一、啤酒酵母粉是什么顏色的

啤酒酵母粉是金黃色或淡黃色。

一、啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質，高達50﹪以上的蛋白質，含有完整的氨基酸群，是補充優質蛋白質的最佳來源。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維，有助于便秘的舒緩。還含有豐富的維B。

二、啤酒酵母粉減肥原理：

1、減少脂肪的攝入： 啤酒酵母幾乎不含脂肪和糖，優質完全蛋白可緩慢釋放能量，保持血糖的穩定，是時優質膳食纖維可增加飽腹感，讓人感覺不餓，防止吃太多食物（淀粉類、脂肪類），既保證充足營養、又減少脂肪和熱量的攝入；

2、減少脂肪的吸收： 啤酒酵母富含大量優質膳食纖維，吸水膨脹后可以吸附脂肪，它可攜帶著吃進胃腸的脂肪滴從大便中排出，從而減少脂肪的吸收；

3、減去體內淤積的脂肪： 啤酒酵母中富含的B族維生素、稀有礦物質能增進基礎代謝，加快體內脂肪和能量代謝。脂肪細胞被排空后，很容易再次充滿脂肪，形成反彈。啤酒酵母瘦身法的最優勝之處就在于三大天然瘦身元素（膳食纖維、B族維生素、酵母鉻等微量元素）將脂肪細胞排空的同時，迅速填入全面均衡的營養（蛋白質、維生素、礦物質、核酸等）。

二、啤酒酵母粉減肥法要怎么服用啊?

一.什么是啤酒酵母（Brewers yeast）？

日本的減肥風吹到中國，其中可兼顧營養與飽足感的啤酒酵母，正是主角之一。啤酒酵母顧名思義，一定是跟啤酒有關啰，不過如果你以為它和啤酒一樣含有酒精成分，那可就錯了！啤酒酵母不但不含酒精，而且現在還是超熱門的營養保健食品，對于想塑身健美的人來說，它可是很營養的天然維他命。

啤酒酵母是啤酒在釀造發酵過程中，所產生的副產品，釀啤酒時，首先會淬取制酒原料小麥汁，之后再加入酵母菌及啤酒花等添加物，進行低溫發酵，發酵之后，酵母菌便功成身退，成為死菌，沈淀于啤酒桶槽中。不過，這時候的酵母菌早已吸收了麥汁精華養分，將其撈起經過洗凈、消毒、干燥等再制造過程，就成了啤酒酵母?？杉铀僦镜拇x，提高熱量燃燒啤酒酵母含有豐富的營養價值，包括蛋白質、維他命Ｂ群、天然纖維質，還有多種必需胺基酸，以及鋅、硒、鉻等10多種礦物質，可說是集營養之大成，因此也有人稱啤酒酵母為「素食者的雞精」，或是「天然維他命」。

二.酵母減肥法

啤酒酵母中含有很多營養素，在它所含有的眾多營養要素當中，其中有一樣是能讓你瘦下來的關鍵。啤酒酵母因為很均 衡的含有人體內無法制造的必需氨基酸，所以能加速新陳代謝，自然而然就能幫助你順利的瘦下來。啤酒酵母中也含有能釋放食物中熱量的維他命Ｂ群，所以能加速 身體和頭腦的運作；而酵母菌所含有的大量礦物質－天然碳酸鈉，能夠使體內保持適當的鹽份，所以能預防高血壓。不僅如此，啤酒酵母所含的主要成份還能夠降低 膽固醇；啤酒酵母也含有大量的蛋白質。因為所含的脂肪量很少，所以能排除中性脂肪，當中性脂肪被排除后，體內多余的脂肪也去除了，所以，就可以達到成功瘦 身的功效。

三.啤酒酵母粉怎么吃？

1. 每次10克,用水沖服,每天3次,飯前服用,有很好的減肥效果.

2. 也可以加入麥芽粉,牛奶,豆漿,麥片.一起用開水沖服,或加入酸奶中,口味會更好

四.啤酒酵母粉應該值得注意的地方

看清楚標示的內容一樣很重要，除了品名、成分、制造日期、保存期限、制造商或進口商的數據以及消費者服務專線等，選購標示清楚的產品相對也較有保障。最后，還要注意產品的保存期限，要注意最好不要購買距離有效期限不到半年的產品，不過這并不代表保存期限越長越好，有些保存期限可以高達5年、10年的產品，多是添加了很強的防腐劑，多吃反而對身體有害。

另外要注意產品開封后請即蓋好瓶蓋，并放置干涼處，避免受潮。

酵母粉是有減肥效果，但是天然的酵母粉具有苦澀味，并且一次不能直接飲用下20克，要分幾次，而且必須是空腹飲用下然后吃飯，再者酵母粉不能長期食用，會導致鈣的流失，，如果要用此減肥，需要補充鈣。

