1. 博克啤酒酒精多少度

施納德啤酒區(qū)別如下：

1號(hào)金色小麥啤酒，

2號(hào)德式水晶小麥，

3號(hào)低酒精小麥啤酒，

4號(hào)綠標(biāo)小麥啤酒，

5號(hào)多花小麥啤酒，

6號(hào)經(jīng)典小麥黑啤酒，

7號(hào)經(jīng)典小麥啤酒。

施耐德是著名的德國品牌，主打的是小麥啤酒，而且還獨(dú)特的以數(shù)字為名字，其中最受歡迎的就是6號(hào)小麥博克啤酒，這是一款經(jīng)典小麥黑啤酒，在保持小麥啤原有的水果味同時(shí)，強(qiáng)化了焦糖和燒烤的味道。

2. 博克啤酒酒精多少度數(shù)

冰博克咖啡是使用冰博克牛奶調(diào)制的咖啡。

首先要了解冰博克牛奶。冰博克一詞Eisbock源于德國制造啤酒的一種工藝，即冷凍提純技術(shù)。應(yīng)用此技術(shù)提純的牛奶即為冰博克牛奶。冷凍提純后的牛奶去掉了牛奶中的大部分水份，所以牛奶的蛋白質(zhì)和乳脂含量更高，甜度增加，喝起來奶香更濃郁醇厚，甚至有種芝士的甜咸感。

使用冰博克牛奶調(diào)制的咖啡比普通奶咖更加香醇濃郁，奶香更突出，略帶海鹽芝士風(fēng)味。如果說缺點(diǎn)，就是脂肪含量更高。

3. 博克啤酒多少毫升

因?yàn)槠【频目谖恫煌?，所以?biāo)簽顏色不一樣，屬于正常的情況。28天啤酒的產(chǎn)量低，一般香味十足，口味個(gè)性，酒精度更高。

精釀啤酒因發(fā)酵、色澤、滅菌、麥汁濃度的方式不同，分的種類也各有不同。市面上比較常見的有Lager 拉格、Ale 艾爾、Pilsner 皮爾森、India Pale Ale印度淡色艾爾（簡稱IPA）、Porter波特、Stout 世濤、Bock 博克、Trappist 修道院啤酒等數(shù)種類的精釀啤酒。

4. 英博啤酒多少度

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5. 啤酒酒精克數(shù)

常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。

啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。

6. 貝克啤酒酒精度多少

貴的酒不一定是好酒，但好的酒必然不便宜，Wine-Searcher最近公布了一個(gè)世界最佳十款酒的榜單，榜單上的酒不僅品質(zhì)極高，價(jià)格更是令人咂舌，可以說世界上大部分人都買不起。

此次上榜的十款名酒都沒有具體年份，而是一個(gè)酒款至少有市場(chǎng)在售的 5 個(gè)年份進(jìn)行橫向向比對(duì)。評(píng)選使用了貝葉斯法則（Bayesian，支持某項(xiàng)屬性的事件發(fā)生得愈多，則該屬性成立的可能性就愈大）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，主要依據(jù)是多位酒評(píng)家對(duì)某款酒 5 個(gè)年份的評(píng)分均值，且每位酒評(píng)家的地位、分?jǐn)?shù)和品酒辭等在酒圈里的份量都會(huì)按比例考慮，而不是單純地拿某一評(píng)分的均值來說事。下文我們將列出每款上榜酒的貝葉斯綜合評(píng)分（Bayesian critic score）。

這 10 款名酒中，5 款來自勃艮第，4 款來自納帕谷，1 款來自波爾多，且看下面的逐一分析。

1、樂花酒莊香貝丹特級(jí)園干紅

Domaine Leroy Chambertin Grand Cru

綜合評(píng)分：97

均價(jià)：4,426 美元/瓶（27,732 元）

榜首是樂花酒莊的酒，有點(diǎn)意外，也在情理之中。意外是榜首不是康帝，情理之中是樂花的品質(zhì)也是讓很多人望其項(xiàng)背的。自稱“好酒守護(hù)者”的樂花不僅是此排行?？?，且在此文也不止出現(xiàn)一次，這很大程度上歸功于彪悍的莊主拉露?比茲-勒魯瓦（Lalou Bize-Leroy）女士。

