茅臺董事長李保芳曾經說過,接下來很長一段時間,茅臺酒仍將處于供不應求狀態,基本上只能滿足三分之一的人的需求。很多消費者質疑,這是不是茅臺酒的饑餓營銷策略?故意營造市場的緊張氣氛。
作為一名普通的茅粉,說說我的看法:
1.茅臺酒的營銷策略還少嗎?比如各種定制酒、紀念酒,以“文化”之名,行“漲價”之實。比如被早先被市場炒得沸沸揚揚的生肖酒、走進澳洲走進非洲系列、茅臺機場紀念酒等等,普茅酒質,高價上市,熱情退卻,一地雞毛。茅臺有沒有用饑餓營銷策略?這重要嗎?
2.作為一名茅粉,我不關心茅臺是不是在搞饑餓營銷,我只關心到手的酒,是不是真酒,我只關心,買入的價格,是否理性。我偏愛茅臺酒,但是不神化茅臺酒。早年,茅臺酒也被炒到了2000元以上/500Ml,后來因為“三公消費”禁令,快速下跌至800多元,持續多年,茅臺酒的高價并非堅不可摧。再比如,2018年底,茅臺公司加大茅臺精品酒市場投放量,導致精品酒市場價格最多下跌40%,春節期間,甚至較出廠價溢價不到10%,而這時候的飛天茅臺,市場價較出廠價溢價超過100%!精品酒,畢竟是“國宴茅臺”的替代品,性價比尤為突出。
3.尊重一個事實,茅臺酒的生產周期長達一年,儲存周期不低于三年,一瓶酒從投料到罐裝出廠,不低于五年。進入新世紀后,茅臺酒產量雖然得到了大幅提升,2018年達到了歷史新高的4.97萬噸,但是,李保芳董事長說了,接下來茅臺酒產量可能不會繼續提升,一年6000萬瓶的產量(應該是扣除了留作基酒的部分),可能會維持一段時間。6000萬瓶是一個什么概念?按14億人口計算,平均24個人能分到一瓶;按中國私家車2.5億臺計算,4.2臺私家車可以分一瓶。而且現在茅臺酒收藏風很盛,起碼有不低于30%的茅臺酒,最終沒有走向酒桌,而是被酒商、資本甚至百姓收藏,這樣一算下來,留給市場的更少了。
綜上,茅臺酒才有何種營銷策略,有沒有才有饑餓營銷策略,和我們普通消費者來說,沒有多大關系。一方面我們認可茅臺酒作為國之玉液,是不可取代的佳釀,我們偏愛茅臺;另外一方面我們堅持理性消費,不盲目追高,不盲目收藏。
買的時候不心疼,喝的時候不肉痛,即可。不妖魔化茅臺,也不神化茅臺,它再出神入化的營銷策略,奈何得了你的錢袋子?
茅臺酒饑餓營銷會不會一直持續?
茅臺酒從來沒有饑餓營銷,如果說你不信,你就去問一下那些天天喝茅臺酒的財務自由的,千萬不要去問那種一年都不會購買一瓶茅臺酒的人。因為?這些人?只會?告訴?你?,購買?茅臺酒?的人?都是?有病?的?。
茅臺酒的價格目前確實比較高,這對于茅酒守藝人這樣的原本經濟就不是很寬裕的人而已確實就是購買一瓶就雪上加霜。我也非常討厭茅臺酒的高價,包括各大經銷商和茅臺酒的愛好者來說,1800屬于一個各方都基本上能夠滿意的價格。但問題的問題就是茅臺酒是商品啊,而且是緊俏商品?。∮械臇|西并不是我們想怎么就怎么樣的。
其實茅臺酒價格的走俏乃至于高價有其茅臺酒自身的因素也有你我這樣的消費者的推波助瀾。
首先:茅臺酒自身品控因素
茅臺酒的工藝咱們就不細說啦,簡單來說就是,一瓶酒從原料到廠里到酒釀造出來再到裝瓶,至少需要5年時間,大家可以試想一下,讓你種糧食,五年才有收成是個什么概念。
說到這里,可能有的人會說,新的也可以裝啊,以茅臺酒為代表的醬香型白酒就是那么奇怪,新酒老酒的差異是很大的。新酒即使給你可能你都不想喝。壓根談不上喝起來舒服愉悅。而是喝起來找罪受一樣。
其次:茅臺酒產能
今天的茅臺酒的高價,很多人說多包裝多生產不就可以啦,其實茅臺酒廠股份有限公司的釀酒車間從06年以來就是滿負荷運行的,以今年2021年來說吧,今年也就是800個班組不到,我們就算800吧,一個班組平均80噸產能,也就是64000噸的產能,加上個別班組可能產量好點,我們就算7萬噸吧!而這個7萬噸是要三年后才可能投放市場的。因為也要看陳華效果??!目前茅臺酒廠在做征地計劃,因為其余留土地而且是適合建廠的土地,還可以修建差不多這樣一個規模的茅臺酒股份有限公司釀造車間。所以茅臺酒的產能天花板不會超過15萬噸。
如果說到時候還想建,只能是到一河之隔四川地啦,只不過這些地茅臺酒廠和貴州省政府也一直想整過來,奈何于四川省不同意啊!
