肉蓯蓉 肉蓯蓉：在茫茫無際的沙海中，有一種灌木叫梭梭樹，在這種灌木的根部寄生著沙漠之寶――肉蓯蓉。肉蓯蓉屬多年生寄生草木，別名甜大蕓、肉松蓉、蓯蓉、地精。全株無葉綠素，黃褐色，葉小，鱗片狀，其肉質(zhì)肥大，含脂量高，因產(chǎn)在沙漠，所以屬較名貴的特產(chǎn)。 現(xiàn)在許多國(guó)家泡制藥酒的主要材料就是內(nèi)蒙古的肉蓯蓉，因其藥性平溫沒有任何副作用，是四季皆宜的上好補(bǔ)品。 主要產(chǎn)地：阿拉善盟、巴彥淖爾盟等地。 發(fā)菜 發(fā)菜是一種野生藻類植物，俗稱地毛, 黑色，形狀細(xì)長(zhǎng)如人發(fā)，故又叫頭發(fā)菜。發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)、熱量、鈣、鐵的含量與其它食品相比都要高出許多。發(fā)菜還具有很好的藥效，經(jīng)常食用用發(fā)菜烹制的湯，有助消化、清胃腸、降血壓等功效，其營(yíng)養(yǎng)豐富，是名貴的副食品。 內(nèi)蒙古發(fā)菜產(chǎn)量大，質(zhì)量聞名。 主要產(chǎn)地：中西部地區(qū)的蘇尼特左旗、四子王旗、達(dá)茂旗、鑲黃旗、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特后旗、杭錦后旗、達(dá)拉特旗、鄂托克旗、準(zhǔn)格爾旗、烏審旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和額濟(jì)納旗等地。 黑瓜籽 黑瓜籽仁含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成份，是制作各種糕點(diǎn)、月餅、油茶面等食品常用的上等輔料。通遼地區(qū)產(chǎn)的小片“頂心白”，子仁肥胖飽滿；巴盟產(chǎn)的大片黑邊紅心瓜子，仁大、含油份高。 黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多種味道瓜子，是人們十分喜愛的小食品。黑瓜子可潤(rùn)腸、清肺、止渴、降壓、和中，提神補(bǔ)腦。如生食還可以化痰滌垢，濃煎服用，能治久咳不止癥。因此黑瓜子是一種健身強(qiáng)體的食品。 主要產(chǎn)地：通遼、巴盟、赤峰市、興安盟、包頭市、鄂爾多斯市等地。 白瓜子 白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。 白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內(nèi)蒙古人們有用倭瓜做菜的習(xí)慣，吃瓜時(shí)取出瓜子，洗凈曬干。 白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料，白瓜子所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅(qū)蟲藥不僅效果好，而且無化學(xué)藥品的副作用。 內(nèi)蒙古七十年代從天津引進(jìn)雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進(jìn)的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增。現(xiàn)暢銷到香港、英國(guó)、奧地利等很多國(guó)家。 主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市，興安盟科右前旗，烏盟涼城縣、和林縣和鄂爾多斯市等地。 黑木耳 黑木耳又名云耳，生于枯死的樹干上。由于黑木耳膠體有巨大的粘附力，能起洗骨作用，因此是冶金、采礦、國(guó)防工業(yè)、紡織工業(yè)及理發(fā)業(yè)工人的保健食品。有益氣強(qiáng)身、活血止痛之效。主要產(chǎn)地呼倫貝爾市大興安嶺地區(qū)，每年產(chǎn)量達(dá)70萬公斤以上。 主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市大興安嶺地區(qū)。 猴頭蘑 猴頭蘑是蘑菇的一個(gè)種類，生長(zhǎng)在柞樹干上，剛生出時(shí)呈乳白色，逐漸轉(zhuǎn)微黃，肉刺長(zhǎng)1-3厘米，采集干燥后變?yōu)辄S褐色，形狀酷似猴子腦袋，故稱為猴頭。有海味燕窩之說，是一種名貴藥材。 