一、為什么信陽市叫北國江南?
歡迎打開歷史寶藏,一起來讀信陽那些事兒。(約500字,閱讀需2分)
在河南省,唯一的一個不像北方的地方,就是信陽市。
在大學(xué)的時候(豫北一高校),對面的宿舍有一個信陽的男孩,那“細膩白嫩”的皮膚,讓多少河南妹子羨慕嫉妒!
不可否認,信陽的水土確實是和中原地區(qū)不太一樣。
這一切的根源,都在于秦嶺淮河這條神奇的線。
秦嶺淮河一線——中國南北的分界線、一月零度均溫線、800毫米等降雨量線、濕潤與半濕潤區(qū)分界線、亞熱帶與暖溫帶分界線等等,如果要延續(xù)詳細區(qū)分這些自然的區(qū)別,估計能寫幾百字。
而在自然環(huán)境之上的諸多人文社會方面的區(qū)別,更是多的數(shù)不清。
信陽就是基于這些自然和人文的差別,被稱為北國的江南。信陽民眾,以米飯為主食,不像河南其他地方,標準的北國以面為主食。
信陽產(chǎn)茶,并且是中國名茶之一的信陽毛尖。
我們都知道,好茶都是生長在云霧繚繞的丘陵地帶,而信陽還真是有這樣的丘陵。
信陽話怎么聽,都與中原官話有明顯的區(qū)分度,h與f不分,等等。
同時信陽的經(jīng)濟社會,與武漢的關(guān)系更為密切一些,距離河南中心鄭州反而有些“心里距離”。
其實,我判斷南方人與北方人,有一個更奇妙的點,是否會吃鴨。信陽的冬天也會寒冷,而這時候,好多信陽人就會搞一個小爐子,取暖的同時,還可以在旁邊掛上鴨子烤著吃——標準的楚地習(xí)慣。而武漢、南京這些地方,開心不開心,有事沒事,都會斬只鴨……
信陽的啤酒鴨
這就是信陽,一個行政區(qū)劃上屬于北方,卻方方面面屬于南國的“北國江南”
信陽雞公山
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二、黑龍江哪兒的白酒最好喝?
1、老村長,黑龍江雙城,濃香型,為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌; 特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥 和玉米為原料,酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢,被中國食品工業(yè)協(xié)會評為中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。老村長在全國范圍內(nèi)的知名度還是算可以的,那些酒在全國各地基本也能看到他的身影!
2、北大倉,醬香型,黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品, 被譽為“北國茅臺”。以當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制,所得酒質(zhì)清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息!
3、北大荒,黑龍江哈爾濱,濃香型, 主要以高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)。酒質(zhì)穩(wěn)定,清亮透明,優(yōu)雅細膩,綿甜柔順,回味悠長。
4、東北王,黑龍江雞西,濃香型,窖香突出,醇和諸調(diào),柔順凈爽,余味較長,給予人愉悅和幸福之感,是獨具個性化的純糧佳釀。
5、黑土地,黑龍江齊齊哈爾,濃香型,以高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經(jīng)手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊其厚。窖香濃郁,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性,深受當?shù)叵M者的喜愛!
6、富裕老窖,兼香型,黑龍江省富裕縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。 一種高粱、兩種曲霉、三種酵母、五個除雜、七個增香、低濕足水、長期發(fā)酵、分層蒸燒、按段取酒、分質(zhì)保管、合理貯存、精心勾兌的釀造工藝,賦予了富裕老窖“香、甜、順、凈”的品質(zhì),屢獲殊榮。
7、哈爾濱老白干,黑龍江哈爾濱,老白干香型,該酒是53大全國優(yōu)質(zhì)白酒當中,唯一上榜、且四次獲獎的老白干酒,在白酒林立的中國,足見其江湖地位之高,而且也是唯一敢稱自己是“中國老白干”的老白干酒。但是,現(xiàn)在存于一個銷聲匿跡的感覺了!
8、龍濱酒,黑龍江哈爾濱,醬香型,以黑龍江省優(yōu)質(zhì)紅糧、小麥高溫曲為原料,采用六輪發(fā)酵的特殊工藝,精心加工而成,醬香濃郁,柔和甘爽,酒體醇厚,回味綿長。
9、花園酒,黑龍江雙城,濃香型,以高粱為主原料,采用大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)60天發(fā)酵而成。它以其獨特的生產(chǎn)工藝和窖香濃郁以及綿甜爽凈、回味悠長的特點。使用“老五甑”傳統(tǒng)釀造工藝,已被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
10、玉泉酒,濃醬兼香型代表酒, 黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。以江高粱、小麥為原料, 承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,具有“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風(fēng)格!
11、牡丹江,黑龍江牡丹,濃香型(也有醬香型),以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,堅持傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,長達90天的固態(tài)發(fā)酵!
黑龍江的地方名酒很多呀!如玉泉方瓶,北大倉,富裕老窖,花園大曲,肇東大60等等。平時不可能總買這些酒喝,喝的最多并感覺最好喝的還是各地出的純糧小燒酒。
三、鶴崗市的特產(chǎn)是什么?
鶴崗市是黑龍江省四大煤城之一,煤炭資源豐富,儲量30億噸,鶴崗礦區(qū)已有84年開采歷史。第二大資源是石墨,鶴崗的石墨烯產(chǎn)業(yè)正在蓬勃發(fā)展。
鶴崗還有比較豐富的森林資源和林下經(jīng)濟產(chǎn)品,有黑木耳、蘑菇、松籽、榛子等20多種山野果資源。鶴崗的寶泉嶺農(nóng)場是重要的糧食產(chǎn)地,鶴崗有30多個大米品牌,還有“北國”啤酒、“龍江”白酒、“龍鶴”香腸、“喜家德”水餃 等多個知名品牌。
由于多年來的礦產(chǎn)開采,國家開始重視鶴崗的資源保護和可持續(xù)發(fā)展。鶴崗目前正在轉(zhuǎn)型生態(tài)型宜居城市,鶴崗市區(qū)面貌煥然一新,人居環(huán)境得到持續(xù)快速改善。鶴崗下轄2縣,均已獲得國家生態(tài)示范區(qū),省級生態(tài)縣稱號,蘿北縣正以全省首批省級生態(tài)縣之名,申報國家級生態(tài)縣;全市21鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有19個被命名為省級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
木耳丶么菇丶鶴崗紅糧酒榛子