作為勃艮第最頂級(jí)的名莊之一，樂花的黑皮諾絕對(duì)是傳奇。1988 年才真正意義上成立的樂花一直秉承著拉露的生物動(dòng)力學(xué)理念：“一切都是有生命的，土壤、地表、一草一木都像動(dòng)物和人類一樣?！辈薜趯＜铱死锓颍–live Coates）也稱不管你認(rèn)為哪個(gè)酒莊是勃艮第的狀元，你必須承認(rèn)它必須是比茲-勒魯瓦家族管理的，就像樂花和拉露自己的奧維那（Domaine d'Auvenay）。

樂花在號(hào)稱“酒中之王”的特級(jí)園香貝丹擁有 0.5 公頃多一點(diǎn)的葡萄園，釀造的此酒一直穩(wěn)居世界最貴葡萄酒行列，2012 年得到杰西斯·羅賓遜大師（Jancis Robinson ）20 分滿分。

2、奧維那騎士蒙哈榭特級(jí)園干白Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet

綜合評(píng)分：96.7

均價(jià)：5,500 美元/瓶（34,464 元）

奧維那原本由拉露的丈夫馬塞爾（Marcel Bize）打理，2004 年隨著馬塞爾離世，拉露順理成章?lián)鹆舜笃?，她如今也繼續(xù)住在這里。酒莊也遵循生物動(dòng)力法并以產(chǎn)量稀少著稱，這也是為什么此酒僅以 0.3 分之差屈居第二。如果您覺得樂花的價(jià)格有點(diǎn)貴，認(rèn)為第二名會(huì)相對(duì)平價(jià)的話，就真的想多了，因?yàn)樗F(xiàn)在的不含稅均價(jià)也要 3 萬多了。

此酒是蒙哈榭騎士特級(jí)園之中的佼佼者，曾一度問鼎全球最貴 10 大白葡萄酒之列，帕克曾稱其 1996 年份酒至少能保存到 2020 年之后。

3、羅曼尼康帝酒莊羅曼尼康帝特級(jí)園干紅

Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru

綜合評(píng)分：96.6

均價(jià)：17,790 美元/瓶（約 111,541 元）

終于要聊到我們膜拜的康帝了?？档墼谌魏伟駟紊隙疾蛔銥槠?，即使在被仿冒最多的酒單它也可以排到前三。但近年來康帝最出名的事卻是把比茲-勒魯瓦家族炒了（比茲-勒魯瓦家族原本擁有康帝一半股權(quán)），而理由竟是因?yàn)樵摷易逄錾耍?/p>

1942年開始，康帝由德維蘭（de Villaine）和侯奇（Roch）兩個(gè)家族共同擁有。在樂花影響下，奧貝爾·維蘭（Aubert de Villaine）和弗雷德里克?侯奇（Henry-Frederic Roch）意識(shí)到要保護(hù)好康帝這份天賜良田的聲譽(yù)。尤其是奧貝爾，他常去加州，還是 1976 年巴黎盲品會(huì)的評(píng)委之一。

幾經(jīng)測(cè)試，康帝在 2007 年全面實(shí)行生物動(dòng)力法，這里專門有一匹名為米奇（Mickey）的馬去耕地。康帝的成功秘訣還是天時(shí)地利人和：絕佳的葡萄園風(fēng)土，專業(yè)級(jí)的釀酒團(tuán)隊(duì)。這瓶特級(jí)園產(chǎn)自康帝獨(dú)占的 1.76 公頃葡萄園，年產(chǎn)量約 4000 瓶，嚴(yán)格按配額銷售，可以說賣房也不一定喝得到。