主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市大興安嶺林區(qū)。 河套密瓜 河套密瓜：“天下第一瓜”河套蜜瓜又稱華萊士。系厚皮系統(tǒng)非網(wǎng)紋類甜瓜，中早熟品種。 正宗的河套蜜瓜外形溜圓，標(biāo)準(zhǔn)瓜重0.5公斤左右。表皮光滑有裂紋，皮深黃或桔紅色 ，肉脆汁多，味極甜，兼有梨、蘋果、香蕉和蜜桃等水果濃香味，醇香甘甜，為瓜中珍品。 河套蜜瓜以磴口產(chǎn)的最好。得天獨(dú)厚的水土、光照、溫差等自然條件，使這里的蜜瓜色、香、味在區(qū)內(nèi)外久負(fù)盛名。 如今，河套蜜瓜已遠(yuǎn)銷北京、天津、上海、廣州、深圳等地。 枸杞 枸杞：是內(nèi)蒙古地區(qū)傳統(tǒng)的土特產(chǎn)品，內(nèi)蒙古產(chǎn)的枸杞藥性醇厚，品質(zhì)優(yōu)良，粒大色鮮，含糖高，以獨(dú)有的肉厚味甜口感好而著稱，如今，枸杞已成為人們共識(shí)的滋補(bǔ)佳品。 巴盟現(xiàn)有枸杞種植面積10萬畝，其中烏拉特前旗6萬畝，五原、臨河、杭錦后旗4萬畝，掛果面積6萬畝，年產(chǎn)干果500萬公斤。品種以“下麻”為主，果型好，其特點(diǎn)為粒大飽滿、色澤紅潤(rùn)、皮薄肉厚、籽少味甜、營(yíng)養(yǎng)極為豐富，經(jīng)鑒定富含人體所必需的多種氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成份和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)內(nèi)分泌，增加人體免疫力等功效，可降低血液中酸性代謝物，長(zhǎng)期服用，能滋肝補(bǔ)腎，生精益氣、養(yǎng)血明目、治虛安神、潤(rùn)肺抗癌、延年益壽，是公認(rèn)的跨世紀(jì)純天然高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。 黃花菜 黃花菜是金針菜的一種，百合科，多年生宿根草本植物，花開淡黃色，有香氣。黃花菜中鮮嫩粗肥者，可用于制菜或做湯，亦為調(diào)味珍品，在副食品干菜中占有重要地位，年產(chǎn)量達(dá)100萬公斤左右，是行銷全國(guó)的土特產(chǎn)品之一。 沙棘 沙棘落葉灌木或小喬木，胡頹子科，枝灰色，有刺，葉互生，線狀披針形，被銀色鱗毛。生長(zhǎng)不擇土壤，可做固沙植物。果也可提煉沙棘精或做飲料。中醫(yī)學(xué)上以沙棘入藥，主治咳喘多痰，閉經(jīng)，咽喉腫痛等。 自治區(qū)各地均有分布。 麻黃： 我區(qū)麻黃素產(chǎn)量占全國(guó)第一。 醫(yī)學(xué)上以麻黃莖枝入藥，性溫，味辛微苦，主治外感風(fēng)寒、怕冷、發(fā)熱、無汗咳嗽、氣喘、水腫等癥，是極好的藥材。 松茸 松茸：學(xué)名叫松口菇。松茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細(xì)鱗片，中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實(shí)細(xì)膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素，不但味道鮮美，而且還具有健胃、驅(qū)蟲、理氣化痰等功能，并參糖尿病有獨(dú)特療效，是中老年人理想的保健食品。 參考資料：
內(nèi)蒙古特產(chǎn) 內(nèi)蒙古地大物博，物產(chǎn)豐盈。全區(qū)境內(nèi)生長(zhǎng)著經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的野生植物600多種，其中羅布麻、蘆葦?shù)?0多種纖維植物是造紙、制繩和人造棉的重要原料；榛子、山杏、文冠果、紅豆等是良好的油料植物和制酒野果；柞樹的橡子、沙棗等50多種植物含有豐富的淀粉，可以加工成面粉、粉條、糖稀、糖色等。內(nèi)蒙古還是中國(guó)中草藥生產(chǎn)基地之一。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)藥用植物500多種，有譽(yù)稱為中國(guó)“國(guó)老”的甘草、補(bǔ)氣藥材之最黃芪、中國(guó)地精――肉蓯蓉，還有赤芍、麻黃、桔梗、知母、柴胡、蒼術(shù)、遠(yuǎn)志、車前子、龍膽草等藥材幾十種。鳥獸類有雁鴨類和雉雞類；紫貂、馬鹿和駝鹿等。