一、啤酒煮熱了能喝嗎
啤酒煮熱了能喝。
冬天喝啤酒,最好先給啤酒洗個熱水澡,也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右,這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適,太涼了會使泡沫減少,苦味加重,酒味淡薄,飲后身子還會發冷。冬季熱飲啤酒,是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱),使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。
熱啤酒對健康的好處也很多,冬季神經衰弱者采用啤酒療法,即飯后半小時和睡前各飲啤酒半瓶,30日為一療程,效果顯著。
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怎么喝啤酒更健康:
1、溫度要適宜。
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右,這時味蕾初打開,正能體會到啤酒的醇香與爽口,而又不會太顯苦;同時,此時酒香和泡沫都處于最佳狀態,飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。
溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,營養成分會受到破壞。凡是患有慢性胃炎、胃潰瘍,特別冠心病者不宜喝冰凍啤酒。
2、帶泡沫喝。
大多數人喝啤酒時都等啤酒沫消失得差不多了才喝,這其實是個誤區。業內人士介紹,啤酒的泡沫使得啤酒具有清涼爽口、散熱解暑的作用。因為二氧化碳進入胃中,遇熱膨脹后通過打嗝排到體外,從而帶走熱量,有清熱解暑的功效。
喝啤酒時最好帶泡沫飲用,隨著泡沫的消解和二氧化碳的釋放,人們可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香氣。
3、大口快速喝。
啤酒不宜細飲慢品,應該大口快速地喝,建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時很濃郁、很誘人,若時間放長,香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時,有細膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。
參考資料來源:
人民網-夏天啤酒千萬別這樣喝!
人民網-冬天喝啤酒應該“熱飲
二、喝高度啤酒的危害
啤酒含有酒精,酒精在代謝過程中會增加腎臟的負擔。同時啤酒中的啤酒花有利尿作用,也會增加腎臟的負擔。
喝啤酒的禁忌:
1、飲啤酒后服藥
啤酒含有一定量的酒精,可與100多種常用藥物發生作用,有的增加藥效,有的降低藥效,有的則起相反作用。
2、啤酒白酒同飲
有些人習慣喝啤酒后又飲白酒,這將強烈刺激腸胃系統,容易引起消化功能紊亂。另外,啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液,容易出現醉酒。
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酒后吃這些最養肝:
1、荔枝
荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。
2、烏梅
即使肝臟正常,喝了大量的酒后肝臟也會難于及時處理產生的毒物,會發生宿醉。因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用??梢杂脼趺芳鍦藶樗傩缘姆椒?。
參考資料來源:人民網-喝啤酒過多讓你走向腎衰 早期腎衰竭的癥狀表現
參考資料來源:人民網-啤酒5種喝法最傷肝 酒后吃這些最養肝
三、喝啤酒能吃煮的雞蛋嗎?
喝啤酒可以吃煮的雞蛋。
人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,因此雞蛋有很好的促進人體胃腸道消化吸收的作用。
而喝完啤酒之后體內會存有大量的酒精沉淀,這個時候,食用一點煮的雞蛋能夠很好的促進胃里酒精的消化,也能起到很好的養胃養肝的效果,所以喝啤酒能吃煮的雞蛋。
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喝啤酒后適宜食用的食物還有以下幾種:
1、護肝豬血
豬血有解毒的作用,可用于中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國很早以前就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的污物。常吃豬血湯,利于維持肝臟機能。
2、荔枝
荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。另外女性因腹部受冷發生疼痛時,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很好,服后即能奏效。
3、烏梅
烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損,飲少量的酒也會發生宿醉;即使肝臟正常,喝了大量的酒后肝臟也會難于及時處理產生的毒物,會發生宿醉。因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用??梢杂脼趺芳鍦尤肷疤秋嫛4藶樗傩缘姆椒?。也可以用洋參煎服,亦有效果。
參考資料:人民網:啤酒5種喝法最傷肝 酒后吃這些最養肝
參考資料:人民網:雞蛋煮幾分鐘最好吃 吃雞蛋有3大注意