1. 青島博克啤酒怎么樣
super bock 超級伯克。
博克啤酒(superbock) 稱為博克啤酒或者為超級博克啤酒,產(chǎn)自葡萄牙著名啤酒廠商Unicer,公司成立于1827年,總部在葡萄牙的波爾圖,具有悠久的歷史。
2. 青島博克啤酒怎么樣知乎
焦香麥芽釀的啤酒應(yīng)該算是好啤酒
啤酒需要麥芽、啤酒花、酵母、水等四種基本原料。麥芽主要用于啤酒釀造中的調(diào)色、提味及增加特殊麥芽甜度,麥芽分類較廣,其中焦香麥芽是啤酒釀造時使用范圍較廣、使用頻率較高的一種麥芽。在釀酒中使用焦香麥芽是比較難的工藝水平。為什么這么說呢?!
一般而言,焦香麥芽并沒有分解淀粉并糖化的能力,因此焦香麥芽不能作為基礎(chǔ)麥芽使用,只能作為輔助麥芽;焦香麥芽能在啤酒釀造中能加入甜味并使酒體更加厚實,同時還能提高酒頭的持續(xù)度。
釀制啤酒過程中,一定要避免過量使用焦香水晶麥芽;不要同時使用好幾種焦香麥芽,選最需要的那一種來使用就可以。在整個麥芽配比中,焦香麥芽的使用率盡量不超過10%,5%的配比基本就比較合理。
最常使用的 Crystal /Medium Caramel焦香麥芽,色度40-60,常見于博克、紅艾、棕艾,明顯地使酒體變厚、泡沫更加持續(xù),帶來較為顯著的甜味和焦糖味;
在小麥啤、淡艾、金艾、紅艾、棕艾,德式老啤酒、博克啤酒等,會用到色度10-30的Light Caramel Malts ,可以給啤酒加入淡淡的麥稈色;
在皮爾森、博克、低度拉格酒中較多使用最淡色的焦香水晶麥芽,色度1.5-3,Dextrine Malts ,Carapils, Carafoam, 用來提高酒頭的持續(xù)度;
琥珀艾爾、深色拉格、深色艾爾、世濤、波特、博克等使用的色度100-220的焦香麥芽,能顯著提升色度和焦糖風(fēng)味,苦味、酸澀味也比較明顯,一定要謹慎使用。
所以說,這種釀酒的工藝要求還是比較高的,它的成本高,價格就貴,就是所謂的好啤酒!
3. 博克啤酒哪里產(chǎn)的
Zibert啤酒在生產(chǎn)時只選用高質(zhì)量的原料。內(nèi)部研發(fā)的麥芽(產(chǎn)地位于Khmenlyntsky Chemerivtsi)被認為是烏克蘭最好的麥芽。釀酒用水來自于Cenomanian的自流水,并且經(jīng)過現(xiàn)代德國過濾器的高度處理。啤酒花完全從德國進口,并且和當?shù)蒯劸茝S采用完全相同的用法。深黃色偏棕色的拉格,有點像深色博克,泡沫稀疏且消散快,但頂部一直有薄薄一層。
香味很淡,看配料表:水,麥芽,大米,啤酒花。但完全沒有水啤那討厭的味,淡淡麥香,面包味?
得益于這種拉胯的軟包裝,喝起來沒什么殺口感,口味還是不錯的
4. 老博克啤酒多少錢
最貴的是烈性博克啤酒。還是不錯的,口感不錯,值得購買。
是德國生產(chǎn)的最昂貴的啤酒,一瓶 375 毫升的啤酒售價 275 美元。它也被認為是世界上最烈的啤酒,酒精度為 57%。然而,在此之后生產(chǎn)的其他啤酒的 ABV 高于 60%。它是限量版,2011 年市場上只有 36 瓶。
5. 青島博克精釀啤酒價格
青島博克精釀啤酒有限公司成立于2017年04月27日,注冊地位于山東省青島市城陽區(qū)城陽街道文陽路600-10號二樓,法定代表人為張裕。經(jīng)營范圍包括啤酒釀造技術(shù)開發(fā);依據(jù)食品藥品監(jiān)督管理部門核發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》開展經(jīng)營活動;批發(fā)、零售:紙制品、啤酒設(shè)備、日用百貨、工藝品、針紡織品、木制品、機電設(shè)備及配件、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、計算機軟硬件、文體用品;貨物及技術(shù)進出口業(yè)務(wù)(國家法律法規(guī)禁止經(jīng)營的不得經(jīng)營,國家法律法規(guī)限制經(jīng)營的憑許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
6. 青島博克啤酒怎么樣好喝嗎
今天來盤點一下,高度啤酒。
第十名 核子企鵝
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 32.0%
英國品牌
這款酒在2009年推出的時候,還是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉強進入第十名
第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利時品牌
Black Damnation系列的第六款作品
這款酒不好買到
他們好幾款的評價都不錯
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
號稱意大利老白干
這款就是限量版的,也不容易買到
第七名 擊沉俾斯麥
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 41.0%
英國品牌
酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時的四倍
此款酒是一個極致的突破
第六名 少士博 烈性博克
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 43.0%
德國品牌
這個品牌在烈性啤酒領(lǐng)域有很高的人氣
57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選
第五名 釀酒狗 歷史的終結(jié)
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 55.0%
英國品牌
這個名字就很厲害
包裝就有些殘忍了
愛護小動物的我們,就不要去嘗試了
第四名 少士博 烈性博克57度
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 57.5%
德國品牌
2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號和簽名,瓶口蠟封。
這款啤酒的售價是199歐元
大部分人應(yīng)該也不會嘗試了
第三名 開創(chuàng)未來
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 60%
荷蘭品牌
“歷史的終結(jié)”推出一個月后,荷蘭人“開創(chuàng)未來”
這款酒也是限量生產(chǎn)的,價格要便宜不少,售價35歐元
第二名 世界末日
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 65%
英國品牌
“歷史的終結(jié)”之后“開創(chuàng)未來”再后就是“世界末日”
這款在2012推出,號稱“最烈性啤酒”的世界末日
不過好久被下架了,它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 67.5%
英國品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對王者
瓶子上都警示標簽,“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上!”
目前有這10款在國內(nèi),基本上都買不到,而且酒精度數(shù)太高了
可以先嘗試下,這幾款吧
布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍
國家/地區(qū):美國
風(fēng)格:帝國世濤
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:25°P
規(guī)格:473ml
這款啤酒添加了椰子和香草
羅斯福 10號
國家/地區(qū):比利時
風(fēng)格:修道院啤酒
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:24.5°P
規(guī)格:330ml
全世界僅有11家認證修道院啤酒。
作為入門必備的酒款
被很多人安利,口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
國家/地區(qū):美國
風(fēng)格:帝國 IPA
酒精度 (ABV):10.2%
苦度(IBU):87
原麥汁濃度:20°P
規(guī)格:355ml
性價比很高的一款,苦度比較高,適合重口味
角鯊頭 90分
國家/地區(qū):美國
風(fēng)格:帝國 IPA
酒精度 (ABV):9%
苦度(IBU):90
原麥汁濃度:21°P
規(guī)格:355ml
這是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國IPA
很有名氣的一款
7. 青島啤酒咋樣
這個要看個人口味。青島經(jīng)典麥芽度10度左右,酒精度4度左右。口感醇厚,泡沫豐富,喝起來有點殺頭兒。是青島啤酒中最有歷史,最受歡迎,銷量最高的品牌。青島8度就是青島純生啤酒。麥芽度8度,酒精度3.1點左右,口感比較清淡,適合各種人群。銷量也僅此于青島經(jīng)典。