現如今的美食多半都是以辣為主，但是我們也有被辣椒辣到的時候，無論是大人還是小孩子可能都會遇到這樣的情況。那么怎樣才能夠以最快的方法解辣呢？大家可能第一時間會想到喝水，但是在這5種“飲料”當中，礦泉水是最差的效果。

一、喝水

當大家吃辣椒或者是吃火鍋的時候，非常的辣，首先就會在我們腦海當中產生，第一反應就是用水或者是礦泉水來進行緩解。記得在家中，哥哥家的孩子，今年12歲，雖然說他能吃辣椒，但是過于辣的食物它還是嘶嘶地往嘴里抽涼風。最后不得已采取了“必殺技“，就是把嘴湊到水管子旁，打開水龍頭用水直接沖。

雖然可以減輕辣椒的灼熱感，但是一旦沒有水流的沖刷，依然還會讓你感覺到非常的辣，因此把水列為解辣的最后一名。

二、喝啤酒

對于那些經常喝啤酒的人可能都會了解，他們在吃燒烤或者吃火鍋的時候，都會用啤酒來解辣。這是因為啤酒可以溶解姜辣素，于是他們就會在吃辣椒的時候一邊喝啤酒，一邊大口大口的喝啤酒，但是效果并沒有想象當中的明顯，有的時候反而還會比之前更辣，同時還會起到了酒精作用。

三、喝果汁

有些女性朋友們在吃火鍋辣到不行的時候，就會想通過喝果汁來進行緩解，喝完的效果，還真的有一些明顯的緩解作用，減輕了辣椒的灼燒感，也不會讓自己的舌頭那么的滾燙，但是一杯果汁下肚，還是覺得有一點辣勁兒。

四、飲料

除了果汁以外，大家可能也會利用飲料來進行解辣，尤其是冰鎮飲料，剛開始的時候，自己的舌頭緩解的非常快，因為飲料當中的糖分具有鎮定作用，但是喝飲料對于我們的腸胃是非常受傷害的。

五、牛奶

有經驗的人可能都會知道，自己拉到不行的時候，喝上幾口牛奶，就可以很好的進行緩解。尤其是那種溫熱的牛奶，那種全脂的牛奶，效果是非常好的，溫溫的牛奶下肚，既不會傷胃，而且還會存在淡淡的奶香味兒，非常的甜，解辣的效果也是呱呱叫。所以說，經常看到有很多小伙伴兒在吃辣椒的時候，帶上一些酸奶酪，也同樣有這種效果。