一、什么飲料和火鍋最配？

白開水

吃火鍋喝溫的白開水是最健康的。白開水零熱量，無毒副作用，老少皆宜。溫水還能舒緩刺激，保護腸胃。白開水喝1-2杯為宜，過量喝白開水會加重身體腸胃和腎臟負擔，可能導致消化不良引起腹瀉等癥狀。

2 紅酒

吃火鍋喝點紅酒，能解油膩、除膻味和助消化。一般成人一天喝100毫升為宜。

注意：海鮮火鍋不建議喝紅葡萄酒。紅葡萄酒中單寧含量高，能使海鮮的鮮味流失，產生金屬味。

3 碳酸飲料

喝碳酸飲料中二氧化碳能幫助體內熱氣的排出，緩解高溫火鍋導致的身體不適，碳酸飲料偏甜還能緩解口腔麻辣引起的不適。

注意：碳酸飲料不利于兒童發育，也會引起糖尿病人病情加重，這類人群不建議喝。碳酸飲料糖分高，不建議多喝，一般健康成人一天不超過150毫升。

4 蛋白飲料

蛋白飲料營養豐富，溫和不刺激，適合吃火鍋的時候喝，有保護腸胃，補充營養成分的作用。

注意：乳糖不耐癥或易過敏人群應選擇適合的蛋白飲料。吃火鍋時喝半杯蛋白飲料即可。5 果蔬汁

果蔬汁中含有機酸和膳食纖維，能刺激腸胃，助于消化還能提供維生素成分，促進礦物質的吸收。

注意：肥胖和血糖高人群選擇低糖果蔬汁飲料。吃火鍋時喝半杯果蔬汁即可。

6 涼茶

吃火鍋喝涼茶成為一種趨勢。涼茶屬于植物藥茶，有的中草藥的確有去火敗火的功效，跟火鍋一起喝很緩解上火癥狀，

但是體虛、感冒人群不建議喝，孕產婦也不適合喝涼茶。一般涼茶為寒性，多喝可能加重身體虛寒。

7 久煮的火鍋湯不能喝

火鍋湯久煮會有亞硝酸鹽生成，亞硝酸鹽是強致癌物質。長期大量食用有可能引發身體癌變。此外銅火鍋長時間煮沸還會產生銅的氧化物，長期大量喝易引起急性中毒。火鍋湯油膩辛辣，溫度高營養價值低最好不要喝。

注意：火鍋開始煮后30分鐘內火鍋湯可以適量喝點，注意飲湯溫度，防止燙傷。

8 不宜喝冰涼飲料

吃火鍋時不能喝太冰的飲料來中和滾燙的火鍋。滾燙的火鍋和冰鎮飲料不斷地進入腸胃中，刺

二、自己不會喝酒怎么辦，領導、同事都會喝？

不會喝酒不能裝會喝能喝，古時人有辦法，長袖內放毛巾類舉杯用長袖一擋便倒入袖中。

現在不用長袖，你少喝如行，至后來大家多醉意，你可采用一些方法。如一舉杯仰首杯末動轉身倒了，要動作完美不被發現，被發現可不好收場。

開始坐下時遠離領導，善酒者。可多去服務，倒茶，滿酒，布菜等項工作，還有一招去衛生間。

三、吃肉喝什么飲料比較合適？

個人覺得吃紅肉肉的時候喝些碳酸飲料比較好，可以解膩。吃海鮮類的就喝些果汁飲料。個人建議北方的朋友試一試這款帶有老奶奶脖子上貼的膏藥味的飲料，第一口難喝，越喝越上癮的飲料！它有兩種包裝，普通的塑料瓶和玻璃瓶，個人感覺玻璃瓶膏藥味會更濃一些！

可以喝大麥茶有去油膩和胃調理腸胃的功效,吃油膩大了喝點會有緩解,還可以有效的防止肥胖,常吃肉還可以喝王老吉涼茶之類的也是可以去火解膩的

四、臘月在農村辦喜酒，有賓客只顧吃肉而不喝酒，走時卻把酒水帶走了，難道不怕被人說嗎？

辦喜酒是歷史以來的風俗，不管是農村還是城里，紅白喜事，都要辦一下酒席。

比如:昨天在我們村上吃結婚囍酒，喜氣洋洋、熱鬧非凡，中午12.30開席了，一桌10人，每一桌上都擺放了一瓶喜酒和一瓶大大的，飲料我們一桌一起的有中老年人，由于天氣比較冷，沒有人喝酒、喝飲料，都只要吃了剛剛上來了的熱噴噴的各種各樣的菜、肉，很是豐富，到最后吃完了，我們一起坐一桌的一位村里的女性，大概在50歲左右，把正正一瓶沒有擰開過的喜酒，順手就拿回家了，還是很自然，沒有覺得不好意思的感覺，這么多人看見她拿，她也覺得理所當然的。

農村的風俗是改變不了的，有些桌上不喝酒，有些人也許要開車，有些桌上甚至打包了的，口袋也大，好像一桌的酒水菜都不夠她打包一樣，明明是吃喜酒，結果還吃出了搶酒席了。

怕人說的都不會辦這種事，辦了這種事的就不怕別人說。

五、為什么有些美國人不喝涼茶？

一是他們對茶文化還不太了解，另外，他們的生活習俗有關。

涼茶是中醫藥學衍生出來的，中醫分為醫經派和傷寒派，涼茶是以張仲景為代表傷害派研究出來的飲品。在中醫藥文化和應用影響深厚的中國，人們自覺有對中醫的認同，自然能夠感受涼茶的功效。

涼茶分為很多種，口感也不盡相同，美國人對比一頭霧水，無法理解和接受涼茶。

以前涼茶泡制工藝復雜，耗時費力，近年出現的以王老吉為代表的罐裝涼茶引爆了快消品市場。

美國人祖傳的飲食方式就是牛肉土豆涼水，美國人的腸子比中國人短一兩米！其體質也不同于東方素食為主的中國人，比如美國就沒有中醫傷寒派理論下的坐月子