,不過越甘越好,水果的味道很好,很清新。在文化層面上,這款名為“拾捌”的“跳東湖”,以向武漢青年們表達對自然的熱愛和無畏的精神。這是一種很好的葡萄酒,也是一種很好的夏日飲品,值得一嘗。當然,如果你是來武漢的,你可以在武漢的十八樓品嘗一下你做的每一種味道。
四、好喝的工業啤酒
科羅娜
要說到好喝的工業啤酒,科羅娜絕對是當之無愧的第一個,科羅娜的口味和清爽度都很好,酒香柔和,沒有苦澀,而且酒體也很清爽,很適合女孩子。所以平時用來喝酒,也是綽綽有余,在這種場合,還是很合算的。
百威
美式淡色拉格是工業啤酒的另一種代表,也是目前市場上銷量最大的一種。百威的味道很清淡,沒有太多的苦澀,而且非常的順滑,可以說是我所喝過的最好的一種,也是我經常購買的一種。
喜力
小時候,他就很好奇,喜力的啤酒,在這么多的廣告商的支持下,會是怎樣的一種感覺。等他長大了,再喝的話,還真是個不錯的選擇。你把啤酒拆開后,就會看到它的泡沫非常濃厚,而且在杯中的顏色也非常純凈。它的麥芽香非常濃郁,平衡而醇厚,不會過于強烈,而且帶有一絲水果的味道。
青島啤酒有限公司
說青島啤酒是全國最有名的啤酒,也不為過!物美價廉、味道好,我家里總有那么幾箱青島的,偶爾來一箱,或者家人來的時候喝一口就行了,現在正是打折的好時機。此外,到青島游玩時,不妨嘗試一下本地的啤酒,味道會更好。
正如之前所說,啤酒分為很多種,上面的介紹就是為了讓大家更好的選擇自己的口味。
當然,這是一個充滿了無限可能的世界,需要每個人都來嘗試。如果你有什么好的、值得推薦的,請在下面留言。
全球征集:品牌名稱與廣告語!
鑒于牛仔流行于美國西部拓荒運動,應該注重歷史淵源,幻想一下美國西部小鎮的酒吧,幾個風塵仆仆的牛仔下馬進店休息喝啤酒玩撲克加賭錢的場景
廣告語想了三個,品牌名稱想了兩個
奔波過后,就是生活——御風牛仔
片刻閑暇,值得珍惜——瘋馬牛仔(瘋馬是美國印第安民族英雄)
成就夢想,駕御生活——XXXX牛仔