1. 世界啤酒發(fā)源地
啤酒有著人類(lèi)文明一樣悠久的歷史,它先于其他酒類(lèi)而最早出現(xiàn)在人類(lèi)的生活之中,所以學(xué)者把啤酒成為"酒類(lèi)之父"。考古學(xué)家在今伊拉克美索不達(dá)米亞(Mesopotamia)出土的文物發(fā)現(xiàn),啤酒自發(fā)明至今已有約6000年甚至更長(zhǎng)的歷史了。可以推斷,啤酒的發(fā)明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格羅斯山區(qū)的蘇美爾人的祖先。美索不達(dá)米亞地區(qū)在4000多年前已經(jīng)開(kāi)始批量種植大麥,很有可能為了釀制啤酒。啤酒是基于早期游牧民族面對(duì)不斷增加的谷物產(chǎn)量而誕生的產(chǎn)物,是對(duì)早期原始農(nóng)業(yè)的一種特殊貢獻(xiàn)。所以歷史學(xué)家認(rèn)為,人類(lèi)從狩獵、采摘到建立農(nóng)耕生活方式的變革,順應(yīng)啤酒釀造的需要更甚于順應(yīng)食物生產(chǎn)的需要,在此基礎(chǔ)上,我們可以說(shuō)啤酒推動(dòng)了人類(lèi)文明的腳步。
原始啤酒的誕生
美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)人類(lèi)學(xué)家卡茲曾在一篇論文中寫(xiě)道:"已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)期的狹頸陶制容器,就是為釀造啤酒而制成的"。卡茲認(rèn)為原始啤酒的誕生,應(yīng)該在公元前8000年左右的新石器時(shí)代。他還提出了原始啤酒誕生過(guò)程的猜想:某些游牧部落的原始人偶然發(fā)現(xiàn),將野生的大麥或者小麥浸泡在水里,會(huì)變成黏糊狀,如果置于外部空氣中,它不會(huì)腐爛,空氣中的酵母菌使它自然發(fā)酵,顏色逐漸變深,從而釀出了一種帶泡沫的飲料。原始人發(fā)現(xiàn)這種飲料富含豐富的營(yíng)養(yǎng)還能調(diào)劑精神,于是廣為傳播,使它成為僅次于動(dòng)物肉制品的自然食物。
啤酒發(fā)源地
迄今為止最古老的啤酒考古證據(jù),是由美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)和加拿大多倫多大學(xué)的三位研究人員,在距今6000多年前蘇美爾人的貿(mào)易遺址站里發(fā)現(xiàn)的雙柄啤酒陶罐。這一證據(jù)說(shuō)明在6000年前,啤酒釀造技術(shù)及制陶技藝在兩河流域已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)高的程度。他們?cè)?992年11月5日出版的《自然》周刊上發(fā)表了關(guān)于這一重大發(fā)現(xiàn)的論文。此外,有關(guān)啤酒發(fā)源地的證據(jù)也曾經(jīng)在蘇格蘭的拉姆島(Rhum)上有所發(fā)現(xiàn),那些文物至今也都有4000多年的歷史了。還有在中國(guó)距今3500多年的商代遺址里,也發(fā)現(xiàn)了中國(guó)啤酒“醴”即蘗法釀醴的證據(jù)。
啤酒花的引入
古代的啤酒由于添加了藥草、枯茗、香桃木和棗椰子等香料,品嘗起來(lái)和現(xiàn)代的啤酒相比顯得有些怪異,盡管古代釀造啤酒的過(guò)程和現(xiàn)代十分相似。真正的現(xiàn)代啤酒是以啤酒花的引用作為標(biāo)志的。正是啤酒花所賦予啤酒這種特有的苦味才使得啤酒變得爽口、解渴,這也正是摻啤酒花釀造的啤酒在整個(gè)中世紀(jì)十分流行的原因。在啤酒中使用啤酒花的最早記錄是斯洛伐克人。據(jù)公園448年的文獻(xiàn)記載,當(dāng)時(shí)的斯洛伐克人用來(lái)寬帶拜占庭國(guó)王使節(jié)的啤酒,就是加啤酒花釀造出來(lái)的啤酒,帶有一種清香的苦味。在德國(guó)的巴伐利亞(Bavaria),威爾海姆公爵四世于1516年制定了歷史上最重要的啤酒法規(guī)之一《純粹法》,該法規(guī)定啤酒只能使用大麥、啤酒花和水釀造。盡管現(xiàn)在不少啤酒釀造公司并沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行此法,但該法至今還受到德國(guó)政府的保護(hù)。
現(xiàn)代啤酒的發(fā)展
在19世紀(jì)以前,下發(fā)酵型的儲(chǔ)藏啤酒(LagerBeers)并不普及,只能在德國(guó)的巴伐利亞和捷克的波希米亞(Bohemia)發(fā)現(xiàn)他們的身影。這是一種多泡并相當(dāng)爽口的啤酒類(lèi)型,是今天市場(chǎng)上最普遍的商業(yè)啤酒。19世紀(jì)后由于工業(yè)冷藏箱的誕生使得大規(guī)模生產(chǎn)儲(chǔ)藏式啤酒成為可能。儲(chǔ)藏啤酒比上發(fā)酵型的艾爾啤酒(ALeBees)清澈、清淡,苦味也那么重。大規(guī)模投入市場(chǎng)以后,逐漸成為了市場(chǎng)上的主流啤酒類(lèi)型。然而在現(xiàn)今的英國(guó)、比利時(shí)和部分德國(guó)城市,人們還是十分抵制儲(chǔ)藏式啤酒而鐘情于艾爾型啤酒。
公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭F【频尼勗旒夹g(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。
