一、奧丁格是艾爾還是拉格啤酒?
都不是,奧丁格,一個幾百年的老品牌,德式小麥啤酒,教科書一樣的存在。
最有的就是奧丁格小麥,屬于德式的底層發(fā)酵小麥啤酒,小麥的特點是會有類似香蕉和烤面包的香味,帶有一點淡淡的酸。特點是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。白啤酒——以小麥芽生產為主要原料的啤酒,酒液呈白色,清涼透明,酒花香氣突出,泡沫持久,適合于各種場合飲用。
二、奧古特屬于拉格還是艾爾?
首先奧古特屬于工業(yè)拉格,拉格啤酒指的是酵母在發(fā)酵過程中沉在酒體底部參與發(fā)酵且發(fā)酵溫度較低的啤酒,在現(xiàn)在的技術條件下拉格啤酒的生產成本和速度都優(yōu)于艾爾類型啤酒
艾爾類型啤酒指的是酵母在發(fā)酵過程中浮在酒體頂部參與發(fā)酵且發(fā)酵溫度較高(常溫)的啤酒,這種發(fā)酵方式在古代受制于沒有可靠的制冷技術,因此一直是啤酒的主流釀造法,直到制冷技術普及后才慢慢變得相對小眾
說回奧古特,題主所說的口感更加厚重是得益于奧古特較高的酒精度(4.0以上)和麥芽度(11.0以上)因此賦予了奧古特相對于其他的美式工業(yè)淡拉格(平時所謂的大綠棒子以及大部分純生干啤等等)更好的口感但是由于在生產過程中過濾掉了酵母并添加了未知比例的大米,因此我認為奧古特只能是一款良好的啤酒
三、皮爾森是拉格還是艾爾?
拉格
皮爾森屬于拉格啤酒,德式小麥和比例是小麥都屬于艾爾家族中的小麥啤酒,因為這兩種啤酒中的添加物不同,造成了不同的香氣口感的差異。德式啤酒一般只會使用水,麥芽,酵母和啤酒花。而比利時小麥是在這個基礎上添加了芫荽和橙皮。
四、教士啤酒是艾爾還是拉格?
教室啤酒是一款精釀艾爾啤酒
五、泰山啤酒是艾爾還是拉格?
是拉格酵母啤酒。
泰山原漿啤酒本質是酵母啤酒,相對普通工業(yè)啤酒,有新鮮醇厚、原料純正不過濾、保質期短的核心優(yōu)點。泰山原漿從色澤上看,比一般的拉格啤酒要深,呈褐色,將啤酒打開,倒進杯子里,酒花十分濃厚,不斷向上升騰,倒得快了,向杯子周圍滿溢。
六、艾丁格和奧丁格有區(qū)別嗎?
兩個都是德國的啤酒品牌。
艾丁格小麥啤酒,俗稱白啤酒,在小麥啤酒中首屈一指。與其他小麥啤酒不同是,艾丁格啤酒在裝瓶前先行過濾,即使長期置架,也保證品質不變。因為它是瓶內成熟,經過兩次發(fā)酵而成,如同香檳佳釀一般。口感上麥芽味較濃,酒精含量較高,一派典型的“德國風味”。
奧丁格小麥啤酒帶有香蕉和烤面包的香味,酒體濃厚,色微白,味微酸,入口清爽,營養(yǎng)豐富。酒體呈現(xiàn)為黃色,清涼透明,酒花香氣突出,泡沫持久,適合于各種場合飲用。
七、喜力屬于艾爾還是拉格?
喜力屬于拉格啤酒。拉格啤酒(LAGER),一般區(qū)分艾爾啤酒(兩者按發(fā)酵類型區(qū)分)。拉格啤酒是采用拉格酵母在低溫下發(fā)酵,并低溫存儲的啤酒。拉格啤酒有著明顯的特征:酒體清澈、口感清爽、入口平滑、質量穩(wěn)定。不同于其他類型的啤酒,拉格啤酒的酵母很難覺察出來,也正是這一點,使得拉格啤酒完美突出麥芽和啤酒花的對抗平衡。從市場上說,絕大多數工業(yè)啤酒都是屬于拉格啤酒,百威、喜力、科羅娜都是。
八、泰山原漿啤酒是艾爾還是拉格?
是拉格啤酒,口感不錯。
泰山啤酒出自五岳之首泰山腳下,有著40余年的品牌歷史。前身是成立于1979年的山東省泰安市啤酒廠,2000年完成改制加入香港虎彩集團。隨后正式更名為山東泰山啤酒有限公司。
早在2010年泰山已經認識到啤酒逐漸飽和的現(xiàn)狀、啤酒產業(yè)必將升級的未來,聘請國外技術顧問,引進德國、丹麥、香港等國家和地區(qū)先進設備和生產工藝技術。在同年推出驚艷啤酒市場的7天保質期原漿啤酒(7天鮮活),并在2015年推出28天鮮活。泰山原漿啤酒本質是酵母啤酒,相對普通工業(yè)啤酒,有新鮮醇厚、原料純正不過濾、保質期短的核心優(yōu)點。
九、柏龍啤酒是艾爾還是拉格?
柏龍啤酒是一款德國進口,艾爾精釀啤酒原料采用優(yōu)質的水源,大麥芽,啤酒花,酵母發(fā)孝而成,原料表沒有其它工業(yè)拉格釀造配料。是艾爾
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產生3344kJ熱量,相當于3~5個雞蛋或210g面包所產生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
十、艾丁格啤酒跟奧丁格啤酒的區(qū)別?
兩個品牌 艾丁格比奧丁格貴 奧丁格喝起來也可以 艾丁格據說更好