一、啤酒配搭什么食物好

燒烤（牛肉串、羊肉串、雞架、烤蔬菜、羊排等）、鹵味（雞脖、豆干、雞翅、豬頭肉、花生、毛豆等）

二、喝啤酒什么菜最適合呢

與啤酒搭配比較好的,一是堅(jiān)果類;一是大豆類,比如毛豆、豆腐干都不錯(cuò)。

三、啤酒可以做什么菜?

有很多呢~~夏天很適合拿啤酒做料理呢~ 現(xiàn)在就簡(jiǎn)單介紹一道 香噴噴啤酒鴨 的做法~~希望大家喜歡~ ^-^ 夏天,啤酒肯定少不了了，天天喝,可有沒有想過，喝多了肚子萬(wàn)一起來(lái)了,那怎么辦?為了喝點(diǎn)酒把肚子喝大咯,豈不是得不償失~ 那些惱人的啤酒還是留給它吃吧!@!-----啤酒鴨! 下面來(lái)給大家介紹一款很好吃的菜,即能讓自己少喝點(diǎn)酒,又能吃到美食,豈不樂哉~ 1. 到菜市場(chǎng)買一只鴨子,大小隨你自己的食量啦~（現(xiàn)在菜場(chǎng)都幫你把鴨殺好，只要回家清洗一下，宰成小塊就行了） 2、準(zhǔn)備好生姜、蒜瓣、辣椒、啤酒一瓶！ 3、另外可以放點(diǎn)輔料~蘿卜！要把蘿卜切成片哦！ 4、 準(zhǔn)備鍋，倒下油先將鴨塊倒入鍋里炒一下，把水份炒干！ 5、鍋里只剩下炒鴨子剩下的油了！然后把姜、蒜、辣椒入鍋炒香！ 6、倒入鴨塊，再倒入啤酒，再加入適量花椒、茴香、八角、鹽、雞精適量（根據(jù)自己的口味放辣椒）……這個(gè)時(shí)候已經(jīng)有香味了 7、建議開鍋后將鴨子倒入高壓鍋，然后將蘿卜片放入~壓20分鐘！ 8、時(shí)間到！！！上桌,真是肉香湯美呀，開動(dòng)了……吃飯，香，真香 ！！

四、啤酒可以做什么菜好吃

材料

啤酒 1罐

蔥 5g

姜 10g

蒜 5g

糖 少許

食用油 適量

生抽 適量

鹽 少許

做法

1、雞翅用清水浸泡半小時(shí)以上，去除血水。

2、將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分。

3、蔥姜蒜切好備用。

4、準(zhǔn)備好一罐啤酒。

5、鍋里放入少量油，下蔥姜蒜爆香。

6、放入控干水分的雞翅，改小火煎雞翅。

7、煎的過程中導(dǎo)入少量生抽，煎的過程中不要翻動(dòng)雞翅。

8、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖。

9、煎得差不多時(shí)倒入啤酒，撒入少許鹽。

10、大火燒開后，改小火燜雞翅。

11、燜的過程中不要翻動(dòng)雞翅。

12、燜到差不多汁干即可盛出。

五、喝啤酒配什么菜

花生 涼拌菜 鹵雞爪 燒烤