1. 德國(guó)無醇啤酒進(jìn)口商
2000年山東廣寒宮啤酒公司從德國(guó)史密特公司和gea公司引進(jìn)無醇啤酒生產(chǎn)設(shè)備,從此無醇啤酒走上了快速發(fā)展的軌道。 在中國(guó),無醇啤酒經(jīng)過十五多年的發(fā)展,現(xiàn)已被消費(fèi)者接受,并逐步取得了一定的市場(chǎng)份額,也漸漸成為一個(gè)新的消費(fèi)潮流。
2. 德國(guó)無醇葡萄酒
具體來說,無醇啤酒只是酒精含量低,不是不含酒精,所以無醇啤酒也是酒,多喝也會(huì)醉。無醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麥汁濃度大于等于3.0°P,大部分啤酒標(biāo)識(shí)的酒精度范圍在10.1%~14.1%,無醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過普通啤酒。資料顯示,英、美等國(guó)也將0.5%作為無醇門檻。盡管酒精度很低,但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車,因?yàn)檠簷z測(cè)其酒精含量在酒后駕車范圍之內(nèi)。無醇啤酒 英文名稱:Non-alcoholic Beer 無醇啤酒無醇啤酒是啤酒家族中的一個(gè)新成員,屬于低酒精度軟飲料啤酒。目前國(guó)際上普遍認(rèn)為,酒精含量在0.5%(v/v)以下可稱為無醇啤酒。國(guó)內(nèi)外無醇啤酒的制造方法可分為兩大類:即限制發(fā)酵法和正常發(fā)酵后脫酒精法。 無醇啤酒最早由瑞士推出,其后德國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、日本等國(guó)家相繼開發(fā)出同類產(chǎn)品。在我國(guó),無醇啤酒的起步較早,但發(fā)展卻很緩慢,1985年廣東江門市飲料廠從德國(guó)懷納公司引進(jìn)我國(guó)第一條無醇啤酒生產(chǎn)線,1987年廣州惠州又從瑞士ASS公司引進(jìn)無醇啤酒生產(chǎn)設(shè)備;97年青島啤酒公司濰坊分公司、98年山東華中琥珀啤酒公司、2000年山東廣寒宮啤酒公司分別從德國(guó)史密特公司和GEA公司引進(jìn)無醇啤酒生產(chǎn)設(shè)備,從此無醇啤酒走上了快速發(fā)展的軌道。在我國(guó),無醇啤酒經(jīng)過十五多年的發(fā)展,現(xiàn)已被消費(fèi)者接受,并逐步取得了一定的市場(chǎng)份額,也漸漸成為一個(gè)新的消費(fèi)潮流。 無醇或低醇啤酒的生產(chǎn)工藝大致可以分為兩類,一類是限制發(fā)酵法,另一類是脫醇法。限制發(fā)酵法是限制麥汁中的可發(fā)酵性糖的含量及其限制其向酒精轉(zhuǎn)化的方向,即通過控制啤酒發(fā)酵過程中酒精的產(chǎn)生量使其處在所要求的范圍內(nèi),如Ludwigii酵母法、Barrell專利法、高溫糖化法等。脫醇法是將正常發(fā)酵啤酒中的酒精通過各種手段去除,以達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn),如減壓蒸發(fā)法、膜過濾法等。因此生產(chǎn)中無論采用何種方式,其生產(chǎn)的關(guān)鍵在于要求啤酒中的酒精含量低而各種風(fēng)味物質(zhì)卻不能少,其他質(zhì)量指標(biāo)也必須有相應(yīng)的保障。 無醇啤酒的生產(chǎn)原理及特點(diǎn):在密閉蒸餾柱中,控制一定的真空度和溫度,加熱啤酒,利用酒精的揮發(fā)系數(shù)大于水,酒精蒸發(fā)到氣相中,液相中的酒精含量逐步降低;其流程時(shí)間越長(zhǎng),脫醇越徹底。汽液分離后,液相冷卻為無醇啤酒,蒸汽冷凝后,為較高濃度的酒精。為減少風(fēng)味物質(zhì)的損失,蒸汽冷凝部分回流。蒸發(fā)溫度越高,處理時(shí)間越長(zhǎng),風(fēng)味物質(zhì)損失越多。故本工藝的主要控制參數(shù)是真空度、蒸發(fā)溫度、蒸發(fā)壓力。 無醇啤酒可預(yù)防心血管病 不含酒精成分但保留風(fēng)味物質(zhì)的啤酒,正越來越受到追求健康生活的消費(fèi)者歡迎。德國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),無醇啤酒能防止血液凝固,降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)家解釋說,由于血小板的凝聚會(huì)引發(fā)血栓和心肌梗塞,所以試驗(yàn)結(jié)果表明普通啤酒、無醇啤酒以及酒精與水的混合溶液都起到了一定的預(yù)防心血管疾病的作用。
3. 中國(guó)無醇啤酒
適量喝對(duì)身體無害,無醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過普通啤酒,屬于低酒精度軟飲料啤酒。有以下益處:
