一、天津包子哪家好?
以上很多人回答了不少,我再補充些吧。多店經(jīng)營的包子鋪里面,老永勝的包子質(zhì)量是統(tǒng)一性最好的,各店味道差別不大,品控不錯,當(dāng)然,其味道也是相當(dāng)不錯的。張記假冒的太多了,讓人傻傻分不清,而且即便是正宗的分號,味道差異也比較大,來天津的朋友想吃,還是去總店吧,離火車站不遠(yuǎn)。二姑包子也有張記同樣的問題,可是有的分店味道要好過總店,可能是個人口味吧。最近幾年擴(kuò)張很厲害的老勝香嘛,更像是一個快餐店,設(shè)備不錯,但是我實在受不了所謂的傳統(tǒng)肉包那股怪異的味道!!!受不了!!!真的受不了!!!受不了的味道說三遍!!!造成味道怪異的原因是,你憑什么往傳統(tǒng)水餡里面放海帶呀!!!我暈!你要放可以放木耳好不好?!!就沒見過這么和陷的,自從肉餡里面加了海帶以后,我直接拉入黑名單,再也沒有去過。還有一些包子鋪,會為了降低成本,往肉餡里面摻白菜,這個我發(fā)現(xiàn)過幾家,一般都是在中環(huán)線以外,外環(huán)線附近的非傳統(tǒng)天津人居住區(qū)的新居住區(qū)周圍,由當(dāng)?shù)厝嘶蛘咄獾厝私?jīng)營的。有一次我問一個包子鋪的老板,為什么要加白菜,老板用夾雜著西青口音的天津話對我說,不加白菜,肉餡太膩了,不放白菜吃不慣,唉,老坦兒就是老坦兒。
最后來說說包子的價格,畢竟這是天津廣大勞動人民近百年以來相當(dāng)喜歡的一種食物,其中一個原因就是價格親民,老百姓吃得起的好吃的才是真正的好吃的嘛。狗不理被天津人民唾棄的三大原因,服務(wù)差、味道差、價格貴。不過,我覺得服務(wù)差倒是不算什么,畢竟以前的狗子買賣好,忙著做包子而不理顧客得名狗不理,打根兒上這服務(wù)態(tài)度就不好,你還能指望公私合營以后會好?扯遠(yuǎn)了。還是說價格,這里我說兩個包子鋪,第一個是在南開五馬路,有個福樂包子鋪,這個包子鋪的味道不錯,餡兒有自己的特色,但是美中不足就是面發(fā)的有點過,包子皮的口感相對其他包子鋪略低,他們家的素包子也是相當(dāng)好吃,個大餡足味道好。當(dāng)然,他家最大的特點是便宜!如果哪家天津包子鋪低于這家的價格,那么你就不要去了,肯定會有問題。第二家離這家不遠(yuǎn),在南大道與富辛莊大街交口,美玲拉面館旁邊,叫老谷香包子鋪,這個包子鋪的包子價格是在天津眾多包子鋪里面偏貴的,但是味道口感絕對對得起這價格!各位有機會可以去嘗嘗,不光傳統(tǒng)包子好吃,有些特色餡料的小籠裝也是非常不錯的,這家是我目前去的最頻繁的一家包子鋪了。如果哪家的包子比他家貴,那么最多有兩個可能,一是狗不理那樣的臭不要臉,脫離群眾的,二是一些和平區(qū)的小包子鋪,因為地段原因,價格確實不便宜。
什么?石頭門坎?那將會是天津第二個狗不理。素包子天津有的是,隨便一家就比他們賣的陷兒大便宜!哈哈。
狗不理!又貴又好!
二、在天津口碑最好的酒和最為大眾喜歡的酒是什么?
天津市里白酒有津酒、直沽高粱、佳釀,郊區(qū)白酒有漁陽、掛月、蘆臺春等,紅酒就是王朝了。說實話,天津酒不好喝,而且是越來越不好喝,都是勾兌酒,甚至有股特殊的味道,喝了就上頭,頭疼的很,所以很少喝,即使有朋友來說喝本地酒,也一般堅決阻止!這里面要說能喝的也就是蘆臺系列吧,少喝點沒啥事!在天津沒錢的人大多喝北京二鍋頭口杯,扁瓶,綠牌12塊的,有點錢的就是喝外地中檔酒比較雜,汾酒系列銷量專賣店比較多,價位也比較適中,喝的多點!真有錢的就喝高檔外地酒了,不過我們在天津很少喝天之藍(lán)海之藍(lán)系列的,大多是假酒!
只說現(xiàn)在,不提以前了,天津市場主流白酒,津酒系列和蘆臺春系列,這兩個品牌都是天津市的自己的品牌,津酒呢低度酒比較多,比如藍(lán)津紅津定位著中低端市場,扁鳳在中端市場還是有些口碑的,不過我是接受不了扁鳳的味道,最近又推出了天祥人祥地祥系列,定位中高端白酒,另外,大帝王一直是我們天津引以為榮的高端酒。蘆臺春也是定位各個價格市場,這種酒口感好,不是這么辛辣,比較綿柔,蘆臺春是一個歷史悠久的品牌,七八十年代就確立了天津白酒市場的比較高端的地位。其他的,紅星二鍋頭,國際紅星,白牛,簡裝汾酒,都占領(lǐng)著一部分市場,品味牛欄山二鍋頭,是一款不錯的酒,有一陣子同學(xué)聚會都是喝這個酒。現(xiàn)在市場上白酒品牌豐富,各具千秋,選擇性很強,談不上最好,只是看個人喜好。
三、天津有哪些本土品牌的特色白酒?
