哈爾濱風(fēng)味小吃
大面包,又叫大列巴,被稱為哈爾濱一絕,是哈爾濱獨(dú)特的風(fēng)味食品。這種大面包為圓形,有5斤重,味道別具芳香,具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。出爐后的大面包,外皮焦脆,內(nèi)瓤松軟,香味獨(dú)特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。
京字牌松仁小肚,是哈爾濱正陽樓風(fēng)味獨(dú)特的肉類制品。主要以松仁的清香提味,切開后顏色正,香氣四溢,肥而不膩。由于使用綠豆淀粉,因而透明度好,細(xì)嫩而富有彈性,切片薄而不碎。
老鼎豐糕點(diǎn),是哈爾濱有名的老字號。尤以月餅最為著名,具有酥松利口、細(xì)膩酥軟、多味融合、香味獨(dú)特、久放不干等特點(diǎn)。
酥合利,屬面包一類的食品。它不僅酥脆香甜,味美可口,而且營養(yǎng)豐富,易于消化,是胃病患者理想的食品。此外,由于它含水少,適宜存放,不宜變質(zhì),又是出差和旅游者喜歡攜帶的食品。
哈爾濱有多處經(jīng)營風(fēng)味吃食的公司和酒家,比如——
秋林公司的列巴(大面包)、賽克(咸味面包)、蘇合力(干面包)、比其尼(西式糕點(diǎn))、立多夫斯紅腸、巧克力酒心糖、大蝦糖、黑加倫蜜酒,肉聯(lián)的紅腸,正陽樓的風(fēng)干香腸、參芪香腸、松仁小肚、三鮮小肚,裕昌牌燒雞、雞手、雞翅、雞脖、豬手,老鼎豐的川酥月餅、蜜制百果月餅、加里香、四季餅、兒童果脯蛋糕、一口酥,老昌春餅、煎餅,鍋烙、煎餃、蒸餃,雙福蔬菜餅、缶爐火燒、年糕餅、燒餅夾醬肉、大餅子蝦醬、干菜,金都小吃的風(fēng)味卷肘、雪萊扣肉、太白雞手、醬燜嘎牙魚,老都一處的各式水餃、京式熏雞、三鮮餡鍋烙,東北亞火鍋城的燜子、香辣八珍牛肉絲、南乳小排骨、東北亞風(fēng)味板肘,一手店的熏雞、熏豬手、熏雞手,天然居的酥鯽魚、西紅柿鮮肉水餅,東北亞餃子城的灌湯蒸餃、三鮮水餃,海仔漁村的海仔發(fā)糕、海仔魚餃,大漠炭火城的鐵板羊肉、六味疙瘩湯,海仔餐館的海仔風(fēng)味包子、花生豬手煲,五常市澤園的瓤子燒餅、芝麻蓋燒餅、麻辣五香醬牛肉,哈爾濱大酒家的金牌燒鵝、茴香排骨包,東方餃子王的三鮮水餃,百香園的肉糕,香合肉餅店的肉餅,穆民齋餃子館的三鮮水餃,澳京餃子城的熏豬手,魯信鍋烙部的鍋烙,金格格鍋烙的劉氏回頭餅,永順朝鮮餐館的姜氏熏豬脊骨,榮華炸雞店的炸雞,賓鵬餃子館的賓鵬風(fēng)味豬手,新新鍋烙館的芳遠(yuǎn)餡餅,福樂園的豬手,西麥飲食有限責(zé)任公司的西麥大包,帕弗爾龍蝦屋的素火腿,香港快餐廳的港式鮮肉小籠包,民樂肉類食品加工廠的荷葉豬肝,龍華大酒店的龍華熏雞,泰來餐館的祖?zhèn)魈﹣盹L(fēng)味油餅,文成居的家常餅,新紅回族飯店的牛肉蔥花餡餅,毛毛鍋烙蒸餃店的毛毛蒸餃,毛毛熏肉大餅店的大餅、熏肉,天津一絕香雞店的一絕香蛋,寶來寶的砂鍋,大東北飯莊的六味湯子,雪龍筋餅店的筋餅,香慶飯店的油鹽燒餅,方正的得莫利魚、珠河扒肘子、寶光綠寶石牌富硒保健優(yōu)質(zhì)大米,馬迭爾的奶油冰棍,鄉(xiāng)思杯牌冰淇淋,松花江牌奶粉、酸乳、牛奶制品、牛奶飲料,哈爾濱酸黃瓜,正陽河牌醬油、食醋、豆瓣醬,許氏大醬,春萌牌保鮮山野菜,五常的大米,哈爾濱牌啤酒,新三星牌啤酒,玉泉方瓶酒,龍江春酒,三九龍濱酒,花園酒,低度特釀龍濱酒,天獅牌香油,阿城的大蒜,雙城的西瓜,以及香瓜、旱黃瓜、奶柿子、油豆角等。
