一、怎么利用啤酒養(yǎng)蘭花？
蘭花喜歡酸性土壤。 喜陰，怕陽光直射；喜濕潤，忌干燥；喜肥沃、富含大量腐殖質(zhì)；宜空氣流通的環(huán)境。
啤酒原本就是發(fā)酵產(chǎn)品，里面含有大量二氧化碳、糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，用來兌水稀釋澆花可以促使花卉生長旺盛，葉色鮮亮。因?yàn)槠【剖瞧嵝裕绻惺Ｓ嗟钠【朴脕眇B(yǎng)護(hù)蘭花也算是物盡其用。主要使用方法有以下幾種:
1. 根施、葉施 水和啤酒的比例按一比五十的比例混合即可使用。常規(guī)（550ml）礦泉水瓶約倒2瓶蓋啤酒然后灌滿水瓶即可。倒入花盆根部或者噴灑葉片都可以。
2.清潔葉片 用潔凈的軟布蘸上稀釋后的啤酒輕輕地擦拭葉片。擦拭時(shí)應(yīng)注意避免用力過大而損傷葉片。擦拭也是葉片的一個(gè)吸收過程，所以葉片較鮮亮。
使用過程中應(yīng)注意這幾點(diǎn): 1. 千萬不要直接用啤酒澆花，兌水遵循寧稀勿濃的原則，以免引起酸臭味。 2. 不要頻繁用啤酒當(dāng)花肥，春夏旺盛生長期可半個(gè)月澆一次。跟平日的用水量差不多就行。
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感謝邀請，我是養(yǎng)花大全花花。花花第一次了解到蘭花這種植物，是在小時(shí)候?qū)W到的古詩里。從而得知它的堅(jiān)韌，所以就想著長大以后一定要養(yǎng)一盆這樣招人喜歡的蘭花，現(xiàn)在也有實(shí)現(xiàn)，下面就來和大家說一下，花花在家怎么樣用喝剩下的啤酒養(yǎng)殖蘭花的吧。
每次和朋友在家聚會都會咔咔咔開開好幾瓶的啤酒，但是酒量不行每次都會剩下，但是花花也沒有浪費(fèi)哦，一直都是用來養(yǎng)自己心愛的蘭花了，因?yàn)榛ɑ私獾教m花喜歡酸性土壤，啤酒恰好也是偏酸性的東西，所以用在蘭花里就在好不過了。
而且用它養(yǎng)蘭花有著很多種方式，一般花花會兌很多的水，然后放在一邊，等到需要澆水的時(shí)候直接到進(jìn)去，這樣可以增加養(yǎng)分，有了足夠的養(yǎng)分，我們的植物才能生長的很好哦。
另外剩下的可以用來擦葉子，每次掃地或者打掃完衛(wèi)生以后都會有灰塵附在葉子上，我們也可以用剩下的啤酒兌上水來清理葉片，這樣就會顯得葉片特別的亮，朋友來做客都會夸贊花花的蘭花養(yǎng)的好哦。大家都知道了怎么去利用啤酒養(yǎng)蘭花，但是也不能太勤了，和澆水是一樣的道理，只要每次需要澆水的時(shí)候就可以加一點(diǎn)啤酒。
二、做菜用的啤酒你會選哪種，它多少度，和別的啤酒有什么不同？
你好，我是美美食領(lǐng)域創(chuàng)作者葉子，很高興回答你問題，希望以下問題能夠幫助你。
加啤酒的作用一般有：
去腥，啤酒中有大量CO2，可以松軟結(jié)締組織，如肉類，更入味。
此外啤酒還可以提味、減少油膩感、促消化等。用酒做菜還為菜肴增添了酒中獨(dú)特的營養(yǎng)，如抗氧化物質(zhì)。
不同品種的酒所適用的食材也有所不同。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實(shí)有類似之處。
啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。
做菜時(shí)候加啤酒的作用是：去腥。啤酒中有大量二氧化碳，可以松軟結(jié)締組織，如果是肉類可以更入味。做菜加啤酒可以減少油的使用，也盡量避免了油少可能導(dǎo)致的菜口感較干，易粘鍋等問題。炒素菜加味道清淡的酒，是可以提味的，還可以減輕菜的苦澀味，如苦瓜、菠菜、西蘭花等。菜的葉子容易掛油，加酒減油有益健康。
關(guān)于啤酒在做菜時(shí)的妙用
1、清蒸魚的小竅門，魚都有腥味，先用啤酒腌制15分鐘，這樣就可以去除魚的腥味，還能做出螃蟹的味道。
2、炒牛肉，先把牛肉用啤酒腌制一下，這樣牛肉炒出來會變得更加鮮嫩潤滑好吃。
3、做啤酒雞，在燒制雞肉的時(shí)候，用啤酒代替水，做出來的雞肉別具風(fēng)味。
4、啤酒火鍋，在腌制的醬菜中，加入一點(diǎn)啤酒，能使醬菜變得更加鮮美。
5、做米飯的時(shí)候，加入少許啤酒，約50毫升，這樣蒸出來的米飯會出現(xiàn)更多的香味，但千萬不能放多了，否則米飯會發(fā)苦。