1881年,E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法,使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步,由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用,1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明,使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類(lèi)之首,已突破100000Ml。1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。
2. 世界啤酒發(fā)源地在哪里
長(zhǎng)久以來(lái)比利時(shí)一直以世界最好的啤酒發(fā)源地而聞名,從1146年開(kāi)始修道士啤酒在此出現(xiàn)并創(chuàng)新為一種至臻完美的啤酒釀造工藝。在那些年里,一位年老的修道士嘗試著用當(dāng)?shù)匾恍┬率巢膩?lái)自釀啤酒。時(shí)間一天又一天的過(guò)去,他總覺(jué)得自己的出品不夠完美。一個(gè)寒冬夜晚,他終于調(diào)制出了和當(dāng)今狼啤味道一樣的啤酒。
3. 世界啤酒發(fā)源地是哪里
是青島啤酒一廠生產(chǎn)的。青島啤酒一廠
地址:青島市市北區(qū)登州路56-1號(hào)。
電話:4006800899。
公交:205路環(huán)線,217路,221路,604路環(huán)線在青島啤酒博物館下車(chē) 。 一廠是青島啤酒發(fā)源地。 相對(duì)來(lái)說(shuō),一廠的酒最好,主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒,如奧古特、出口國(guó)外的小綠瓶和小棕瓶。
4. 啤酒的發(fā)源地
黃油啤酒具體發(fā)源地不詳,
但是要屬蘇格蘭霍格莫德村的幾家酒吧做的最好,
夏天冰鎮(zhèn)喝涼爽解渴,冬天加熱喝即暖身又暖心,就像英國(guó)名校霍格沃茨一樣,多變可愛(ài)。
霍格沃茨學(xué)校,位于蘇格蘭高地某個(gè)地方,學(xué)校建于990年前后,
與布斯巴頓魔法學(xué)校和德姆斯特朗學(xué)校并稱(chēng)歐洲三大魔法學(xué)校。
霍格沃茨學(xué)校實(shí)行的是學(xué)院制,四大學(xué)院分別是,斯萊特林,拉文克勞,赫奇帕奇和格蘭芬多。
5. 中國(guó)啤酒的發(fā)源地
啤酒的起源地是在美索不達(dá)米亞平原,啤酒的起源可以追溯到幾千年前,那個(gè)時(shí)候還是新石器時(shí)代,以游牧民族為主,大家主要靠打獵為生。
一次大雨之后,野生的大麥被雨水浸泡之后與空氣中的自然酵母菌融合發(fā)酵,散發(fā)出一種香味。
這種香味被游牧民族發(fā)現(xiàn),大膽的游牧民族嘗試之后,發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)甜甜的,而且喝了這種水之后讓人很興奮。
于是人們開(kāi)始有意識(shí)的去收集麥子,嘗試著自己去種植。
他們將種植的麥子收割起來(lái)浸泡,這就是最早期釀造啤酒的方法。
6. 啤酒最有名的世界產(chǎn)地
青島啤酒全國(guó)一流口感特別好。哈爾濱啤酒質(zhì)優(yōu)價(jià)廉非適應(yīng)老百姓。
7. 啤酒的最早發(fā)源地在哪兒
遼寧是華潤(rùn)雪花啤酒的發(fā)祥地,華潤(rùn)雪花啤酒的第一家企業(yè)——當(dāng)時(shí)的“沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司”就在遼寧。從1994年至今,遼寧公司十余年時(shí)間的成長(zhǎng)壯大,見(jiàn)證了華潤(rùn)雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。華潤(rùn)雪花啤酒的歷史和未來(lái)始終都敘述著兩件事:一個(gè)是人,創(chuàng)造華潤(rùn)雪花啤酒發(fā)展奇跡的主要領(lǐng)導(dǎo)者及各大區(qū)域總經(jīng)理全在遼寧留下過(guò)工作的足跡;一個(gè)是品牌,一個(gè)清清爽爽、響響亮亮的名字——"雪花",是從遼寧最先飛起,飄向全國(guó)各地的;
2、現(xiàn)在的華潤(rùn)雪花啤酒(遼寧)有限公司,是一個(gè)擁有沈陽(yáng)、大連、鞍山、遼陽(yáng)、盤(pán)錦等8家生產(chǎn)企業(yè),具有一流管理和生產(chǎn)設(shè)備的遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。華潤(rùn)雪花啤酒(遼寧)有限公司的雪花、沈陽(yáng)、黑獅、瑞德、美月、遼河等系列產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋到全省各市、縣區(qū)等地,市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng),其產(chǎn)品已成為眾多遼寧啤酒愛(ài)好者生活中必不可少的物品。
8. 世界啤酒發(fā)源地排名
啤酒是埃及國(guó)家發(fā)明的。
啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān),公元前6000年左右,巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。美索不達(dá)米亞地區(qū)公元前4000年已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。應(yīng)該說(shuō)世界上最早的啤酒是埃及生產(chǎn)的啤酒。
9. 世界啤酒產(chǎn)地
俄羅斯熊科啤酒,俄羅斯進(jìn)口,深入上百個(gè)大麥產(chǎn)區(qū),從色澤、質(zhì)地、味道優(yōu)選優(yōu)質(zhì)大麥;采自世界酒花帶的優(yōu)質(zhì)酒花,釀造出口感清爽出眾、酒體厚實(shí)豐富的精釀啤酒。俄羅斯熊科啤酒,啤酒里的優(yōu)質(zhì)選擇,精挑細(xì)選選料,輕奢慢釀,只為品質(zhì)!