看你現(xiàn)在的狀態(tài)，建議還是做你熟悉的外貿(mào)，原因如下：

1. 行業(yè)方面： 無(wú)論任何事情，選擇自己知道了解信息多的那一個(gè)會(huì)好一些。紅酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，銷(xiāo)售模式你都不懂，那么剛開(kāi)始入手這個(gè)行業(yè)，你需要做的東西有很多很多，還不如做自己拿手的行業(yè)

2. 壓力方面： 外貿(mào)是有壓力，但是你做了有6年了，這個(gè)行業(yè)的承壓能力以及壓力調(diào)節(jié)方式，都已經(jīng)知道的差不多了。如果這時(shí)候入手紅酒行業(yè)，根基全無(wú)，你能忍受自己面對(duì)客戶詢(xún)問(wèn)什么紅酒好些而自己卻一無(wú)所知的尷尬嗎？

3. 待遇方面： 一個(gè)行業(yè)做了6年，不管怎么說(shuō)，都能有些業(yè)績(jī)了吧，既然你有自己做的打算，不妨嘗試一下。另外開(kāi)外貿(mào)公司只是需要50萬(wàn)的注冊(cè)資金，這個(gè)50萬(wàn)不一定不許存在，可以找代理注冊(cè)公司幫助進(jìn)行公司注冊(cè)事務(wù)，總體花費(fèi)大約1萬(wàn)元就夠了。做紅酒行業(yè)，剛開(kāi)始不熟悉收入可能不會(huì)高。

4. 既然05年就出來(lái)了，現(xiàn)在的年齡大約已經(jīng)到了結(jié)婚生子的時(shí)候，如果已經(jīng)結(jié)婚了，那么就要考慮自己做事情的風(fēng)險(xiǎn)性。做紅酒、開(kāi)公司、做SOHO三者都有風(fēng)險(xiǎn)，但是相比而言，SOHO的風(fēng)險(xiǎn)是最低的，而且能發(fā)揮你的特長(zhǎng)。退一萬(wàn)步說(shuō)，就算你SOHO失敗了，損失也不會(huì)太大而且可以適可而止，自己SOHO的過(guò)程也會(huì)讓自己對(duì)整個(gè)外貿(mào)行業(yè)更加了解，這些經(jīng)驗(yàn)也會(huì)幫助你尋找一份新的工作

成熟的男人，謀而動(dòng)。做外貿(mào)時(shí)間長(zhǎng)了的人，更有全面思考規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的習(xí)慣。希望你能找到一個(gè)適合自己的發(fā)展方案，兄弟，祝好運(yùn)！

怎樣才能了解到越南市場(chǎng)的紅酒行情

當(dāng)今的越南葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅?997年時(shí)越南就有900萬(wàn)瓶葡萄酒的進(jìn)口量。越南人青睞法國(guó)、意大利、澳大利亞、美國(guó)的葡萄酒，這種趨勢(shì)表現(xiàn)在葡萄酒正在成為越南傳統(tǒng)節(jié)日里受歡迎的禮物和常喝的飲料。在葡萄酒的消費(fèi)上，紅葡萄酒占據(jù)90%以上的市場(chǎng)份額，大大高于白葡萄酒，而且甜的紅葡萄酒更具體市場(chǎng)青睞。

　　由于越南政府不允許直接進(jìn)口葡萄酒，所以外國(guó)葡萄酒出口商必須通過(guò)當(dāng)?shù)毓具M(jìn)行銷(xiāo)售，越南貿(mào)易部每年給國(guó)內(nèi)公司核發(fā)進(jìn)口許可證，葡萄酒必須通過(guò)持有許可證的越南公司進(jìn)口，廣告活動(dòng)也受到眾多限制。因此，外國(guó)公司在越南的成功很大程度上取決于他們所選擇的分銷(xiāo)商，以及他合作伙伴的工作效率。

　　越南作為東南亞新興的市場(chǎng),其成長(zhǎng)中的經(jīng)濟(jì)以及其新興的中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)能力越來(lái)越被進(jìn)口洋酒商看中，隨著越南加入了世界貿(mào)易組織(WTO),關(guān)稅也相應(yīng)降低,葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅從80%減至65%. 為國(guó)外投資者進(jìn)入越南市場(chǎng)進(jìn)一步掃清了障礙.澳大利亞和歐盟競(jìng)爭(zhēng)者還成功就葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅降低的條款與越南進(jìn)行洽談.

　　目前，多數(shù)越南人還是青睞法國(guó)紅酒，并對(duì)澳大利亞和智利等國(guó)家的新世界葡萄酒的興趣越來(lái)越大，近年來(lái)，許多德國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商開(kāi)始對(duì)新興的越南市場(chǎng)產(chǎn)生了濃厚興趣。他們奔波于越南各大城市，舉辦葡萄酒講座，同時(shí)也在一些大賓館舉辦品酒活動(dòng)。Warehouse葡萄酒公司老板Roger Gaffney也認(rèn)為，德國(guó)酒在越南的市場(chǎng)份額很小，法國(guó)紅酒將在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)唱主角。“紅葡萄酒最受歡迎，其中最流行的是波爾多酒，法國(guó)酒在這里已經(jīng)根深地固，人們已經(jīng)形成了‘葡萄酒就是紅葡萄酒、波爾多酒’的觀念。”

　　在通常情況下，越南消費(fèi)者總是從最便宜的品牌開(kāi)始嘗試，因而眾多葡萄酒生產(chǎn)廠家都在試圖滲透這個(gè)市場(chǎng)。越南人民對(duì)喝葡萄酒沒(méi)有什么具體的理由，單純喜歡這個(gè)原因就足以為廠商創(chuàng)造良好的商業(yè)機(jī)會(huì)。