1、華梅西餐館,有必要修正一下的是,它現(xiàn)在的地址為中央大街112號。這是一幢樸素的3層的俄式建筑。我們在三樓享受了初至哈爾濱的第一餐。里面的罐燜很不錯,軟煎大馬哈魚也不錯,魚子醬個人覺得不是很好,肉餅感覺也一般,不過量倒是很足。
2、東方餃子館。到了北方,怎么能不嘗嘗餃子呢?那不是白走這一遭嘛!東方餃子館的餃子品種很多,個人覺得各種三鮮的都很不錯,性價比都很高。但是要品嘗那里的餃子,您必須要有足夠的耐心,因為那里的生意實在太好了,時常人滿為患,您必須站著等位子,這種感覺可不好受。
3、露西亞咖啡西餐廳。快到中央大街盡頭,有一個小小的很有情調(diào)的小店就是它。具體的地址是哈爾濱市道里區(qū)西頭道街57號。這里的咖啡很不錯,暖暖的午后,坐在靠窗的位子,喝著咖啡,觀賞中央大街的景色,即使是發(fā)呆,也是件幸福的事情吧!這里的奶汁口蘑湯值得推薦,其他的和華梅相差無幾。但服務(wù)卻是我們在哈爾濱受到最好的。還有里面的陳列品值得細(xì)細(xì)欣賞。到現(xiàn)在我還在揶揄那里精致的咖啡杯。
4、還有很多餐館期待你們的發(fā)現(xiàn)。哈爾濱的小吃也很多,有各種肉腸,麻花(本人最愛,著重推薦),大列吧,奶制品也不錯。
5、比薩哪里的好??當(dāng)然是南崗的 ——名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40——60元,很多口味,個人認(rèn)為水果的不可以吃,肉的比較不錯,要是你胃口好,海鮮的可以試一下。兩個人的話,大概100元左右。
6、咖啡哪里的好??當(dāng)然是南崗的 ——星期五餐吧星期五餐吧,咖啡不錯。
不過要是吃飯,就一般,可是罐悶要比華梅的好!
兩個人要兩份飯,兩個咖啡和一個罐悶就可以了,大概70元左右。
還有,介紹一下。
咖啡,那里的“盲腸炎”“咖啡與眼淚”“愛爾蘭咖啡”都可以
美女們不要聽信什么“卡布基諾”那個東西本身就不好喝!!!
7、中央大街休閑小站里的"熱帶雨林"可以一試!!
8、160的麻辣燙味道可是一級棒,最好是不要趕“飯口”,因為那時可是“人滿為患”呀!
9、 李家扒肉
10、老太太骨架+驢板腸
11、雞味館
12、更新豆腐腦+燒餅
13、大全排骨串
14、一品香的豆腐卷
15、徐包鋪
16、松江電影院有個骨棒和肥腸
17、正陽樓的松仁小肚
18、肉聯(lián)紅腸
這都是道外的小吃,都很有名的!
19、哈爾濱被稱做東方小巴黎,就是因為它是俄國文化和我國文化的一個交流點(diǎn)!吃又是世界中不需要語言的文化!天下美食是一家!老三八的蛋糕和冰棍、馬蒂爾冰棍、秋林面包……
20、里道斯的紅腸
21、老秋林的水點(diǎn)心
22、道外二道街的火勺
23、田家燒鍋
24、露西亞的罐羊不錯,價位二十多吧。羅宋湯也還好,就是少點(diǎn),頂多蓋個盆底。還有那里的水果茶,紅紅的液體透過剔透的杯子象極了酒,瞧著感覺甚至要比茶喝著更讓人舒暢。那里的音樂很好,有點(diǎn)叫人感覺象進(jìn)了教堂。
25、中央大街附近西十幾道街忘了,櫻木花道的冷飲還不錯
26、中央大街的圣安娜挺不錯的,比薩味道好極了。另外比薩麥的比薩也很好,口味也多。
27、經(jīng)緯街附近 上島咖啡西餐 最近牛排套餐在打折呢 中餐77 晚餐88 黑胡椒牛排確實不錯
28、米蘭相約的黑胡椒牛排很不錯
29、利華餐廳的豬手,南崗區(qū)文景街(發(fā)電廠對面),消費(fèi)15元/人
薩拉伯爾烤肉一流,就是買單太費(fèi):(南崗區(qū)華融飯店三樓, 一個拌飯要28元,兩個人要喝點(diǎn)酒的話,,,,沒個二百七八都出不來
30、吃醬骨頭到王記,南崗區(qū)中山路252號
31、高麗園也不錯,價格也相應(yīng)“不錯”。