一、麥城黑啤在中國的生產地在哪
麥城黑啤(中國)是在“新加坡獨資麥城黑啤國際發展集團有限公司” (SINGAPORE SOLE PROPRIETORSHIP MAIDSON STOUT INTERNATIONAL INVESTMENT GROUP LIMITED(U.S.))出品且授權下在國內成立的一家酒業公司。 產品定位為“中國潤爽·醇厚型黑啤-領袖黑啤”。總部設在長三角經濟輻射核心區南京市。公司嚴格遵循ISO 9001認證體系 ,品牌產品遠銷中國大陸,東南亞,大洋洲。麥城黑啤是一個區域性的單一酒業運營公司。
二、吉尼斯黑啤酒的介紹
Guinness吉尼斯作為帝亞吉歐旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌。 Guinness的品質體現在釀造的每一個過程中。吉尼斯黑啤酒是由四種原料:大麥,啤酒花,水和酵母釀造而成。 使用烘焙的大麥釀制的吉尼斯黑啤酒擁有特色的深色以及獨特的口味。吉尼斯黑啤酒在全世界50 多個國家都有釀造。St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標志性景點之一。這也是消費者親自體驗啤酒之家, 這里還有一個圓形的酒吧可以用360度的視角來欣賞城市的景色。
三、黑啤酒是什么樣的啤酒?
黑啤酒:這是一種在黑啤酒家族中味道濃重的最好典范,這種獨具特色的黑啤酒是用一種特殊烘干焙烤而支制成的黑麥芽生產的。這是一種完全的干黑啤酒。
黃、黑啤酒是采用不同品種的麥芽為原料,而產生不同色度的啤酒。
黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度l0至12度,酒精含量在3.5%以下,其酒突出酒花香氣,口味純正爽口。但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,發酵度高而釀成。起源于捷克,以比爾森啤酒最著名。我國大多數啤酒屬于黃啤酒。
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在 3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時間的濃醪糖化工藝而釀成。黑啤酒的營養成份相當豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,維生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發熱量很高,每100毫升黑啤酒的發熱量大約為100千卡。因此,人們稱它是飲料佳晶,享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國,以慕尼黑啤酒最為著名。我國生產的黑啤酒尚不普遍,只有北京五星黑啤酒,煙臺波打酒比較著名。
四、黑啤酒和普通啤酒有區別嗎
啤酒的顏色之分主要是在原料上面,就是大麥芽兒,大麥發芽后烘焙的程度不同很大程度上決定了啤酒最后的顏色。一般黑啤酒國內很少,大多都是德國的,黑啤酒口感國內人不太適應。入口有點苦。價格相對要貴。其實沒什么區別。
五、黑啤酒的吉尼斯
黑啤酒
吉尼斯世界記錄不過是愛爾蘭吉尼斯啤酒公司品牌營銷創意的一個結果。注重品牌營銷,不斷為品牌注入新活力是該公司成功的秘方
老牌子的挑戰1759年,一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個啤酒廠,生產一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒。這就是吉尼斯黑啤酒。
成立之初,愛爾蘭已有200家啤酒廠,其中僅圣詹姆斯門大街就有10家,競爭異常激烈。到1833年,它已成為執愛爾蘭啤酒市場牛耳的大公司。到1930年,每10個柏林男人中就有一人直接或間接靠吉尼斯啤酒廠維持生計。吉尼斯黑啤酒在50多個國家釀造生產,銷往150多個國家,每年銷量為18.83億瓶(約9億多升)。
吉尼斯世界記錄正是吉尼斯啤酒公司的一個成功創意,其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。在200多年的發展過程中,吉尼斯啤酒公司一直不斷設法吸引人們對其品牌的關注,這也正是它成功的“秘方”之一。
近些年,它也面臨著墻內開花墻外香的尷尬。英國是吉尼斯啤酒最大的消費地,愛爾蘭排在第二位。在愛爾蘭國內,吉尼斯黑啤酒銷售平平,2001年下半年甚至還下降了3%。究其原因,主要是因為在愛爾蘭,吉尼斯黑啤酒也像許多其他老品牌一樣,被年輕人看做是老古董。愛爾蘭二三十歲的年輕人或是改喝海涅肯貯藏啤酒等低度酒,或是喝烈性雞尾酒,如伏特加與“紅牛”酒調制成的雞尾酒。
給啤酒換個“新瓶”此前,吉尼斯啤酒公司在都柏林設有一個游客中心,名為啤酒花商店(Hopstore)。這實際上是吉尼斯公司的陳列館,主要用于為慕名而來的游客介紹吉尼斯黑啤酒的發展歷史等情況。面對國內市場的銷售形勢,吉尼斯啤酒公司逐漸意識到,展示其多姿多彩的歷史以及為數以百萬計慕名來到這個愛爾蘭啤酒圣地的游客提供啤酒是重要的,該公司考慮建造一個現代化的設施,取代啤酒花商店。
這就是該公司建造“吉尼斯倉庫”(Guinness storehouse)的初衷。吉尼斯經理人員指出,要讓“吉尼斯倉庫”成為吸引喜歡泡吧和泡俱樂部的年輕人的去處。吉尼斯倉庫建在一幢幾乎有100年歷史的大樓內。它于2000年底開張。在開幕式上,吉尼斯公司搞了一個大型造勢活動,邀請了20名歌星進行表演,并連續安排了3天的系列活動,吸引了4000余人參加。
吉尼斯倉庫的設計外表傳統、內部現代,猶如一顆外邊裹著巧克力,里邊填著奶油的糖。外部是磚墻,里面是現代化的玻璃與鋼結構,照明則采用自然采光與人造燈光相結合。吉尼斯倉庫的形狀有點像一只一品脫玻璃杯。最頂部是圓形酒館“重力吧”(Gravity Bar)。當年,吉尼斯以每年45鎊的價格,將吉尼斯公司的啤酒廠用地租了下來,租期長達9000年。
游客到來后,先爬上一小段狹窄的樓梯,進入像洞穴一樣的中廳。交了10美元后,參觀者就會得到一塊“水晶”——一塊手掌般大小的盧塞特樹脂,里面有一滴吉尼斯黑啤酒。憑著它,人們就能進去參觀各種展覽,并選購里面出售的琳瑯滿目的禮品。
創新無極限負責設計吉尼斯倉庫的是倫敦的“形象設計”公司(Imagination Ltd)。該公司營銷及戰略規劃經理拉爾夫·阿爾迪爾說:“吉尼斯黑啤酒是很強的社會催化劑。“形象設計”公司努力讓吉尼斯倉庫重現老酒館的魅力:讓許許多多互不相識的人聚在一起,互相認識、了解。”如今,吉尼斯倉庫已成為愛爾蘭參觀游客最多的一個旅游勝地。開張第一年,它就吸引了57萬人,并接待另外45萬人參加各種活動和培訓。過去的啤酒花商店每年接待的游客為47萬人。吉尼斯倉庫建成后,啤酒花商店被賣給麻省理工學院媒體實驗室,作為其歐洲研究中心。
盡管初獲成功,但吉尼斯啤酒公司并沒有滿足,該公司正與“形象設計”公司一起,加緊這方面的研究。阿爾迪爾說:“吉尼斯倉庫將把消費者和員工凝聚到一起,并打開了一扇溝通之門。”