啤酒廠污水的進水COD,BOD,氨氮，總氮等參數基本上是多少。出水的水質標準又是多少？

啤酒廠的進水COD 一般在1500-3000之間，1500-2000的居多。BOD占COD的60%以上。總氮參數基本上有30-70mg/L。出水的標準，一般看地方環保部門上的要求，排入水域的要求。

現在行業標準國家出了一個征求意見稿，尚未公布。

沒有要求可能執行國家污水綜合排放標準的一級標準。

這種水洗瓶洗罐的酸堿沖擊較大，應做好預處理。

COD數千，最高在5000，BC比高，容易生化處理

污水處理的基本方法

　　針對于現階段的污水處理，總結出以下幾點方法。

　　1、物理法

　　物理法污水處理就是利用物理作用，分離污水中主要呈懸浮狀態的污染物，在處理過程中不改變水的化學性質。

　　⑴沉淀(重力分離)

　　污水流入池內由于流速降低，污水中的固體物質在中立的作用下進行沉淀，而使固體物質與水分離。

　　這種工藝分離效果好，簡單易行，應用廣泛，如污水處理廠的沉砂池和沉淀池。沉砂池主要去除污水中密度較大的固體顆粒物，沉淀池則主要用于去除污水中大量的呈顆粒狀的懸浮固體。

　　⑵篩選(截流)

　　利用篩濾介質截流污水中的懸浮物。屬于砂濾處理的設備有格柵、微濾機、砂濾池、真空濾機、壓濾機(后兩種主要用于污泥脫水)等。

　　⑶氣浮(上浮)

　　對一些相對密度接近于水的細微顆粒，因其自重難于在水中下沉或上浮，可采用氣浮裝置。此法將空氣打入污水中，并使其以微小氣泡的形勢由水中析出，污水中密度 近于水的微小顆粒狀污染雜質(如乳化油)黏附到氣泡上，并隨氣泡升至水面，形成泡沫浮渣而去除。根據空氣打入方式的不同，氣浮設備有加壓溶汽氣浮法、葉輪氣浮法和射流氣浮法等。為提高氣浮效果，有時需要向污水中投加混凝劑。

　　⑷離心與旋流分離

　　使含有懸浮固體或乳化油的污水，由于懸浮固體和廢水的質量不同，受到的離心力也不同，質量大的懸浮固體被拋甩到污水外側，這樣就可使懸浮固體和污水分別通過各自的排出口排出設備之外，從而使污水得以凈化。

　　2.化學法

　　污水的化學處理方法就是向污水投加化學物質，利用化學反應來分離回收污水中的污染物，或是其轉化為無害物質。屬于化學處理法的有以下幾種。

　　⑴混凝法

　　混凝法是向污水中投加一定量的藥劑，經過脫穩、架橋等反應過程，使污水中的污染物凝聚并沉降。水中呈膠體狀態的污染物質通常帶有負電荷，膠體顆粒之間互相排 斥形成穩定的混合液，若水中帶有相反電荷的電解質(混凝劑)可使污水中的膠體顆粒改變為呈電中性，并在分子引力作用下，凝聚成大顆粒下沉。

　　⑵中和法

　　用化學方法消除污水中過量的酸和堿，使其pH值達到中性左右的過程稱為中和法。處理含酸污水以堿作為中和劑，處理含堿污水以酸作為中和劑，也可以吹入含 CO2的煙道氣進行中和。酸和堿均指無機酸和無機堿，一般依照“以廢制廢”的原則，亦可采用藥劑中和處理，可以連續進行，也可間歇進行。

　　⑶氧化還原法

　　污水中呈溶解狀態的有機物和無機物，在投加氧化劑和還原劑后，由于電子的遷移而發生氧化和還原作用形成無害的物質。常用的氧化劑有空氣中的氧、純氧、漂白 粉、臭氧、氯氣等，氧化法多用于處理含氰含酚廢水。常用的還原劑則有鐵屑、硫酸亞鐵、亞硫酸氫鈉等，還原法多用于處理含鉻、含汞廢水。

　　⑷電解法

　　在廢水中插入電極并通過電流，則在陰極板上接受電子。在水的電解過程中，陽極上產生氧氣，陰極上產生氫氣。上述綜合過程使陽極上發生氧化作用，在陰極上發生還原作用。目前電解法主要用于處理含鉻及含氰廢水。

　　⑸吸附法

　　污水吸附處理主要是利用固體物質表面對污水中污染物質的吸附，吸附可分為物理吸附和生物吸附等。 物理吸附是吸附劑和吸附質之間在分子力作用下產生的，不產生 化學變化，而化學吸附法則使吸附劑和吸附質在化學鍵力作用下起吸附作用的，因此化學吸附選擇性較強。此外，在生物作用下也可產生生物吸附。在污水處理中常 用的吸附劑有活性炭、磺化煤、硅藻土、焦炭等。

