一、夏日將至,你喝過最好喝的啤酒是什么?
盡量還是少喝工業啤酒吧!哈啤系列里除了1900和哈啤專供出口的酒外,其他的就別喝了,可以看看啤酒瓶上的酒標背面!本來啤酒應該有的:大麥芽,啤酒花,酵母,水。(德國啤酒標準,不允許添加別的成分)!而我們現在喝的哈啤,雪花大多配件表里都木有大麥芽,啤酒花了。都是勾兌啤酒。雪花現在純生還能好些吧!談不上最好喝吧,比利時啤酒挺不錯的。智美系列,福佳白,教士啥的都挺好的!就哈爾濱而言本地地產的雪熊啤酒也很不錯,德國工藝,全國銷售!!!小酒坊的精釀啤酒最喜歡的是森克啤酒屋。德國技師的手藝!最喜歡寶克和IPA!德國啤酒配德國大肘子!沒治了!啤酒好喝莫貪杯!好的啤酒喝幾杯就會上頭暈乎的,但喝著就會如此,不會頭疼!!工業酒如奪命大綠棒子喝完頭會疼的!其實水好對于啤酒也很關鍵,哈市周邊有個一面坡,曾經那里的地產啤酒就很好!
有認識這個的么?
這是前幾天去金華喝的。還不錯吧!
首先非常感謝在這里能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
從嶗山到青島燕京,再到現在的精釀啤酒七天啤酒我覺得
最好喝的還是十幾年前夜市上的桶扎啤~時隔多年還是忘不掉那個味道 也可能是忘不掉以往的相聚的感覺。
在以上的分享關于這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關于這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。
我最后在這里,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!
二、歐洲比利時十大特產?
比利時盛產貽貝,肥大口味佳,在各種的烹調方式中以白酒蒸貝最能品嘗其鮮美原味。比利時菜有好多種,在法蘭德斯可以捕獲到四十多種魚類。北海灰蝦配番茄是一道一直被眾多外國人傾慕的法蘭德斯特有的美味佳肴。鰈,一種肉質堅硬的扁平狀魚也深受歡迎。
以白酒熟煮的淡菜,鮮美多汁,薯條炸得恰到好處,還有超過350種的啤酒,其中以lambic及Trappist最著名。
來比利時還一定要品嘗法蘭德斯式的蘆笙、布拉邦得式野雞、根特的雞湯、比利的干酪屑和烤苣菜深受人們喜愛。雪維菜燉鱔魚、阿登高地的梅醬兔肉、野味和越橘。
喜歡吃甜品的人可以品嘗很多種蛋糕、蛋奶烘餅及具有比利時獨特口味的巧克力(約400種),巧克力以杏仁口味為代表。不少菜烹調時加入啤酒。啤酒是比利時修道院里發明的飲料,有300多類,五顏六色,使人大開胃口。比利時人喜歡品嘗啤酒時加一塊干酪(比利時干酪有85種)。
比利時最著名的是淡菜配薯條。淡菜是一種黑殼的海貝也叫貽貝、青口或海虹,比利時人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯條。比利時的啤酒品種最多,有各種不同的口味值得嘗嘗。
白葡萄酒羹;貽貝堪稱比利時的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入貽貝一起蒸。是最大眾化的烹調方法。吃它的時候,加上一杯酒,很能勾起人的豪情壯志。其花樣變化很多,有西紅柿醬、白調味醬等種類。配才能一般是剛炸好的弗里茲。不用叉子,而用貝殼夾著吃,是地道的比利時吃法。
比利時的酒,比利時人大多喝的是啤酒,但是還有熱尼耶弗爾,是通過蒸餾發酵的麥芽而制成的燒酒,以前是通過蒸餾熱尼耶弗爾漿果而制成的。是比利時的杜松子酒。
三、萊福啤酒歷史,萊福啤酒好喝嗎?
萊福修道院建立于1152年,坐落在比利時南部慕爾省的默茲河畔,像許多歐洲的修道院一樣,修士們自行釀制麥酒,并在1240年修道院買下了SaintMerdart酒廠,利用他們在修道院附近找到的釀制輔料以及代代相傳的技術,發展出了延續到現在的萊福啤酒。后來的幾百年中,萊福修道院飽受了來自自然和人為的破壞1460年被洪水摧毀,1466年遭遇大火,1735年被駐扎的軍隊破壞,1794年固法國大革命被摧毀并遺棄,直到1 902年修道院的修士才得以返還重新開始釀制啤酒。到了1952年,萊福啤酒由修道院和Lootvoet啤酒公司協議聯合出品,開創了這種由修道院和商業酒廠聯合出品的先河,也開創了Abbey Beer的歷史。隨后,Lootvoet啤酒公司被英博集團收購,萊福酒廠獨立生產的歷史終于作古,現在的萊福啤酒均有時代啤酒公司(Stella)位于Leuven的酒廠出品。
萊福啤酒好喝嗎
在全世界,目前只有萊福啤酒是修道士們親手釀制的啤酒。而在萊福啤酒中,金色的萊福最有聲譽。
金色的萊福是很清淡的經典修道院風格啤酒,有著陽光般金黃的顏色。它有著爽口和令人為之振奮的口味并且有著豐富滑膩的泡沫。飲用萊福金啤時,酒和杯子的溫度最適合在7-8℃。酒杯微微傾斜,將啤酒倒入杯中直到泡沫充滿酒杯。萊福金啤酒精含量為6.6%。飲后有香蕉的味道,適宜搭配牛肉和芝士飲用。
四、比利時啤酒的工藝
Trappist彼此的共同點是采用「上層發酵法」、高酒精濃度、經過2到3次瓶內發酵、全程手工制作。Orval與Chimay是眾多比利時啤酒當中具有國際知名度的經典之作,Orval修道院創立于1070年,它只生產一種啤酒,啤酒評論大師Michael Jackson認為是全世界最特別的啤酒,獨特的麥芽香味足以繞鼻三日,蛇麻草的添加將芬芳的氣味進一步延伸,美麗的金黃色澤與厚實細致的泡沫,盡在這330ml深褐色典雅的玻璃瓶中。Chimay的高知名度與Orval不相上下,是銷售量最大的Trappist,也是第一間以Trappist為名跨足商業市場的修道院,產品分為紅標、白標與藍標,紅標最為普遍,帶有淡淡的甜味與肉桂香;白標口感強勁,帶有苦味與濃郁的香料味,酒體厚實,是Chimay的中間產品;藍標是Chimay的頂級之作,又稱為「Grande Reserve」,豐富的香味口感,讓人難以相信是由啤酒表現出來。 Abbey Beer雖然沒有Trappist那么特色十足,但是其中亦有上好佳釀,比利時境內約有70多間修道院授權生產啤酒,依酒精濃度可以分成Single、Double與Triple,比較能表現出Abbey Beer強調重口感的特色的應該是Double與Triple。Double顏色暗沉,散發巧克力與成熟水果的香味,適合與口感厚重如羊排等搭配。Triple酒精濃度在8%~10%,是Abbey Beer酒廠生產最多的等級,較高的酒精含量有助于內含香味的平衡度。