從《女刊》上看到看到的減肥方法，書上說有食用一個月就可以減去34斤，當然那個人也很胖，開始時不知道那里有賣的，后來讓同學從家那邊帶過來的， 500g/50元左右的價錢。周圍的同學有食用半個月瘦15斤的，原先體重70kg.吃完后又飽腹感，吃正餐時就不會吃很多的東西。在食用時最好晚上不吃主食，能減的快點。

三、啤酒酵母粉是怎樣做成的

啤酒酵母粉含有優質有機鉻，可有效降低血糖。

啤酒酵母粉中富含的RNA，為促進蛋白質生長的重要關鍵物質。

啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（釀制啤酒的原料之一）培養的，一般稱為營養酵母。由于含有大量礦物質，因此苦味較重、顏色較黑，因此亦稱為黑啤酒酵母粉。后來隨著食品工業的進步，發展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當原料，培養出不具苦味的啤酒酵母粉

四、啤酒酵母粉喝

啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質，高達50％以上的蛋白質，含有完整的氨基酸群，是補充優質蛋白質的最佳來源。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維，有助於便秘的舒緩。

啤酒酵母粉中富含的DNA及RNA，為促進蛋白質生長的重要關鍵物質。

啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（釀制啤酒的原料之一）培養的，一般稱為營養酵母。由於含有大量礦物質，因此苦味較重、顏色較黑，因此亦稱為黑啤酒酵母粉。后來隨著食品工業的進步，發展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當原料，培養出不具苦味的啤酒酵母粉。

啤酒酵母與減肥

啤酒酵母減肥原理——月減48斤《女刊》5月報道

啤酒酵母含有五種重要的成分，可以幫助減肥。

1膳食纖維：可促進腸道蠕動，增加飽足感；

2鉻離子：可以改善體內胰島素的阻抗現象，對降低中性脂肪非常有效；

3硒離子：提升甲狀腺的功能，幫助脂肪燃燒；

4維生素B群：加速碳水化合物和脂肪的代謝，快速消耗熱量，促進身體和腦部運作；

5不可吸收的纖維質：產生飽足感。

五、啤酒酵母粉對減肥真的有用嗎？反彈嗎？有副作用嗎？

，沒吃過那個，其實不用那么麻煩。不吃藥的減肥方法告訴你一個，不影響健康，還不用運動，那就是每天不要吃主食，早上起來先喝一杯水，還清腸?？梢猿匀夂褪卟?，零食也不可以，晚上最好只吃黃瓜和西紅柿，如果晚上再出去運動一下會更快哦，要堅持，很有效的，我就是這樣減肥的

六、什么是啤酒酵母泥，在生產工藝中的哪個環節產生的

家釀啤酒的設備很簡單，如0～100℃溫度計、室溫表和手動壓蓋機。還有衡器、漏斗、勺和一些瓶瓶罐罐。

任何飲料制作好壞的關鍵在于水的原料處理，制作飲料用水務必清潔、無菌、硬度低和無污染。最好的辦法就是用涼開水。

原料配方 (按10瓶啤酒量計算) 白糖或麥芽糖2％ 啤酒花0.05～0.1％ 糖精1 香精1.5啤酒酵母泥(啤酒酵母)3，即糖的1.5％如果使用的瓶全是汽水瓶或啤酒瓶，糖的用量可增加到2.5％。

制作方法 在開始制作之前，應將容器和工具都要煮沸消毒，并保持絕對清潔。

1.啤酒花加水100倍，煮沸40～60分鐘，用潔凈的白紗布過濾。同時要配制酵母菌種。

2.白糖、糖精加水稀釋到所需程度，糖完全溶解后在常溫以下時，加入酵母、香精拌勻加蓋。

3.如果當地有啤酒廠，酵母菌種最好向酒廠索取，也可以就便買上1～2升鮮啤酒，按5％數量加入白糖或葡萄糖。鮮啤酒加入糖，經過10～24小時就會有啤酒酵母大量繁殖。隨后再按配方的比例每次擴大五倍，其要間隔為3～4小時，最后一次以十倍量追加。

4.以上各種原料處理完畢，裝瓶壓蓋即可進入發酵產氣階段。發酵產氣時間大小決定于溫度，20～25℃為110～120小時，15～30℃為80～100小時，30℃以上為70～80小時。

5.按靜置溫度和時間差不多時，就可取樣直立靜置觀察。如瓶內有大量汽泡不斷上升到瓶頸空間，還需適當延長發酵。如只有少部分汽泡極其緩慢上升，這樣發酵正合適，可以立即進行巴氏滅菌。

6.巴氏滅菌是將酒瓶放在鍋內水中，入水3/4以上，也可放在蒸籠里蒸。但要注意的是水溫不能超過瓶溫10℃，不然容易炸瓶。蒸煮都不要升溫太快，升溫到65℃時，保持30分鐘就可以了。滅菌后的酒瓶取出自然冷卻，千萬不要接觸濕物或冷水，不然會炸瓶。

產品特點 自釀啤酒雖比不上廠家生產的啤酒質量，但喝起來仍然爽口，清涼，啤酒苦澀風味仍很足，是一種難得的消署飲料。