第三:你我這樣的消費者推波助瀾
茅臺酒的價格在2013年爛大街830一瓶的時候,我們發現送禮、宴請好像都不怎么用茅臺酒了,而是選擇大幾千高大上的洋酒紅酒。
怎么就突然不選擇茅臺酒呢?
茅臺酒大家不喝嗎?
茅臺酒品質不好嗎?
茅臺酒客人不認可嗎?
都不是,都不是
統統都不是
而是價格便宜啦,感覺拿出去沒有面子,不能夠體現對對方的足夠尊重。
到了今天,大家在前幾年喝紅酒洋酒也喝膩啦,感覺咱們中國人還是白酒對口一點,而這個時候茅臺酒已經不再是830的爛大街啦,大家一想,哎呀嗎啊,趕快買啊,要不然以后漲了怎么辦。
所以,你我都是茅臺酒今天高價格的黑手,甚至你我心里巴不得茅臺酒更貴,尤其是?拿?著?酒?出去?宴請?或者是?送禮?的?時候?希望?他?要?20萬?一瓶?,因為越貴拿出去辦事情更好?。≡侥軌蝮w現你這份禮物的重啊!
四:經濟發展潛力
目前中國雖然處于發展中國家水平,只不過中國屬于人口大國外加老齡化嚴重和幅員遼闊還有就是經濟分布非常不均衡,要不然以中國的經濟體量躋身發達國家水平是完全沒有問題的。
經濟的快速發展必然會讓一部分成為致富路上的帶頭人,也就是我們說的中產階級,財務自由的人。而中國人又是非常聰明、勤勞、智慧的,節約的。所以目前我們都發現我們身邊這樣的中產階級其實四很多的。最典型的印象就是小區里50到80萬左右的車一抓一大把??!而這些人恰恰又是有錢啦最喜歡消費的人。
以中國目前差不多1點2個億的中產階級家庭,就茅臺酒的這點量,也就是一頓年夜飯的問題。
寫在最后,其實目前的市場上缺的真的不是茅臺酒,缺的是大家眼睛都盯著不放的1499的市場指導價茅臺酒。如果說你有心思你去看看一些店里,3000多的茅臺酒堆成山啦!只要是兜里有錢還是隨隨便便購買的。而縱使我們都是不差錢的人,但是心疼錢啊。
一點都不愿意當這個冤大頭啊!還有就是咱們都是窮怕的??!擔心有一天回到窮瘋了那段歲月?。?/p>
既然都不愿意當這個冤大頭,但是酒好得喝啊,茅臺酒喝著心痛那就品嘗品嘗茅酒守藝人這樣的茅臺鎮作坊釀造的醬香型白酒吧,也是紅櫻子糯高粱,也是12987,甚至年份比茅臺酒還長,只不過在勾調水平上不如茅臺酒而已。但是在自飲還是綽綽有余的。
不要問我在哪里,他就在這里