你指的是河北三井酒業股份有限公司嗎?如果是,它位于河北省泊頭市境內,1946年建廠,2000年完成國營企業到股份制的改造,建立了河北三井釀酒有限責任公司,2006年在泊頭市工業園區擴建成白酒釀造和生物發酵項目新廠,同年完成搬遷, 2009年12月增資擴股成立河北三井酒業股份有限公司,并于2010年1月成功在天津股權交易所掛牌上市。目前,三井酒業已成為泊頭工業園區的一顆璀璨明珠。希望對你有所幫助!
目前生產酵母抽提物的上市公司有哪幾個?業績如何?
啤酒酵母抽提物使用啤酒發酵的廢酵母做的,面包酵母抽提物是專門培養的酵母為原料做的。
無論是調味還是生物培養而言,面包酵母抽提物更好。對于調味而言,面包酵母抽提物口味更鮮美,沒有啤酒酵母抽提物的酒花苦味,而且面包酵母抽提物氣味更香,口感更柔和,肉質感強,也比較衛生,顏色也比較淺。
對生物發酵而言,面包酵母抽提物的淺色澤、高營養物質、水溶性以及對微生物的發酵效果都更好,對產物的提取也要有利一些。不過在一些傳統發酵領域比如霉菌培養上低價格的啤酒酵母抽提物也有它成本低廉的優勢,就是啤酒酵母抽提物的質量穩定性不是很好。
不過話說回來,就算是面包酵母抽提物,生產技術的高下之分對產品最終的使用效果影響很大,國內這方面還是安琪酵母股份有限公司實力比較強,產品品質比較好!
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