一、牛吃酒糟后為什么會趴著小便？

牛吃酒糟，酒糟中含有酒的成分，牛吃了以后，就像喝了酒一樣，牛也是醉了。

酒糟是釀酒的下腳料，其粗蛋白質(zhì)含量高。同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也較高，有很好的適口性并容易消化。

一、酒糟喂牛的優(yōu)點：

1、適口性好

牛特別喜歡吃發(fā)酵的產(chǎn)品，而酒糟釀酒行業(yè)經(jīng)過發(fā)酵的副產(chǎn)品，香味很足。

2、營養(yǎng)價值高

酒糟的蛋白質(zhì)含量很高，可以達(dá)到18%—25%的水平，高于牛的需要。

3、價格低

中國人喜歡喝酒，白酒糟和啤酒糟產(chǎn)量豐富，酒廠分布廣，酒糟可以直接拿來喂牛，成本很低。

4、利于牛的生長

酒糟中含有酒的成分，牛吃了以后，就像喝了酒一樣，貪睡不愛活動，增重快。

二、酒糟的缺點：

從營養(yǎng)平衡的角度來看，酒糟不是營養(yǎng)平衡的日糧，蛋白質(zhì)含量高，能量偏低，長期飼喂牛的增重要受到影響。

酒糟的磷含量相對偏高些，但鈣的含量低；水溶性維生素含量高而脂溶性維生素低；還有微量元素、礦物質(zhì)缺乏且不平衡，在做配合料時，應(yīng)通過添加精料補充。

三、酒糟喂牛方法：

分為育肥前、育肥中和育肥后三個階段

育肥前日糧組成:酒糟7kg，精料3kg，草粉13kg

育肥中期日糧組成：酒糟10kg，精料4—4.2kg，草料20kg

育肥后期日糧組成：酒糟8kg，精料3.5kg，草料15kg

四、酒糟喂牛注意問題：

酒糟營養(yǎng)不平衡，不能單獨使用，需補充能量飼料及其他營養(yǎng)物質(zhì)。

酒糟水分高，極易發(fā)霉，需配合秸稈等平衡水分，不然采食量低，發(fā)霉造成動物發(fā)病。所以酒糟要使用新鮮的。

初用酒糟，要有適應(yīng)過程，把握從量小到量大的原則。

長期喂酒糟需配合1%-2%小蘇打中和酸堿平衡

二、紅酒有沒有保質(zhì)期？

紅酒在裝瓶后的保質(zhì)期一般是10年！在這個問題上我推薦一個牌子的紅酒！ 張裕 因為公司的嚴(yán)格把關(guān)該酒的保質(zhì)期是8年！但不是只有8年的保質(zhì)期！而是在8年的時間內(nèi)飲用質(zhì)量是可以得到體現(xiàn)的。

紅酒不象白酒，現(xiàn)在還有清朝末期的！未裝瓶的紅酒一般儲藏（窖藏）的時間不能超過70年如果超過這個時間紅酒就算儲藏的再好酒質(zhì)也會逐漸走向衰敗！象人一樣紅酒也會“老”

提個建議，一些朋友在市面上去購買紅酒時，往往去看出廠日期是否是近期的！認(rèn)為近期的就是好的，其實不然！一瓶紅酒在裝瓶后因為適應(yīng)瓶內(nèi)的環(huán)境需要一段時間所以一般建議去買裝瓶后半年的紅酒為好！

另外補充一點：

其實一瓶紅酒的好壞并不是看他的年份！主要是看那一年在那園區(qū)的光照、土壤濕度、降雨量是否適中等等多種原因來衡量的！除次之外還有窖藏的時間以及條件是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才可以生產(chǎn)一瓶好的紅酒！

三、真菌堆肥其主要作用的酶是

真菌淀粉酶 Fungal Amylase (FungamylTM；1，4-α-D-Glucan Glucanhydrolase) 別名 真菌α-淀粉酶、1，4-α-D-葡聚糖水解酶 性狀 褐色透明液體，相對密度約為1.25。也有為淡琥珀色粉末狀或微顆粒狀。活力適宜pH為4.7，溫度50℃。可分散于水中。 用途 酶制劑 使用方法 1. 本品水解直鏈淀粉和支鏈淀粉中的1，4-α-葡萄糖苷鍵，可生產(chǎn)大量的麥芽糖。 2. 一個真菌α-淀粉酶單位（1FAU），是根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)條件，每小時分解5.26g淀粉（Merck soluble Erg B. 6. Batch 9947275）的酶量： 酶作用底物： 可溶性淀粉 反應(yīng)時間： 7～20min 溫度： 37℃ pH： 4.7 3. 本品貯存在5℃下，標(biāo)示的活力可以保持5年。若貯存在25℃下，則僅為3個月。應(yīng)放置于干燥處。 4. 本品用來生產(chǎn)高麥芽糖漿、麥芽糖或者高轉(zhuǎn)化率糖漿。用于焙烤制品，將改善面包的結(jié)構(gòu)和體積；用于酒精生產(chǎn)，有利于低溫（50～60℃）液化，液化酒精糖化醪中的淀粉。用于啤酒生產(chǎn)，可提高麥芽汁的可發(fā)酵性，可提高2%～5%α-1，6-極限糊精保留在啤酒中。 用量 用于焙烤制品、發(fā)酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生產(chǎn)，真菌淀粉酶（米曲霉Fungus amylase）用于低聚異麥芽糖生產(chǎn)工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。 毒性 ADI 無需規(guī)定（來自米曲霉。FAO/WHO，1994）。

四、辣椒炒雞蛋的好處與壞處

辣椒炒雞蛋的好處如下：

　　青椒養(yǎng)生功能：

1.解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因

此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。　

2.預(yù)防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。　

3.增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。　

4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。但是食用過多辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病的人應(yīng)慎食。

雞蛋養(yǎng)生功能：

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)

蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；

3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

　　辣椒炒雞蛋的壞處就是：辣椒屬于辛辣刺激性的食物，吃了容易上火，建議多喝水。