1. 五月博克啤酒
一,熊貓精釀
熊貓精釀(青島)酒業(yè)有限公司
二,青島啤酒
青島啤酒股份有限公司
三,嶗邁
青島嶗邁啤酒有限公司
四,匯威
青島匯威精釀啤酒有限公司
五,博克
青島博克精釀啤酒有限公司
六,潮力
山東潮力精釀啤酒工廠
七,泰山
山東泰山啤酒有限公司
八,英豪
山東英豪啤酒有限公司
九,動力時代
山東動力時代精釀啤酒有限公司
十,泰山頑啤
山東智美啤酒有限公司
2. 什么是博克啤酒
德國少世博的冰萃取烈性博克 57度 是德國第一高世界第二高度數(shù)的啤酒 第一的是蘇格蘭的蛇毒冰萃取烈性艾爾,高達67度 這些啤酒利用洋酒工藝提高度數(shù) 破壞了啤酒特性以后都變得超難喝 已經(jīng)不倫不類 奇葩產(chǎn)品僅適合于收藏
3. 小麥博克啤酒
施耐德是著名的德國品牌,主打的是小麥啤酒,而且還獨特的以數(shù)字為名字,施耐德?lián)碛性S多創(chuàng)新型小麥啤酒,從入門級到進階款都有,其中最受歡迎的就是6號小麥博克啤酒。
這是一款經(jīng)典小麥黑啤酒,在保持小麥啤原有的水果味同時,強化了焦糖和燒烤的味道。
4. 啤酒 博克
Zibert啤酒在生產(chǎn)時只選用高質(zhì)量的原料。內(nèi)部研發(fā)的麥芽(產(chǎn)地位于Khmenlyntsky Chemerivtsi)被認為是烏克蘭最好的麥芽。釀酒用水來自于Cenomanian的自流水,并且經(jīng)過現(xiàn)代德國過濾器的高度處理。啤酒花完全從德國進口,并且和當?shù)蒯劸茝S采用完全相同的用法。深黃色偏棕色的拉格,有點像深色博克,泡沫稀疏且消散快,但頂部一直有薄薄一層。
香味很淡,看配料表:水,麥芽,大米,啤酒花。但完全沒有水啤那討厭的味,淡淡麥香,面包味?
得益于這種拉胯的軟包裝,喝起來沒什么殺口感,口味還是不錯的
5. 博克啤酒多少毫升
根據(jù)原麥汁濃度分類啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。
主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。
日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。
淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。
淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。
淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。
金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。
濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。
黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
比爾森啤酒(Pelsen),原產(chǎn)于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。
中國目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。
它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒 ,特點為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長,口味純爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產(chǎn)于德國的多特蒙德。
該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產(chǎn)于德國的慕尼黑。
色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。
博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產(chǎn)地也為德國。
發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英國棕色愛爾啤酒(English Brown Ale)是英國最暢銷的愛爾啤酒。
色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。
都布林Guinmess生產(chǎn)的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。
特點為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。
小麥啤酒為在啤酒制作過程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。
此種酒的生產(chǎn)工藝要求較高,酒的儲藏期較短。
此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。