啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間,度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù),不算高。
一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°~8°P,酒精度為2%左右,屬于清涼飲料;麥芽汁濃度在8°~12°P,酒精度在2.5%~4%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種;麥芽汁濃度在14°~20 °P,酒精度為5%~10%,大部分德國啤酒屬于此列。
麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價、酒勁不大、口味淡,適合大量牛飲;麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重,適合少量飲用(一杯或一罐)。
帝都海鹽啤酒哪里生產(chǎn)的
牛啤堂可以說是國產(chǎn)精釀的代表之一。2013年創(chuàng)立于北京,是中國最早的一批國人創(chuàng)立的精釀啤酒品牌之一,成立幾年來,一直是中國精釀啤酒品牌的領(lǐng)軍品牌,走在精釀文化的第一線,受到了廣大精釀愛好者的喜歡。
作為中國精釀少數(shù)幾個數(shù)年前就擁有合法自有酒廠的精釀品牌、從2017年起,牛啤堂開始走出中國,和眾多國外一線品牌合作、合釀,同時作為中國精釀代表之一參加各式國際啤酒大賽,開始場場不落地斬金奪銀,證明中國精釀的實力。在過去三年多的時間里,牛啤堂在國外的各式啤酒大賽上已斬獲八十余項國際大獎,宣告中國精釀行業(yè)國際地位的突破!