雪花比較百搭，啤酒鴨，啤酒烤雞，啤酒燉牛肉都可以。燉牛肉用新疆黑啤特別好。有些做的菜感覺發(fā)苦，就認(rèn)為可能是用的啤酒的原因，其實(shí)發(fā)苦不是啤酒造成的，糖炒久了就會苦。啤酒中含有酵母菌，作用，滲透到食品當(dāng)中，讓食品更加容易熟爛，同時(shí)，特別的香，去腥，提鮮，啤酒度數(shù)一般都不高，選擇差不多的就行了。
三、料酒是用什么材料泡制的？
說起料酒，也許對北方人稍微陌生一些，人們只是把它當(dāng)作調(diào)味品使用。現(xiàn)如今，人們對料酒又多了些了解。比如，在您做菜加熱時(shí)放些料酒，它會產(chǎn)生一些對人體有益的營養(yǎng)成分，是原來不被您所注意的料酒是以黃酒為原料的，所以料酒含有黃酒必備的8種氨基酸，這8種必需的氨基酸都是人體不能自行合成的，需要從飲食里面來提供。
正如專家所說，料酒富含人體需要的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，它們在被加熱時(shí)，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處。其實(shí)，料酒的營養(yǎng)成分是來源于黃酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成。
料酒還能夠去腥解膩，像我們經(jīng)常吃的魚、蝦、肉都有腥膻味，造成腥膻味的是一種胺類物質(zhì)，而胺類物質(zhì)能溶解于料酒中的酒精，在加熱時(shí)一起隨酒精發(fā)酵，達(dá)到去腥的目的。這樣一來，當(dāng)然不會吃到腥膻味了。
其實(shí)料酒不僅僅能去腥除膩，它還可以增加食物的香味。為什么呢？首先是因?yàn)榱暇浦械陌被嵩谂胝{(diào)時(shí)能與食鹽結(jié)合，生成氨基酸鈉鹽，使魚或肉更加鮮美。另外，它還能和糖相結(jié)合形成一種誘人的香氣。所以說，用了料酒，您做的菜就更香了。再比如，用料酒腌漬雞、魚，它能夠迅速滲透到雞、魚的內(nèi)部，可以延長保鮮時(shí)間，有利于咸、甜各種味道充分滲入菜肴中。最讓人不可思議的是，做綠葉蔬菜時(shí)，加少量料酒，還能很好地保持葉綠素呢。
您也許注意到了，市場上有料酒，也有黃酒，而好多人把黃酒叫做料酒，也把黃酒當(dāng)料酒來使用，那么究竟黃酒和料酒是不是一回事呢？
料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種，它是用３０％～５０％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。與黃酒相比，炒菜時(shí)放料酒不僅味道好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。有的人在做菜時(shí)料酒用完了，就用白酒代替料酒，認(rèn)為料酒、白酒都是酒，同樣能烹制出可口的佳肴，這樣的說法是不對的。讓我們來看看，白酒的酒精濃度最低要２０度左右，最高要６０度左右，酒類中的主要成分乙醇有很強(qiáng)的滲透性和揮發(fā)性。如果烹調(diào)菜肴的時(shí)候，用乙醇含量過高的白酒就會破壞菜肴的原味，滋味當(dāng)然就不好。
有些朋友喜歡用啤酒代替料酒，覺得味道更好些，其實(shí)這也不對。為什么呢？因?yàn)槠【频木凭珴舛仍冢场刀茸笥遥移渲杏泻艽笠徊糠质嵌趸獨(dú)怏w。這種二氧化氮?dú)怏w，它的揮發(fā)性是很大的，尤其是受熱以后。所以說，如果烹調(diào)的時(shí)候向菜里加入啤酒的話，酒精在溶解腥膻味之前就已經(jīng)揮發(fā)掉了，當(dāng)然也就達(dá)不到去腥除膩的效果了。
這樣看來，不同的酒類與料酒相比，所烹飪出來的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。料酒具有１０％～１５％度的酒精濃度，乙醇含量是比較合適的。所以說，專物還得專用。
那么如何簡單制作料酒呢？
1.取適量花椒，洗凈備用。
2.取大料，洗凈備用。
3.把洗凈的花椒、大料放入鍋中，加入適量水。
4.加入姜片。
5.點(diǎn)火煮開。
6.加入黃酒和白酒。
7.加入少許糖，煮10分鐘，停火即可。
8.待湯汁晾涼，撈出調(diào)料，倒入瓶中。
9.自制的料酒成功了。