1、無醇啤酒有益健康不含酒精成分但保留風(fēng)味物質(zhì)的啤酒,正越來越受到追求健康生活的消費(fèi)者歡迎。
德國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),無醇啤酒能防止血液凝固,降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
2、抗癌作用醇啤酒可以顯著降低熟的肉類和魚類等食物中含有的一種可破壞人體基因、誘發(fā)某些癌癥的化學(xué)物質(zhì)“雜環(huán)胺”,將它的危害性降低85%以上。
這說明,無醇啤酒還具有很好的抗癌作用。擴(kuò)展資料無醇啤酒介紹無醇啤酒是以大麥為主要原料,大米為輔料,加入啤酒花,經(jīng)糖化,在發(fā)酵過程中使用特殊酵母,采用特殊工藝發(fā)酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒,其酒精含量在0.5%以下,在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上,無醇啤酒與啤酒相近似。所謂無醇啤酒,通常意義上的啤酒酒精度一般在3%—5%,國(guó)際上的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為,酒精含量在0.5%以下,具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無醇啤酒。
4. 德國(guó)純進(jìn)口啤酒
范佳樂(原教士)德國(guó)小麥啤酒不錯(cuò)
5. 德國(guó)無醇啤酒品牌
不是的,無醇啤酒含糖,無醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麥汁濃度大于等于3.0°P通常將酒精度3.5%-4%的稱為普通啤酒,將酒精度大于0.5%、小于2.5%的稱為低醇啤酒,酒精度小于0.5%稱為無醇啤酒。合格的啤酒是幾乎不含日常生活中所指的那種糖(就是嘗起來有甜味的)的只能說含有一定量的碳水化合物,主要是糊精,就是一種多糖,沒有任何甜味
6. 德國(guó)無醇啤酒進(jìn)口商品
山東德州
算超值小眾款,喝著感覺還挺好喝,性價(jià)比也是很高的啊。
我是超愛喝啤酒的人,就買了個(gè)性價(jià)比較高一些的酒,就選了這款,維極熊俄羅斯風(fēng)味精釀原漿啤酒。
還挺好喝的,是麥芽味的,口感清純,不苦不澀,酒精度數(shù)也不高,很適合的他這種青淡口味的人群喝的,晚上沒事下班在家來一瓶?jī)善康模鋫€(gè)下酒菜,也是很愜意的。
7. 進(jìn)口無醇啤酒有哪些
區(qū)別在于無醇啤酒是大麥發(fā)酵的,而格瓦斯是面包發(fā)酵。無醇啤酒的酒精含量很低,它的味道和格瓦斯口感類似,但現(xiàn)在推出了許多果味的無醇啤酒,個(gè)人感覺還是很好喝的,它的酒精含量低,有和普通啤酒一樣的豐富泡沫,喝起來有股不錯(cuò)的麥芽味道,個(gè)人認(rèn)為它和普通啤酒一樣爽口。能讓人享受清爽的口感,還避免了酒精對(duì)人體造成傷害。
8. 德國(guó)無酒精啤酒是哪個(gè)牌子
好喝,無醇啤酒是以大麥為主要原料,大米為輔料,加入啤酒花,經(jīng)糖化,在發(fā)酵過程中使用特殊酵母,采用特殊工藝發(fā)酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒,其酒精含量在%以下,在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上,無醇啤酒與啤酒相近似。萊垍頭條
無醇啤酒的酒精度甚微,所以適合所有年輕人飲用。它的口感帶有一點(diǎn)的苦澀,過量會(huì)有飽腹感,于會(huì)喝酒的人,口味會(huì)比較淡條萊垍頭
9. 德國(guó)無酒精啤酒
沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠,旗下最受歡迎的啤酒品牌為 Warsteiner Premium Verum。在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂排名第四位。
沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂皮爾森啤酒,沃斯樂至尊黑啤,沃斯樂 Premium Fresh 無酒精啤酒,沃斯樂 Royal Bavaria 皇家金啤。
10. 德國(guó)無醇啤酒進(jìn)口商標(biāo)
在德國(guó)啤酒的眾多分類中,小麥啤酒是德國(guó)乃至世界上最受追捧的啤酒。
1,Paulaner,國(guó)內(nèi)有翻譯成柏龍、寶萊納等,慕尼黑五大知名啤酒之一,也是慕尼黑啤酒節(jié)的主角之一,得益于嚴(yán)格控制水源和釀酒原料,深受人們喜愛,其HEFE-WEISSBIER尤其出名!
