一、請(qǐng)問(wèn)這是德語(yǔ)嗎？能幫我翻譯一下嗎？急！

不是德語(yǔ)，是葡萄牙語(yǔ)。

博克啤酒（Bock）

也稱高濃度啤酒，德國(guó)定義為高濃度貯藏啤酒，濃度為16°P。通常濃度較深，使用焦香麥芽和黑麥芽。邁博克（Maybock）啤酒使用淺色麥芽，因?yàn)樵溨瓭舛雀?，顏色略深。雙博克（Double bock）啤酒的原麥汁濃度更高，可為 18°P或更高。這種啤酒的命名常帶有“ator”宇尾。

這不是德語(yǔ)。。。看著第一個(gè)像法語(yǔ)那種的

二、[求助]幫幫忙??！如何設(shè)計(jì)一款新型葡萄酒？

加入香料物質(zhì)，法國(guó)，葡萄牙有傳統(tǒng)的在葡萄酒加特定香料物質(zhì)的傳統(tǒng)，查一下，我現(xiàn)在一時(shí)不能準(zhǔn)確告訴你加什么香料物質(zhì)。葡萄酒酵母菌的BLOG

三、要各種名酒的英文

okolehao 夏威夷燒酒; 芋薯燒酒

orgeat 杏仁橘花香茶一種用于雞尾酒和食物中的、含有桔子與杏仁的甜作料；杏仁糖漿(雞尾酒的一種配料或食品的香料, 不含酒精); 杏仁桔花香茶(一種不含酒精的清涼甜飲料)

ouzo 茴香烈酒，無(wú)色、不甜且有茴香味的希臘酒；希臘產(chǎn)的飯后酒之一種

Pernod 法國(guó)綠茴香酒

perry 梨子酒，一種由梨發(fā)酵制成、常常起泡的飲料

pick-me-up 提神飲料，興奮劑一種飲料，通常是含酒精的飲料，作為興奮劑或治療頭痛的飲料服用

pig sweat [美俚]啤酒; 劣酒

pina colada 冰鎮(zhèn)果汁朗姆酒

pisco 皮斯科酒(秘魯皮斯科城釀造的白蘭地酒, 因而得名)

pizen [美俚]威士忌酒; 酒

plonk 便宜的酒；劣質(zhì)酒；<英>劣等廉價(jià)葡萄酒

pombe (中非和東非地區(qū)用小米等制的)非洲酒；非洲粟酒, 梨酒

port （葡萄牙）波爾多紅葡萄酒

porter [英](= porter's beer)黑啤酒

posset 牛奶甜酒，一種熱的甜牛奶加酒或啤酒制成的香味飲料；牛奶酒(熱牛奶加酒及香料等, 舊時(shí)常用以治感冒等)

poteen (potheen) 私釀的經(jīng)蒸餾的愛(ài)爾蘭威士忌酒；[愛(ài)]私造威士忌酒, 卜丁酒

punch 賓治，（酒、水、糖等制成的）五味酒

raki (rakee) 土耳其白蘭地，土耳其和巴爾干半島產(chǎn)的一種白蘭地，用葡萄或李子蒸餾制得，并用大茴香調(diào)味；(用葡萄汁制成的)拉基燒酒; 梅酒

ratafia (ratafee) 果味甜酒，一種有果仁味道或杏仁味的甜酒；果味酒餅干，一種具有果味酒味的餅干

retsina 有松脂香味的希臘葡萄酒

rickey 利克酒，一種蘇打水、酸橙或檸檬汁、糖，通常還有杜松子酒的飲料

Riesling 雷斯林白葡萄酒無(wú)甜味或甜味白葡萄酒，類似于萊茵葡萄酒；雷司令（一種干白葡萄酒）（商標(biāo)名稱）；一種濃烈萊茵白葡萄酒

rosé （法國(guó)的）玫瑰葡萄酒

rotgut 劣等酒，一種攙假的次等酒

ruby 紅葡萄酒; (拳擊)血; [pl.]嘴

rum 朗姆酒，糖蜜酒，從發(fā)酵的糖蜜或甘蔗中提取的一種含酒精的液體，甜酒

sake(saki) 日本清酒，一種由發(fā)酵的米制成的日本酒

samshu 燒酒, 白酒

sangria (sangaree) 桑格里厄汽酒，用紅葡萄酒或白葡萄酒加白蘭地酒、糖、果汁、蘇打水混合制成的冷飲；西班牙式桑格利亞汽酒

satin [俚]杜松子酒-- white satin[俚]杜松子酒, 燒酒

sauce [美俚] 烈酒

Sauterne(s) （法國(guó)產(chǎn)的）蘇特恩白葡萄酒，法國(guó)波爾多地區(qū)的精釀甜白葡萄酒；一種產(chǎn)于加利福尼亞的中性干白甜葡萄酒