犴鼻、熊掌、鹿尾被譽(yù)為大興安嶺佳肴中的三大珍品。內(nèi)蒙古又是牛、羊、駝、馬之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)駝峰、駝?wù)啤⑴１蕖⑴｜S、馬寶之地。還有黃河美鯉、河套蜜瓜、中華麥飯石、珍稀名貴的巴林彩石等，都是內(nèi)蒙古特產(chǎn) 。 內(nèi)蒙古特產(chǎn) 特產(chǎn)有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、小茴香、麝香等。 特色名產(chǎn)有蒙古族容器、小馬頭琴、蒙古刀、包頭仿古地毯等。 有伊盟山羊絨、阿盟駝絨、草原蘑菇、發(fā)菜及優(yōu)良藥材黃草、甘草、麻黃草等。 美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、馬奶酒。 內(nèi)蒙古特產(chǎn) 發(fā)菜 內(nèi)蒙古西部地區(qū)盛產(chǎn)發(fā)菜，被稱為“發(fā)菜之鄉(xiāng)”。用它可以做菜，烹制佳肴，同時(shí)也是饋贈(zèng)親朋的禮品。發(fā)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，與雞蛋相比，它高于雞蛋的蛋白質(zhì)65％，熱量將近兩倍，碳水化合物達(dá)35倍。另外，發(fā)菜還有很高的食療作用，對(duì)于高血壓、肥胖癥、佝僂病、氣管炎都有一定的療效。
奶制品 奶酪 奶糖 奶片 奶粉 奶茶 酥油 奶皮 酸奶 奶豆腐 羊奶系列 肉制品 肉干、風(fēng)干肉 牛肉系列 羊肉系列 鹿肉系列 特色蒙餐 清真肉食 休閑肉食 野珍肉食 其它肉食 酒飲類 牛奶酒 馬奶酒 奶啤酒 奶干白 皮囊酒 保健酒 禮品酒 特色飲品 內(nèi)蒙名優(yōu)酒 民族工藝品 皮畫氈畫 皮制工藝 蒙古刀具 石頭系列 骨制系列 牛角系列 標(biāo)本系列 皮毛動(dòng)物 酒具餐具 民族樂器 掛毯地毯 工藝禮品 民族日用品 小飾品 金屬絲編工藝 其它工藝品 民族服裝服飾 蒙古袍 帽子頭飾 舞臺(tái)服飾 賽馬博克服 靴子 皮手套 羊絨衫 圍巾披肩 民族飾品 兒童服飾 俄蒙進(jìn)品產(chǎn)品 外蒙古進(jìn)口 俄羅斯進(jìn)口 特色小吃 內(nèi)蒙月餅 炒米 羊雜碎 沙棘系列 果條 紅腌菜 燒麥 莜面 哈達(dá)餅 酸菜 火鍋湯料 涮羊肉 蕎面 土特產(chǎn) 肉蓯蓉 鎖陽 鹿茸 鹿鞭 鹿心血 靈芝 山參 螞蟻 枸杞 金蓮花 白蘑 猴頭蘑 小黃蘑 野山磨 紫化臉 黑木耳 山白菜 蕨菜 山豆根 山芹菜 苦菜 金針 黃花菜 發(fā)菜 榛子 黑瓜籽 河套密瓜 沙棗 葵花盤 米類 面類 茶類 補(bǔ)品藥材
內(nèi)蒙古的特產(chǎn)。
內(nèi)蒙古自治區(qū)位于中國(guó)北部邊疆，由東北向西南斜伸，呈狹長(zhǎng)形，東西直線距離2400公里，南北跨度1700公里，橫跨東北、華北、西北三大區(qū)。土地總面積為118.3萬平方公里，占全國(guó)總面積的12.3%，在全國(guó)各省、市、自治區(qū)中名列第三位。東南西與8省區(qū)毗鄰，北與蒙古國(guó)、俄羅斯接壤，國(guó)境線長(zhǎng)4200公里。1947年4月23日至5月3日，內(nèi)蒙古自治區(qū)成立。內(nèi)蒙古自治區(qū)位于中緯度，地處歐亞大陸內(nèi)部，大部分地區(qū)處在東亞季風(fēng)的影響之下，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，氣候復(fù)雜多樣，四季分明。內(nèi)蒙是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的省市區(qū)之一。2005年全自治區(qū)GDP比2000年翻了一番多，人均GDP超過中國(guó)大陸平均水平。邊境口岸眾多，與京津、東北、西北經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作關(guān)系密切。內(nèi)蒙古土特產(chǎn)：地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發(fā)菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。
我就是內(nèi)蒙的，我只知道有奶酪等乳制品是特產(chǎn)（蒙牛，伊利），羊毛（鄂爾多斯的羊絨衫），手扒羊肉