一、請問有哪幾種“100%純麥啤酒”?能夠介紹幾個牌子嗎?
國民精釀,吉斯波爾精釀啤酒采用德國工藝,26-60天發酵期,不添加利尿劑,含有活性酵母,營養豐富,口感好。吉斯波爾的大小冬熊過橡木桶啤酒,酒精度9度10度,口感濃郁醇厚,是一款適合冬季飲用的精釀啤酒。
自己有喝過的啤酒就有以下這些青島TSINGTAO,雪花SNOW,燕京YANJING,山城-重慶,珠江等都是不錯的,但是 經常喝的還是青島的跟雪津的啊,像朋友或者同學聚會的時候有點的話都是點這些啊,可能是個人喜歡的不一樣 ,所以就覺得這兩個品牌的酒口感更好,而且以上那些品牌的啤酒也是買購中國十大品牌網上推薦的 好的啤酒品牌,也都是目前普遍受大眾喜歡的牌子。
二、介紹幾款國產無醇/低醇啤酒還有購買途徑。京東和淘寶有賣的我基本都知道了?
Ratebeer上在Low alcohol類別里面也有一些好啤酒。不過他們的Low alcohol似乎是不大于3度的。如果以一般語言所說的無醇啤酒,即酒精度數低于0.5%的話,那RB里面評價最好的是來自波蘭的Doctor Brew BeFree Truskawkowe (酒精度0.5,評分3.25,在Low alcohol類別里面評分99/100,排名第25)。
3.25這個分數已經超越了很多常見的啤酒了……包括百威科羅娜1664等工業淡拉格,盧云堡Lowenbrau等超市德國hefeweizen等。甚至要比一些IPA高(如天貓超市的立陶宛Volfas Engelman IPA)。
然而尷尬的是在low alchol的top 50里面大部分都是2.5度以上,看來0.5度一下的真無醇啤酒不好喝是個挺普遍的現象。而且由于不討喜大部分重口味的啤酒愛好者,所以產量也不高,top 50里面沒有一個容易買的。(Bitter愛好者很羨慕重口味愛好者們在啤酒界的影響力的……來放開你們的各種Imperial,多嘗嘗不同的風格可好)。
不過短中取長,如果我們把超過百威(湖北版RB評分1.67),珠江啤酒(12度版RB評1.83)這些為目標,而且還要容易買到的話,我們的選擇還是有不少的。就算要超越喜力(荷蘭版評2.09),1664(原始綠瓶拉格,不是藍瓶那個)(法國版評2.28),也還是有不少選擇。還要考慮的是容易買到和價格合適。這里我只按推薦程度列我自己喝過的,并附RB評分:
最不推薦:俄羅斯Baltika 0(1.79)。回味是糟糕和濃烈的谷物甜味。幸好價格也很便宜(3瓶500毫升,5.75AUD)。適合沖洗下水道用。
勉強能喝:澳洲Coopers Ultra Light(1.57)。盡管RB如此惡評,但是其實冰過之后至少能嘗出是啤酒。實在嘴饞可以買一pack。一個標準的6 pack只需7AUD。最大的優點是各大Coles有售,可以連著雞蛋一起買了。
性價比不行:德國Clausthaler Classic(1.99)。比起Coopers Ultra light更加清爽的風格,也更加像啤酒。售價4 pack 8AUD。不過其實這個真沒好喝多少……。加上要跑老遠去買,GG。
性價比之選1號:葡萄牙Sagres sem alcool(2.04)。老實說這個啤酒已經分數比菲律賓,阿根廷,哥倫比亞,古巴,韓國,薩爾瓦多,尼日利亞,印尼,黎巴嫩和臺灣省的國民啤酒要高分了(天知道我為了填充我的啤酒地圖干了些什么)。所以這些國家的人民最常喝的啤酒還不如一款無醇啤酒呢。(當然,比韓國啤酒好沒什么了不起的)。這個其實也已經超越了不少澳洲本地大廠的啤酒(VB之類的)。不過無醇是無醇,喝多也會厭啦。這個比起之前更進步的是熱著喝也可以!真的不會不如尿喔。售價6 pack 9AUD。
性價比之選2號:捷克Budejovicky Budvar B:Free(2.14)。這次他還超越了希臘和格魯吉亞的國民啤酒,和新加坡虎牌。事實我現在就在喝……。傳說中的正統百威釀出來的酒。味道還不錯,至少已經除了沒酒精意外沒有明顯的“這不是啤酒”的破綻了(谷物味一直在無醇上面很明顯,上面多少都有一點)。價格也不貴,6 pack僅需10 AUD。
有點小貴:德國Erdinger Weissbier Alkoholfrei(2.31)。目前我喝過的最好的無醇了(Weihenstephan還在冰箱里,說不定明天就改答案)。有很濃厚的麥香和面包香,但是不復雜。這個啤酒比前南斯拉夫各加盟國,阿塞拜疆,朝鮮,牙買加的國民酒,以及大牌如意大利Peroni,Moretti,日本札幌,西班牙Mahou在Ratebeer的評分都要高了(嗯我也是這么覺得的)。價格好像是6 pack 15AUD。對于我這個低收入人群來說還是有一點點小貴的……。
有一種飲料叫Malta(麥汁?)。他們似乎有時會被當作無醇啤酒出售(我在廣州的一個素菜館見過一次)。但是其實他們很多時候都弄得黑乎乎,濃稠,毫不掩飾的谷物甜味和麥香。他們和真正的無醇啤酒相比,他們發酵程度是很低的(雖然原料也有酵母)。我在幾年前的國內好像覺得見到被稱為無醇啤酒的Malta要比真正的無醇啤酒要多。他們很多都是丹麥(supermalt,vitamalt,powermalt等)或者德國(vitamalz等)產。如果喜歡malta,我覺得非洲尼日利亞有比歐洲更加好的產品(尼日利亞健力士和maltina都不錯),可以到廣州找黑哥哥代購哦(廣園西路通通鞋城附近有非洲商品店喔,好像15CNY左右一罐的樣子)。中東的居民出于宗教不能喝酒精又想喝酒(到底這樣算不算信教)的時候也會買無醇啤酒。我在澳洲買到過沙特阿拉伯產的Holsten(一般都是德國產的)(好吧沙特都批準了……)。國內的話我在淘寶上搜索麥芽味碳酸飲料的時候有發現過阿聯酋產疑似無醇啤酒。那些一般都是用歐洲的生產線和技術,想探索不一樣的人民生活的時候可以試一試。(這也是填充海灣和伊朗的啤酒地圖的唯一方式了)。
以上在國內可能有售(如果有價格應該會比這里便宜)。
不知道以上這么多類型夠不夠你買了.........
嗯不錯,我經常喝啤酒,所以對出名的啤酒也是如數家珍,在那么多的啤酒品牌當中,唯一好的事雪花啤酒,相對來說口感要清爽一些
三、淘寶上賣的真全糧瓶裝酒是真的嗎?
肯定不全是真的啊,如果想要放心可以只購買谷養康糧食酒,這是真正的無添加純糧食酒,入口飽滿、醇厚綿柔,喝多了不上頭,我非常喜歡,給很多朋友推薦過,在天貓也是有旗艦店的,可以放心購買