4、樂花酒莊慕西尼特級(jí)園干紅

Domaine Leroy Musigny Grand Cru

綜合評(píng)分：96.5

均價(jià)：8,732 美元/瓶（約 54,767 元）

第 3 名還是來自樂花，與康帝僅差 0.1 分！而且，買 1 瓶康帝的錢，可以買 3 瓶這款慕西尼了，劃算?。ㄕf得好像真的便宜一樣，微笑臉.jpg）

樂花在慕西尼（Musigny）特級(jí)園擁有 0.27 公頃，此酒通常每年只產(chǎn) 2 桶（約 50 箱，除了 1990 和 1996 這兩個(gè)優(yōu)質(zhì)年份較多產(chǎn)，釀成 3 桶約 75 箱），其特殊風(fēng)格通常被描述為“天鵝絨包裹的鐵拳”。

5、艾伯如酒莊托爾維洛斯園赤霞珠干紅Abreu Vineyard Thorevilos Cabernet Sauvignon

綜合評(píng)分：96.4

均價(jià)：573 美元/瓶（約 3,591 元）

終于可以終結(jié)黑皮諾榜單了！這是一款來自美國納帕谷的赤霞珠。大衛(wèi)·艾伯如（David Abreu）在 1980 年建立了艾伯如酒莊，在他的簡歷上我們看到了哈蘭和嘯鷹的影子（無獨(dú)有偶，這兩個(gè)酒莊也在此榜單上）。

艾伯如酒莊在納帕谷幾乎只做單一田的赤霞珠。托爾維洛斯葡萄園位于圣海倫娜（St Helena）和霍維爾山（Howell Mountain AVAs）法定產(chǎn)區(qū)之間。此酒 2002、2005 和 2013 年份均獲帕克 100 分，其它專業(yè)評(píng)分也都相當(dāng)高，但均價(jià)和前面幾位勃艮第大牛卻不在一個(gè)等級(jí)，所以從性價(jià)比來說是很不錯(cuò)滴。

6、嘯鷹酒莊赤霞珠干紅 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon

綜合評(píng)分：96.4

均價(jià)：3,542 美元/瓶（約 22,218 元）

1986 年才由讓·菲利（Jean Philips）成立的嘯鷹酒莊（Screaming Eagle），在理查德·彼得森（Richard Peterson）和釀酒師女兒海蒂·彼得森（Heidi Peterson）的幫助下發(fā)展得有聲有色。而海蒂的丈夫 Bo Barrett 是蒙特萊那酒莊（Chateau Montelena Winery）莊主，該酒莊在前文提到的巴黎盲品會(huì)上大放異彩，評(píng)委就是康帝的奧貝爾·維蘭。

嘯鷹一直引領(lǐng)美國最貴葡萄酒名單，這款干紅年均產(chǎn)量僅 1,200 瓶左右，帕克對(duì)這款酒每個(gè)年份的評(píng)分都通常接近滿分。如果您想購買這款酒，必須耐心注冊(cè)到其列表里，等會(huì)員資格被激活，才會(huì)收到聯(lián)系電話。

如果想去參觀這個(gè)酒莊，那大可不考慮，因?yàn)檫@項(xiàng)服務(wù)不存在。也許他們需要的是更多的葡萄園而不是名聲，可以考慮更名為“靜鷹”（Quiet Eagle），然而看到它的均價(jià)，感覺還是“囂鷹”更適合它。

7、滴金酒莊正牌貴腐甜白Chateau d’Yquem

綜合評(píng)分：96.4

均價(jià)：486 美元/瓶（約 3,050 元）

回到法國，終于來到了波爾多，還不是紅葡萄酒！但這是讓世人知道波爾多的甜美的功臣。滴金有著400年的歷史和故事。中世紀(jì)時(shí)，法國阿基坦（Aquitaine）女公爵嫁入英國皇室，后成為英倫皇后，滴金領(lǐng)地隨之歸屬英國皇室。經(jīng)過法英百年戰(zhàn)爭，法王查爾斯七世1453年收回阿基坦，滴金回到法國懷抱。