Sazerac [美]薩塞拉克雞尾酒(一種有苦味, 加苦艾酒的威士忌雞尾酒)

schnap(p)s 荷蘭杜松子酒；烈酒

schnapps 烈性干酒，任一種烈性干酒，如烈性荷蘭杜松子酒

Sch mist 蘇格蘭山地常見(jiàn)的(濃霧); [謔]雨; (一種用刨冰加蘇格蘭威士忌酒合成的)雞尾酒

scrumpy （英國(guó)西南部產(chǎn)的）蘋果烈酒

shandy (gaff) 一種攙干姜汁麥酒或檸檬汁的啤酒

sherry 雪利酒，一種西班牙南部產(chǎn)的高濃度葡萄酒，味道從干到甜，顏色從黃褐色到棕色不一

short （常用小杯飲用的）烈性的（酒）

shrub 果汁甜酒，一種由果漿、糖和水制成的飲料，如糖蜜酒或白蘭地；果汁甜酒(果汁加糖及少量 rum 酒等做成的飲料, 通常叫 rum-shrub)

sling 斯林酒一種由白蘭地、威士忌或杜松子酒制成的飲料，加糖，通常還用檸檬調(diào)味

snake (劣質(zhì))威士忌酒

sneaky pete [美俚]劣等酒; 酒渣

soave (意大利)蘇瓦韋白葡萄酒(一種不帶甜味的白葡萄酒)

spirit 烈酒；含酒精飲料，尤指非發(fā)酵的烈酒-- ardent spirits燒酒, 烈性酒; 火酒；British plain spirits英國(guó)的尋常燒酒; 無(wú)香味、甜味的英國(guó)酒精(英稅法用語(yǔ))；distillate spirits白酒, 蒸餾酒；fruit spirits(水)果(制蒸餾)酒；grape spirit葡萄蒸餾酒；lavender spirit熏衣草酒；malt spirits麥芽制成的蒸餾酒；natural spirits天然蒸餾酒；neutral spirit酒精；overproof spirit過(guò)濃的酒; 超標(biāo)準(zhǔn)酒；potable spirit飲料酒；rectified spirit精餾酒精；rye spirit黑麥酒精；surgical spirit酒精；underproof spirit不合格酒精; 不合標(biāo)準(zhǔn)的酒精；wine spirit葡萄(汁發(fā)酵)蒸餾酒；spirit of hartshorn鹿角酒；proof spirit標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)的酒；含標(biāo)準(zhǔn)酒精的酒

spritzer 汽酒，由酒和碳酸水制成的飲料

spumante 意大利蘇打白葡萄酒

stirrup-cup 獻(xiàn)給上馬欲行之人的一杯烈酒，餞別酒

stout 烈性黑啤酒，一種烈性的，極黑的啤酒-- brown stout濃啤酒

suck [俚]酒

swill 劣酒

swipe [pl. ][英](低級(jí))啤酒; 杯中喝剩的啤酒

swizzle 混合朗姆奶酒，一種通常用朗姆酒制成的由多種不同飲料混合成的飲料；一種酒類、碎冰、糖、苦味藥物等混合的飲料; [口]碎冰雞尾酒-- swizzle-stick攪酒棒

syllabub 奶油葡萄酒，乳酒一種由甜牛奶或奶油與酒或烈酒攪拌成的飲料；乳酒凍，由甜奶油與果子凍以及酒、烈酒或果汁制成的一種涼的甜食

taf(f)ia 塔非亞酒(西印度群島用甘蔗制的一種甜酒)

tepache 丹板奇酒(墨西哥酒)

tequila 蒸餾酒, 龍舌蘭酒；特奎拉酒，龍舌蘭酒，從中美洲龍舌蘭科植物 墨西哥龍舌蘭的發(fā)酵過(guò)的液汁中提煉出的一種酒

Teran 特朗酒(南斯拉夫產(chǎn)紅葡萄酒)

the creature [謔]烈酒(指愛(ài)爾蘭產(chǎn)的威士忌酒)

tiger sweat [美俚]威士忌酒

toddy 烈性酒，椰子樹(shù)汁, 檸檬威士忌甜酒(加熱過(guò)的酒精、水和檸檬的混合物)香甜熱酒；棕櫚汁，幾種亞洲熱帶棕櫚樹(shù)，尤其是扇葉樹(shù)頭櫚和椰子樹(shù)棕櫚上的甜汁液，用作飲料；棕櫚酒，一種用這種汁液發(fā)酵而成的酒

Tokay （匈牙利）托考伊白葡萄酒；福爾明葡萄原產(chǎn)于匈牙利東部一小鎮(zhèn)托老依（原先的托凱）的一個(gè)葡萄品種

Traminer 脫拉米糯葡萄酒(羅馬尼亞產(chǎn)一種高酒度的葡萄酒名)；脫拉米糯葡萄(德國(guó)釀酒白葡萄的優(yōu)良品種名)

Turckhelm 土爾克海姆葡萄酒(法國(guó)阿爾薩斯地方產(chǎn)葡萄酒)

酒水 DRINKS 軟飲料非酒精飲料 soft drinks/beverages coffee

beer 啤酒 light beer 淡啤酒

draught beer 扎啤

aperitive/apertif wine 低度酒/葡萄酒

white wine 白葡萄酒

red wine/port 紅葡萄酒/紅酒

sherry 雪利酒

champagne 香檳酒

cocktail 雞尾酒

non-alcoholic cocktail 無(wú)酒精雞尾酒

martini 馬丁尼雞尾酒

punch 潘趣酒

vermouth 味美思酒/苦艾酒

rose liquor 玫瑰酒

cider 蘋果酒

liquor/spirit烈性酒

whisky 威士忌

brandy 白蘭地

sch 蘇格蘭威士忌

vodka 伏特加?

本文來(lái)自CSDN博客，