1. 三料啤酒口感
1,
阿詩修道院啤酒 阿詩修道院如今是重建的,在比利時北部的哈蒙阿詩小鎮上,原來的阿詩修道院被二戰所摧毀,目前有棕和金兩種啤酒,其中具有代表性的就是阿詩8號啤酒,屬于三料啤酒,酒體呈金橙色,帶有濃郁的麥香和果香氣息,有著三料啤酒典型的甜苦相怡,口感醇厚細膩,回味十足。
2.
康文修道院啤酒 康文修道院是比利時第一家修道院酒廠,這家修道院在比利時格外受歡迎,比利時第一款二次發酵的啤酒就是這里出產的名為康文教堂。具有代表的作品是康文修道士白啤,這是當時世界上第一款修道士白啤,酒體金黃透徹,啤酒花的香氣夾雜著淡淡的橘香,鮮爽可口,順滑美味。
3.
智美修道院啤酒 這是國內第二知名的修道院,這里出產的酒是傳統修道院的代表作,1948年,智美修道院的蒂爾多教父在這里發現了一種神奇的酵母,將它加入到啤酒釀造中產生更棒的效果。
2. 三料啤酒口感怎么樣
一群人的狂歡,沒有什么比一瓶冰鎮啤酒更能烘托氣氛,來自比利時的卡美里特三料啤酒,遵循古法零添加自然發酵而成,酒色金黃透亮,淡淡的苦微微的澀是啤酒的本來面目,入口處,醇厚的麥香味令人回味,獨特的小瓶裝置,很是方便取用與存放哦。
3. 三料啤酒口感如何
因為卡斯特啤酒在釀造過程中使用了雙倍的兩種麥芽來釀造,所以稱之為四料。
擴展資料
四料啤酒,一般在酒標上顯示為“QUADRUPEL”,Quadrupel最早由荷蘭修道院酒廠提出,你可以把它理解為雙倍的雙料啤酒。
常聽人們用雙料啤酒、三料啤酒、四料啤酒等來描述啤酒。
首先我們要了解,所謂雙料、三料、四料都是修道院啤酒的典型風格類型。
所謂雙料,就是指用兩種麥芽來釀造。雙料啤酒一般都成棕色,帶有濃郁的果香味,酒精度較偏高。
所謂三料,則是使用三倍的酒花釀造啤酒,三料啤酒同樣具有非常明顯的果香味,入口后沙口,帶有酸澀的水果味道,口味帶苦,口味干爽平滑,酒精味非常淡,普遍為金黃色。
所謂四料,就是使用雙倍的雙料,即是雙料啤酒的加強版。
既然有雙料、三料、四料啤酒,很多人會問:“那,有沒有單料啤酒呢?”,回答:“還真的有哦!”
眾所周知,修道院啤酒初是由修道士們釀造的,同時啤酒也成為了修道院的主食之一。
由于,修道士們平時也需要長時間的禱告、修行、勞作等等,如果喝得醉醺醺的,明顯的就不符合身份了。
因此修道士們自己飲用的啤酒都是味道清淡,酒精度低的啤酒,這種就是單料啤酒。
單料啤酒是修道士們自己飲用的啤酒,而雙料,三料,四料則是對外銷售的啤酒。
4. 三料啤酒口感描述
三料和四料這個說法基本僅限于對比利時修道院風格啤酒的描述,其中還有兩個是金色艾爾和雙料。但是這個三和四不單純是指麥芽投料量,甚至這個三和四指代的東西都是不一樣的。
三料指的是更多的啤酒花的投料量,對于麥芽的投料量沒有過于具體的定義。如果你真的喝tripel,口感上會更加明顯地體現出酒花的香氣和苦度,尤其是一些認證的修道院啤酒會大量使用捷克或者德國產薩茲酒花,其中花香和藥草味是很獨特的。三料的側重和雙料以及四料是不在一個區間的。三料風格創始者是比利時西麥修道院(westmalle)的tripel。
5. 三料四料啤酒
我喝過 半月四料啤酒 很好喝的 清爽可口
6. 三料啤酒和四料啤酒
我想,國內大部分人接觸比利時啤酒,或者說第一個讓人感到驚艷的啤酒,就是雙料和三料風格了,當然還有四料,這些都是修道院里面發展出來的經典啤酒風格。“n料”的叫法在最初的修道院啤酒中,代表著酒精度的等級,越高則酒精度越高,酒體越濃郁,口味越重。
7. 三料啤酒的口感
科圣道三料啤酒很好喝。科圣道指的是比利時制作的啤酒。在比利時,有很多按照傳統方法生產的啤酒。許多修道院中的僧侶,特別是Trappist僧侶,常用修道院中傳統的酵母制造愛爾啤酒。常使用小麥麥芽,酒花用量較低(有時也小心地使用陳酒花)。使用的酵母產生典型的風味,很好喝。
8. 雙料啤酒和三料啤酒
啤酒廣告里都強調“啤酒就要冰鎮喝”。冰鎮啤酒雖然會加強口感的干爽感、酸味、苦味,但也蓋住了其他味道。不同風格的啤酒適合在不同溫度下飲用。
啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高,二氧化碳溢出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳溢出量少、泡沫也隨之減少。只有在適宜的溫度下才可以使啤灑的各種成分協調平衡,利于啤酒泡沫的保持,使泡沫更加細膩,給人一種最佳的口感。
一般來說,工業拉格也就是水啤的飲用溫度在0~4℃,小麥啤酒、傳統皮爾森、水果啤酒、黃金艾爾等在4~8℃喝最完美;美國淡色艾爾、世濤、頓克、比利時三料啤酒等適合在8~12℃品飲;苦啤、雙料啤酒、蘇格蘭艾爾等的最佳品飲溫度是12~14℃;大麥酒、四重發酵這類高濃度啤酒,最佳飲用溫度為14~16℃
9. 三料精釀啤酒怎么樣
卡斯蒂爾四料啤酒非常好喝,既能保持啤酒的風味和香氣,還能帶來明顯的柑橘和葡萄柚風味。卡斯蒂爾四料啤酒特有的花香、草木松脂香的復合味道,恰到好處地平衡了酒的苦味,讓口感更加清爽。這樣清爽又不乏層次感的風味,卡斯卡特在精釀界迅速走紅,幾乎以一己之力,定下了美國精釀啤酒的主旋律。