2,Augustiner,奧古斯特啤酒,如果你身在慕尼黑,一定不要錯(cuò)過當(dāng)?shù)厝俗類鄣钠【疲珹ugustiner,這個(gè)啤酒坊好像是德國(guó)最老的啤酒坊了,也是慕尼黑啤酒節(jié)的主角,這個(gè)啤酒坊內(nèi),必點(diǎn)巴伐利亞美食如烤豬肘配土豆和一杯新鮮的啤酒。可惜這個(gè)啤酒不出口。
3,HB啤酒,德國(guó)皇家啤酒,也是慕尼黑十月啤酒節(jié)的主角,源于 1589年的皇家啤酒廠,慕尼黑市中心有該啤酒屋,這個(gè)啤酒屋很多名人都來過,最著名莫過于德國(guó)人不愿提起的希特勒,他使這個(gè)啤酒館爆紅。國(guó)內(nèi)也能買到,但切記不能買燕京啤酒代工的HB,實(shí)在是難喝。
4,L?wenbrau 獅王或者盧云堡,也是啤酒節(jié)的主角之一,國(guó)內(nèi)偶爾也能買的到。
5, Hacker-Pachorr,哈克-普朔爾啤酒,這以前是兩家,后來合并,慕尼黑十月啤酒節(jié)的主角之一。這款啤酒很少出口,在慕尼黑哈克啤酒坊或者啤酒節(jié)上能喝到。
6,Spaten,思巴騰,這也是慕尼黑6大啤酒之一,始建于1397年。商標(biāo)如下:偶爾國(guó)內(nèi)也能買到,但這款酒喝起來殺口,有點(diǎn)苦,可能是酒花的原因,不建議大家選擇。
以上為慕尼黑6大古老的啤酒,如果在國(guó)內(nèi)能買到,一定是一個(gè)好的選擇!
7,F(xiàn)ranziskaner 教士啤酒,也有翻譯成范佳樂的。盡管SPATEN在中國(guó)不出名,但Spaten和Franziskaner合并后出的教士,卻成了中國(guó)幾乎最出名的小麥啤酒了,得益于瓶蓋的金紙和精致的瓶裝及順滑的口感,潔白的泡沫,一直是德國(guó)啤酒愛好者的首選。
8,EICHIBAUM,愛士堡啤酒,這款啤酒真的是物美價(jià)廉,在超市能輕松買到,口感不亞于其它的德國(guó)啤酒品牌,強(qiáng)烈推薦!
9,艾丁格小麥啤酒,這款也能在超市輕松買的到。
10,費(fèi)爾德堡(feldschlobchen)啤酒,這款啤酒也屬于物美價(jià)廉的一款,超市賣的很多!
其它德國(guó)啤酒品牌:如奧丁格,瓦倫丁,碧特博格,5°,凱撒西蒙,凱撒,歌德,凱爾特人等等很多,不再一一列舉,歸因于德國(guó)的啤酒法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勗旃に嚕茈y嚴(yán)格區(qū)分出各自在風(fēng)味上的差距。
德國(guó)啤酒文化和在原料和釀造工藝上的堅(jiān)持,值得啤酒愛好者們?nèi)ハ矚g它們。
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11. 德國(guó)無醇啤酒進(jìn)口商家
琥珀啤酒產(chǎn)于山東琥珀啤酒廠,位于中國(guó)山東省濱州市,成立于1984年,琥珀啤酒成熟的工藝,贏得消費(fèi)者得認(rèn)可。下面看下琥珀啤酒相關(guān)介紹:
山東琥珀啤酒廠擁有精良的生產(chǎn)設(shè)備,近幾年分別從德國(guó)、瑞士、美國(guó)進(jìn)口了濕粉碎機(jī)、稀釋機(jī)、膜過濾、貼標(biāo)機(jī)、包箱機(jī)等,為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品提供了有利條件。還有從德國(guó)進(jìn)口的目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力大的整套純生啤酒生產(chǎn)線,企業(yè)擁有的各種設(shè)備在國(guó)內(nèi)是的。
山東琥珀啤酒廠擁有先進(jìn)的化驗(yàn)設(shè)備,如啤酒全自動(dòng)分析儀、粘度計(jì)、分光光度計(jì)、蛋白質(zhì)測(cè)定儀、測(cè)氧儀等,不斷提高技術(shù)開發(fā)能力、產(chǎn)品創(chuàng)新能力和市場(chǎng)應(yīng)變能力。
琥珀啤酒經(jīng)過20多年的發(fā)展已形成了純生啤酒、無醇啤酒、營(yíng)養(yǎng)啤酒、淡爽型啤酒等多品位、高中檔系列啤酒,被省技術(shù)監(jiān)督局指定為“產(chǎn)品”。
琥珀啤酒采用優(yōu)質(zhì)地下天然礦泉水、進(jìn)口優(yōu)級(jí)麥芽,使其色澤淡黃、清涼透明,泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、口味純正,20多年來一直深受消費(fèi)者青睞。