不同風(fēng)格品牌的啤酒,使用的杯型會有所不同,通過不同杯型的特征來表現(xiàn)不同精釀的個性特色,會使精釀啤酒變得更好喝
⑴郁金香杯:
郁金香杯也是比較常見的,它在郁金香杯特點的基礎(chǔ)上還強調(diào)了泡沫的表現(xiàn),所以把開口打開讓更多的泡沫體現(xiàn)出來。 適用于這類啤酒杯的基本和郁金香杯一樣,像一些更強調(diào)泡沫的比如美式淡色愛爾、比利時烈性愛爾、深色愛爾、法蘭德斯紅色愛爾等都更適合這種開口的郁金香杯
⑵白蘭地杯:
它的杯口是往內(nèi)彎的,杯口狹小,可以收斂香氣;而且它的杯肚很寬,有利于搖晃酒杯,讓啤酒中的沉淀快速稀釋。這種杯型適用于口味強烈的、帶有沉淀物的啤酒,如比利時艾爾、美式帝國 IPA(American Imperial IPA)和雙倍印度艾爾(Dubble IPA)。
⑶皮爾森杯:
它通常都是又細又長、口大底小圓錐形、而且比較薄的,因為它強調(diào)觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的色彩,以及氣泡上升的過程,另外寬杯口是為了在頂部保留適當(dāng)?shù)呐菽瓕樱约氨WC它的存留時間,基本上符合皮爾森的設(shè)計初衷,透徹、金黃色、氣泡多、適合暢飲。
⑷品脫杯:
一般是接近圓柱形的帶有輕度椎體特質(zhì)的造型,杯口會稍大一些,接近杯口處有一圈突起,便于掌握,而且突起處還能夠幫助泡沫以及酒產(chǎn)本身產(chǎn)生的氣味保留的更長時間一些。品脫杯一般適用于英式啤酒。