1785 年，F(xiàn)rancoise-Josephine de Sauvage d'Yquem 嫁給 Luis Amedee de Lur Saluces 伯爵，從此滴金酒莊歸入 de Lur Saluces 家族。在此期間，滴金在國際酒圈流行開來，美國總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）就是頭號(hào)粉絲。在1855年波爾多分級(jí)中，滴金是唯一被評(píng)為超一級(jí)酒莊（Premier Cru Superieur）的酒莊。

滴金正牌陳年潛力無敵，1811 年份酒以 79 萬拍賣價(jià)稱霸葡萄酒界，目前世界上僅存 6 瓶，在 200 多年后的今天依然品質(zhì)卓越，帕克和杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）都曾品嘗過這款葡萄酒，并都給予了它 100 分。

8、哈蘭酒莊干紅Harlan Estate

綜合評(píng)分：96.3

均價(jià)：991 美元/瓶（約 6,216 元）

又回到了美國納帕谷，這次是頂級(jí)名莊哈蘭（Harlan Estate）的赤霞珠，數(shù)下來，這款酒已經(jīng)拿到 5 次帕克 100 分了。但實(shí)際上行，哈蘭酒莊 1984 年才成立。本是地產(chǎn)界大亨的威廉·哈蘭，踏上了一趟由美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）安排的法國之旅。

見識(shí)了很多比美國國家歷史還悠久的酒莊后，這位天生愛酒的奇才制定了一個(gè) 200 年的小目標(biāo)——打造一個(gè)能與羅斯柴爾德（Rothschild）或泰亭哲（Taittinger）齊名、可與法國一級(jí)名莊抗衡的傳奇酒莊。

1990 年第一個(gè)年份面世就轟動(dòng)一時(shí)，次年獲帕克 98 分，并評(píng)語中直言：“該酒在盲品中會(huì)使所有酒評(píng)家們誤認(rèn)為是法國梅多克一等頂級(jí)葡萄酒”。如果有幸，咱們的子孫在 2184 年都可能買到這款佳釀。

9、樂花酒莊羅曼尼圣維望特級(jí)園干紅 Domaine Leroy Romanee-Saint-Vivant Grand Cru

綜合評(píng)分：96.3

均價(jià)：3,675 美元/瓶（約 23,050 元）

我保證是最后一次提到樂花酒莊。這款酒最大的特點(diǎn)是對(duì)買家們很友好，就是它是樂花酒莊在此榜單中最便宜的一款。

羅曼尼圣維望（Romanee-Saint-Vivant）因曾為緊鄰的圣維望修道院而得名，不到10公頃的葡萄園由 10 家酒莊共有，擁有將近1公頃的樂花是第二大業(yè)主，僅次于康帝。此園釀造的黑皮諾以優(yōu)雅見長，是沃恩羅曼尼（Vosne-Romane）中最輕盈微妙，也最偏女性化的酒款.

10、沙德老斯巴克貝克托?？垐@赤霞珠干紅Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon

綜合評(píng)分：96.2

均價(jià)：630 美元/瓶（約 3,952 元）

沙德（Schrader Cellars）是美國著名的膜拜酒莊，已連續(xù)數(shù)年被WS評(píng)選為最昂貴的美國葡萄酒之一。1998 年，納帕谷一場(chǎng)拍賣會(huì)激起了弗雷德?沙德（Fred Schrader）要做出全世界最好的赤霞珠的欲望，因此建立了該酒莊。

酒款名字跟莊主有關(guān)，他在德比賽馬大會(huì)上被人們稱呼為“斯巴克”（Sparky），所以“老斯巴克”（Old Sparky）會(huì)出現(xiàn)在酒標(biāo)上。第一個(gè)年份（2002 年）就獲得帕克滿分，并在短短 10 來年就 7 次獲得帕克滿分評(píng)價(jià)。如今此酒已成為美國獲帕克最多滿分