1. 原漿啤酒標簽制作

喜歡精釀的人，往往對生活的要求更高。即使是喝頓啤酒，也得喝出健康、喝出品位。而如何選擇對口的牌子，則是個精益求精的過程。為了讓所有的啤酒愛好者喝到質(zhì)優(yōu)價美的精釀，2019年，一個國產(chǎn)精釀品牌應運而生。萌態(tài)又帶點嚴肅的熊頭，將“黑熊精釀”帶入大眾視野。

　　這只熊真心有點特別，它的誕生，由國家級釀酒團隊、中國第一位啤酒釀造博士陳江安親自把關，“100%優(yōu)質(zhì)進口麥芽發(fā)酵”、“100%原漿酒液”是它貫穿始終的標簽，通過甄選原材及嚴控工藝，它在品質(zhì)和口感上均能與市場各類進口啤酒相媲美！

　　黑熊精釀區(qū)別于傳統(tǒng)工業(yè)啤酒，其以進口麥芽、進口啤酒花、進口酵母以及深層地下冷泉水為原料，遵循1516德國啤酒純凈法、通過艾爾上發(fā)酵工藝精心釀制，原漿酒液、無稀釋，不填加大米、淀粉等輔料，不含任何糖漿及香料，杜絕任何添加劑。健康有機、泡沫細膩、口感醇厚、麥香濃郁、回甘悠長。

　　作為品質(zhì)優(yōu)良的小眾啤酒，黑熊精釀打破年齡、圈層、環(huán)境的限制，而是強調(diào)“專為啤酒愛好者釀造”，凸顯了“精釀”所傳達的精神和內(nèi)涵。

2. 原漿酒標簽圖片

假的。 頭條萊垍

3. 啤酒原漿怎么定義

原漿啤酒是不加水,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。

4. 原漿啤酒包裝

科爾森原漿啤酒非常好喝，原漿是指啤酒釀造工序里，發(fā)酵罐發(fā)酵麥芽汁28天后，這是發(fā)酵工序已成熟，檢測發(fā)酵液各項理化指標，符合啤酒生產(chǎn)標準，就可以出成品包裝，這時一般是企業(yè)為了提高利潤降低成本，往往會多加一個過濾工序，加入脫氧水再進行消毒包裝。

而原漿啤酒沒有稀釋過，這樣口感就更加原濃的醇香，麥香味更濃，口感更好，同時麥度也更高。

5. 原漿啤酒標簽制作方法

制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有80克糖類，就是8°。

國標（GB）定義：原麥汁濃度是一種國際通用表示單位，符號為“ oP ”，表示100g麥芽汁中含有浸出物的克數(shù)，（包括碳水化合物，含氮物質(zhì)，維生素等）啤酒標簽中標出現(xiàn)的原麥汁濃度，表示100g啤酒中含有的浸出物的克數(shù)，這其實跟上面說的意思差不多80/1000=8%。也就是8度的意思。

根據(jù)啤酒中原麥汁濃度的不同，可將啤酒分為以下幾種：

（1）低濃度啤酒：原麥汁濃度在2.5%~8.0%之間，酒精含量0.8%~2.5%之間的屬低濃度啤酒。我們經(jīng)常說的青島8度就屬于低濃度啤酒。我們一般情況下喝的啤酒都屬于低濃度啤酒，所以經(jīng)常能看到有人喝啤酒500毫升的那種喝上12瓶都不成問題。哈爾濱、青島、燕京、雪花多數(shù)屬于低濃度啤酒，燕京有一款原漿白啤麥汁度是12的，確實口感不錯，還有青島的奧古特，麥汁度也是12，中濃度的一般會貴一點，因為國際上公認12度以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒的釀造周期長，穩(wěn)定性好，并且耐貯存和遠途運輸，口感也是最佳的。下面我們來說中濃度的啤酒。

（2）中濃度啤酒：原麥汁濃度在9%~12%之間,酒精含量3.2%~4.2%之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大，最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。我在2019年8月18日看了下京東上的啤酒，按照銷量排序，第一名的就是瓦倫丁的一款愛士堡小麥啤酒，麥汁度11.5，酒精度5.3；第二名是盡人皆知的科羅娜，麥汁度11.3，酒精度≧4.5；第三名百味麥汁度9.7，酒精度≧3.6；看來國人在網(wǎng)購上對中濃度的熱情很高！

（3）高濃度啤酒：原麥汁濃度在12%~20%之間，酒精含量4.2%~5.5%,少數(shù)酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。這種啤酒生產(chǎn)周期長，含固形物較多，穩(wěn)定性強，適宜忙存或遠銷。

一般來說，正常喝麥汁度12的啤酒就算可以了。

6. 原漿啤酒標簽制作流程

古井貢酒執(zhí)行標準是GB/T19327-2007 。此標準是國家級的地理標志產(chǎn)品，該標準規(guī)定了古井貢酒的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢驗行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的古井貢酒，及生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求與古井貢酒一致的古井酒。

7. 原漿啤酒制作流程

啤酒釀造 有以下5道工序，主要是糖化﹑發(fā)酵﹑貯酒後熟3個過程。原料粉碎﹕將麥芽﹑大米分別由粉碎機粉碎至適于糖化操作的粉碎度。

1、麥芽糖適量、水若干、麥芽適量、干酵母若干、啤酒花適量、肉桂若干、醬汁適量。

2、方法：將2.3L水和170克麥芽糖加干酵母發(fā)酵。水和麥芽洗凈煮10分鐘，放入冷卻至好的容器中。攪拌均勻，混合，蓋蓋待用。5千克谷物加入10.5升水，緩和加熱至65度，保溫1小時。

3、混合物過濾，然后在2次蒸餾，煮沸，加入31克啤酒花，適量醬汁，肉桂條。麥芽汁沸騰1小時，冷卻好裝入容器，放入冰水中冷卻，發(fā)酵1周左右即可。

8. 原漿啤酒怎么制作

青啤酒原漿：酒精度：4.7%、原麥汁濃度13°P、規(guī)格5L。 青啤原漿為青島啤酒目前市面上最高端的產(chǎn)品，遵循啤酒釀造的最高工藝原則，全程高度自動化，頂級原料，不經(jīng)過濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母，是“只有釀酒師才能喝到的啤酒”。 青島啤酒原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下，未經(jīng)過濾和高溫巴氏滅活工序，直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，采用低溫灌裝和貯存（0~10℃），瞬時鎖定第一時間的新鮮度，完整的保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，能有效地改善人體的消化和吸收功能，是最新鮮、最原始而高檔的真正的啤酒。

9. 原漿啤酒logo

DB46/T 120 - 2008標準代碼

DB46/T 120-2008 糯米酒：本標準規(guī)定了糯米酒的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸與貯存。

糯米酒一般指米酒。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。