一、購買釀酒設備，要注意什么？

分兩塊，加熱部分，二是酒蒸桶，冷卻設備。

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酒蒸桶，冷卻設備用不銹鋼304制作為最佳！瀘州，茅臺鎮，河南等全國都有制作的！

二、簽訂設備購買合同需注意什么

1.簽訂銷售合同時，一定要仔細閱讀相關條款，對一些有歧義、不合理的條款要和商家落實清楚。以免出現問題時，解決起來遇到麻煩。

2.要求商家在銷售合同上注明產品的品牌、型號、單價、數量，在標注產品的數量時，最好將產品的平米數和片數都標注清楚，方便驗貨時核對產品的數量。

3.銷售單要加蓋銷售單位或者市場的公章。

4.對特定條款加以注明。

如：退換貨的辦理方式、違約責任說明、送貨時間等。屬于可以再加工的產品，對這些產品的退換貨問題也要加以約定。現在市場上的通行慣例是加工產品概不退貨。

5.在訂購時可以適當訂多一些。要和商家約定好，沒有用完的產品可以退貨。

6.了解和落實退補貨原則。現在市場上的商家對于瓷磚的退補貨問題，都會有一些約定，多長時間內可以退貨，什么樣的產品可以退貨，也要落實清楚。

7.在訂購合同上注明產品的等級，防止商家以次充好。

8.適當地交一些定金，等到貨送到家，驗收無誤后再付全款。同時最好約定產品不符合要求可無條件退貨，退回定金。

三、酒水合同如何填寫 應當注意什么

你有固定資產嗎，比如說房子，車，都要明確合同，出資和利潤都要寫清楚的，還有要是虧損了，是否雙方共同承擔，主要是誰掌握大權，分工要明確，月底進行結算，之類的，丑話可要說在前啊，不能馬虎隨便啊！！！

四、簽設備訂購、買賣的合同需注意的事項。

設備購銷合同，最易發生爭議的就是設備質量、性能、結款、售后。

設備質量和性能，應該達到有關標準。建議購銷雙方商議驗收辦法。

結款：甲方應該在合同簽訂后，付給乙方一定的定金，以防甲方違約；在乙方設備運送至甲方指定地點后，甲方應該再次付款，此時，若甲方違約，所付的款項應該能彌補乙方收回設備及前期付出的費用。當設備安裝并試車，經甲方確認達到合同要求后，甲方應除質保金外，付清貨款。留一部分貨款作為質保金，待設備出保修期以后，甲方付清。這一段時間大約為一年。

還有，要分清，哪些是耗材，哪些是易損件，哪些是主機。耗材費用由甲方負責，易損件在保修期內由乙方更換，主機的保修期要長一些。這需要雙方認定，免得以后有爭議。

我有過設備管理經驗，個人以為，產生爭議的就是上面這些問題。