天津,簡稱“津”,別稱津沽、津門。天津有著古老的歷史,雄奇優(yōu)美的自然景觀,星羅棋布的人文古跡,在1986年天津被命名為“中國的歷史文化名城”。天津有著700多年前的釀酒歷史,其酒文化獨特、內(nèi)涵豐富。今天小六與大家聊聊有哪些知名白酒?
津酒,天津,濃香、清香型白酒,采用傳統(tǒng)固體發(fā)酵,繼承了天津“直沽燒酒”的釀酒工藝,以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料。津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽凈,柔和,香,飲后不上頭等特點。其38°的濃香型津酒曾榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號,被授予天津市名牌產(chǎn)品稱號。
直沽高粱,產(chǎn)自天津,屬于清香型白酒。以上等紅糧為原料,配以甘泉水,大缸深埋等多道工序獲得具有柔和清爽,余味甘長,味感豐滿,飲后回甘等突出特點。曾獲“華北名酒”、天津市質(zhì)量先進(jìn)獎、天津市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎等多種榮譽稱號。
蘆臺春,產(chǎn)自天津市寧河區(qū)蘆臺鎮(zhèn),屬于濃香型白酒。蘆臺春釀用水引自深泉,采用手工釀造技術(shù),嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)古老工藝,傳承古法釀造。蘆臺春酒具有入口柔順、口感醇厚,飲后回香、諸位協(xié)調(diào)等突出特點,被稱譽為“北方小茅臺”。蘆臺春從1993年起,先后獲得布魯塞爾國際食品博覽會金獎、醬香型蘆臺春老酒榮獲綠色食品博覽會金獎、評為市名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等多種榮譽稱號。
燕泉春,天津市寶坻區(qū),濃香型白酒,酒香濃郁,落喉爽凈,回味悠長”,飲后不口干,不上頭的特點。
天津有著700多年的歷史,酒作為文化的一種,從側(cè)面折射出不同時代政治、經(jīng)濟(jì)的不同態(tài)勢。
上面只是其中的一小部分,還有一些比較有歷史、小有名氣的天津系列白酒,了解的哥們可以在下方補充,我們一起交流。
作者:小六
明明白白消費,安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒!
天津還出酒嗎?
四、天津過去有哪些“老品牌”之光?
老字號品牌不僅是一種商貿(mào)景觀
還是一種歷史傳統(tǒng)文化現(xiàn)象
有些品牌即使不是最好
但你依然只認(rèn)它
也算是一種情懷吧
你心中認(rèn)定的老字號品牌是哪個呢?
郁美凈郁美凈是天津的一個兒童系列護(hù)膚品老品牌,不管是80后還是90后小時候用的護(hù)膚品大多是這個牌子的,現(xiàn)在的郁美凈經(jīng)過多年逐漸改進(jìn),包裝也大不相同了,你們還記得以前的老包裝嗎?
恒大香煙“恒大”牌卷煙誕生于1947年,自1998年以來“恒大”牌卷煙多次被天津市政府認(rèn)定為名牌產(chǎn)品。天津的煙民應(yīng)該都知道這個牌子吧,恒大香煙是一種采用優(yōu)質(zhì)煙葉制成的卷煙。
山海關(guān)汽水山海關(guān)汽水,玻璃瓶,檸檬味,以前是國宴的專用飲料,曾經(jīng)如此輝煌,但在90年代卻漸漸消失。在2014年淡出市場近20年的“山海關(guān)”在人們熱盼中重裝“歸來”,不知味道是否如初?
速效救心丸中新藥業(yè)天津第六中藥以生產(chǎn)現(xiàn)代中藥滴丸制劑而聞名業(yè)界,拳頭產(chǎn)品速效救心丸享譽中外.速效救心丸是治療冠心病、心絞痛的必備良藥。
六必治牙膏“牙好,胃口就好,身體倍兒棒,吃嘛嘛香”這句六必治牙膏的廣告語以前經(jīng)常在電視上聽到,六必治,是天津藍(lán)天集團(tuán)旗下的中藥養(yǎng)護(hù)牙膏品牌,在刷后,牙膏中的生物酶仍能留在唾液中,保持很強的活性狀態(tài)。
飛鴿自行車飛鴿是天津飛鴿車業(yè)制造有限公司旗下品牌,是新中國第一個自行車民族品牌,后來出了另一個“紅旗”牌的自行車,“紅旗”和“飛鴿”你們以前喜歡騎哪個?
梅花運動服在《爸爸去哪兒》第二季中有一集爸爸和孩子都穿了胸前寫有“中國”的運動套裝,那就是以前的梅花牌運動服。梅花牌運動服是我國最經(jīng)典的運動品牌,由天津針織運動衣廠制造,1984年洛杉磯奧運會,許海峰身穿一身紅色的梅花運動服為中國隊贏來了奧運會第一枚金牌。
萬紫千紅潤膚膏萬紫千紅潤膚脂,天津老字號,保護(hù)皮膚柔軟滋潤,可以當(dāng)護(hù)手霜、護(hù)足霜使用。特別喜歡它的盒子,圓圓的像以前的胭脂盒一樣嬌小可愛。
時間會帶走很多東西
能夠存活下來的必定是在眾多競爭中的幸運者
也可以說是佼佼者
天津的老字號品牌,你還知道幾個?