一、一套葡萄酒釀造設備多少錢?
看您做的規模了,一般葡萄酒酒莊需要的設備包括 前處理:提升機 除梗破碎機 雙螺旋壓榨機 滅菌 硅藻土過濾 紙板精濾及儲酒發酵罐等 后面還有沖瓶灌裝打塞熱縮貼標 需要這方面的資料 可以打我電話: 趙 根據不同的產量給您報價
二、賴世舉酒可以長時間儲存嗎?可以存多久?
醬酒賴世舉的釀制,至少需要五年的時間才能夠釀成。蒸餾是釀制白酒的一個重要操作階段。醬香型白酒的接酒溫度要求在40℃以上,有利于排除低沸點、刺激性的物質,有利于保留醬酒特殊的高沸點芳香化合物和多苯酚類物質,同時總酸含量不降低,有利于提高醬香型酒的質量。其他白酒接酒溫度為25-30℃,若提高到40℃以上,不利于保留其特有香味物質。
三、如果不想葡萄酒這么勁大該怎么辦
不甜就對了,自釀葡萄酒就是要將葡萄中的果糖和葡萄糖轉化成葡萄酒,您釀的酒不甜,說明糖份轉化的比較徹底。
接下來可能會出現的問題是:因為您采用的釀酒方法和使用的釀酒設備都可能有問題,葡萄酒發酵了1個月才進行皮渣分離,會不會酒釀的有點過;您在進行皮渣分離時,酒液是否與空氣發生了接觸造成酒液被氧化,等等。這些潛在的問題都會影響您自釀的葡萄酒的保存和酒的品質。
四、寧波傳成酒械公司的釀酒設備保修多久的?
設備采用進口的8K304不銹鋼和優質鋁合金,質量上是完全有保障的,另外我們的設備有終身的售后服務,一年之內如果出現任何質量問題,我們會免費保修的。如果是人為損壞的我們也會幫你修,但是我們會收取一些成本費用的。
按常規操作,至少6年以上壽命期。