　　大叻是越南南方的一個(gè)城市，位于胡志明市東北300公里處，由于地處海拔1500米的高原，四季如春，年平均氣溫約為攝氏18度，自然風(fēng)光秀美，氣候清新宜人。近來(lái)，來(lái)自法國(guó)的4款葡萄品種：西拉（Syrah）,梅洛 （Merlot）,赤霞珠（Cabernet）, 和卡拉多（Caladoc）被引進(jìn)到越南的大叻（Da Lat），并被種植在距離大叻市中心30公里外的Ta Nung公社的農(nóng)場(chǎng)。該農(nóng)場(chǎng)的主人是Quyen, 其20年前在比利時(shí)獲得了化學(xué)博士學(xué)位，一直希望能在越南的大叻種上葡萄，并讓越南人喝上國(guó)產(chǎn)的葡萄酒。

　　農(nóng)場(chǎng)從法國(guó)找來(lái)了43歲的資深的葡萄栽培專(zhuān)家Daniel Carsol，來(lái)自于法國(guó)葡萄栽培世家，其家族從他祖父到他父親及到他自己這一代，三代人都為此奉獻(xiàn)了一生。而且他家族在法國(guó)的羅納河谷擁有150公頃的葡萄園。 Carsol表示，他與合作方計(jì)劃在不久的將來(lái)，按照以上4種葡萄品種，混合釀出具有Ta Nung風(fēng)味特色的葡萄酒。

　　總的來(lái)說(shuō)，葡萄酒在越南還不是主流酒品，當(dāng)?shù)厝烁矚g自釀的米酒或是藥酒。民間的酒是用糯米制作，發(fā)酵后蒸餾而成。酒中或添加荷花、菊花、玫瑰花、檳榔花、茉莉花等等，稱(chēng)為花酒；或浸泡各種中藥，稱(chēng)為藥酒。花酒中最貴重的是荷花酒、菊花酒；藥酒中最貴重的是參茸酒。除花酒和藥酒外，還有其它做法的糯米酒。越南的這些藥酒現(xiàn)已開(kāi)始行銷(xiāo)全世界。

　　越南與其它國(guó)家不同,在當(dāng)?shù)乜梢哉业降漠?dāng)?shù)乇就疗咸丫浦挥幸粋€(gè)品牌,那就是產(chǎn)自大勒的葡萄酒Vang Dalat.大勒坐落在海拔1500米的高山上,初到此處,你不會(huì)感覺(jué)你身處亞洲,而是在瑞士的小山村里.坐落在山坡上的法國(guó)殖民地時(shí)留下的小洋房隨處可見(jiàn),還有那城市中間的春香湖和那宏偉的大勒皇宮.這個(gè)城市不由讓你贊嘆法國(guó)人對(duì)美好生活的無(wú)限追求和對(duì)這和諧城市的創(chuàng)建.

　　在這里你可以看到法國(guó)的殖民歷史在這片土地上的強(qiáng)大影響.大勒的中央高地涼爽氣候非常適宜種植水果和蔬菜,如葡萄,早莓,蘆筍, 朝鮮薊,這些歐洲常見(jiàn)的果蔬，當(dāng)然還有美味的葡萄酒. 選用Phan Rang地區(qū)的Cardinal葡萄品種,該地區(qū)是越南重要的葡萄種植區(qū)，而Cardinal葡萄非常適合這里的生長(zhǎng)環(huán)境. Nguyen Van Viet與他的妻子在1999年創(chuàng)立了Vang Dalat葡萄酒廠,這填補(bǔ)了越南本土葡萄酒的空白歷史。法國(guó)人在1954年時(shí)將葡萄酒文化帶到了越南，而在過(guò)去的幾十年里，由于人們生活的水平提高和國(guó)外旅行者對(duì)葡萄酒的需求，Nguyen Van Viet決定釀制出一種既有歐洲風(fēng)格而不失越南傳統(tǒng)的本土葡萄酒，這種本土葡萄酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)比歐洲進(jìn)口的廉價(jià)的多，這樣本土的居民也可以承擔(dān)的起。

　　而如今這樣的理想已經(jīng)被所有的越南人民所接受，這里每年出產(chǎn)150萬(wàn)升葡萄酒，銷(xiāo)往越南全國(guó)的餐廳和超市以及出口。現(xiàn)在Vang Dalat還出產(chǎn)白葡萄酒，氣泡酒，甚至還有Nguyen Van Viet夫人釀制的草莓酒。因?yàn)镃ardinal是一種可以食用的葡萄品種，與我們平時(shí)釀酒的葡萄有所不同，在釀造過(guò)程中，該葡萄酒還添加了桑椹汁，來(lái)綜合它的口感，所以這款顏色深紅葡萄酒的后感很甜，也可以嘗到里面的桑椹獨(dú)有的果汁味道。而它的售價(jià)只有20元人民幣，真是價(jià)廉物美！

　　在那里，我也愛(ài)上了他們的白葡萄酒，這種好的不得了的白葡萄酒，陪伴著我們整個(gè)美食旅程。這種白葡萄酒的酸度，特別適合越南菜中的甜酸口感。在適度冰凍后飲用，配以越南的海鮮和前餐，簡(jiǎn)直就是完美組合。只可惜，我們沒(méi)有足夠的時(shí)間去拜訪一下那里的葡萄園，只等下一次美麗的約定了。