　　⑹化學沉淀法

　　向污水中投加某種化學藥劑，使它和某些溶解物質產生反應，生成難溶鹽沉淀下來。多用于處理含重金屬離子的工業廢水。

　　⑺離子交換法

　　離子交換法在污水處理中應用較廣。使用的離子交換劑分為無機離子交換法(天然沸石和合成沸石)、有機離子交換樹脂(強酸性陽離子樹脂、弱酸性陽離子樹脂、強 堿性陰離子樹脂、弱堿性陰離子樹脂、鰲和樹脂等)。采用離子交換法處理污水時，必須考慮樹脂的選擇性。樹脂對各種離子的交換能力是不同的，這主要取決于各 種離子對該種樹脂親和力的大小，又稱選擇性的大小，另外還要考慮到樹脂的再生方法等。

　　⑻膜分離法

　　滲析、電滲析、超濾、微濾、反滲透等通過一種特殊的半滲透膜分離水中的離子和分子的技術，統稱為膜分離法。電滲析法主要用于水的脫鹽，回收某些金屬離子等。 反滲透作用主要是膜表面化學本性所起的作用，他分離的溶質粒徑小，除鹽率高，所需的工作壓力大;超濾所用的材質和反滲透相同，但超濾是篩濾作用，分離溶質 粒徑大，透水率高，除鹽率低，工作壓力小。

　　3、生物法

　　污水的生物膜法就是采取一定的人工措施，創造有利于微生物生長、繁殖的環境，使微生物大量增殖，以提高微生物氧化、分解有機污染物被降解并轉化為無害物質，使污水得以凈化。

　　生物處理法可分為好氧處理法和厭氧處理法兩類。前者處理效率高，效果好，使用廣泛，是生物處理的主要方法。屬于生物處理法的工藝有以下幾種。

　　⑴活性污泥法

　　是當前應用最廣泛的一種生物處理技術。將空氣連續鼓入含有大量溶解有機污染物的污水中，經過一段時間，水中既形成繁殖有大量好氧型微生物的絮凝體―活性污 泥，

　　活性污泥能夠吸附水中的有機物，生活污水在活性污泥上的微生物以有機物為食料，獲得能量，并不斷省長增殖，有機物被分解、去除，使污水得以凈化。 一般經曝氣池處理的出水是含有大量活性污泥的污水―混合液，經沉淀分離，水被凈化排放，沉淀分離后的污泥作為種泥，部分回流到曝氣池。活性污泥法自出現以來，經過80多年的演變，出現了各種

　　活性污泥法的變法，但其原理和工藝過程沒有根本性的改變。

　　(2)普通活性污泥法

　　這種方法已被廣泛使用，是許多污水處理廠的常用工藝。傳統活性污泥法是將污水和回流污泥從曝氣池首段引入，呈推流式至曝氣池末端流出，此法適用于處理要求高、水質較穩定的污水，但對負荷的變動適應性較弱，后來在此基礎上產生了一些改良形式。

　　⑶多點進水法

　　為了使槽內有機負荷接近一定值，把污水從幾個點分開流入，有利于解決超負荷問題。

　　⑷吸附再生法

　　接觸槽內活化的活性污泥吸附污染物質，污泥與水分離后，在曝氣槽內把吸附的污染物質進行氧化。該法有利于增加污水處理量，有一定的抗擊沖擊負荷能力。

　　⑸延時曝氣法

　　污水在曝氣池內延長曝氣時間，有利于完全氧化，污泥量少，該法適用于小型污水處理廠。

　　⑹厭氧-缺氧

　　- 好氧活性污泥法 在常規活性污泥法去除有機污染物的同時，為了能有效的去除氮磷等營養物質，人們把厭氧、缺氧、好氧狀況組合到活性污泥法中，使厭氧-缺氧-好氧狀況在反應曝氣池內同時存在或反復周期實現，形成了厭氧-缺氧-好氧活性污泥法。也有的工藝流程采用厭氧-好氧活性污泥法。

　　⑺間歇式活性污泥法

　　污水流至單一反應池中，按時間通過程序控制各過程。在反應池的一個工作周期，運行程序依次為進水、反應、沉淀、出水和待機等過程。該法適用于中小水量和出水水質較高的場合，有利于自動化控制;通過對運行的調整，該法也可進行除磷脫氮和化學處理，有利于污水回用。

廢水中污染物多種多樣，從污染物形態分，有溶解性的、膠體狀的和懸浮狀的污染物。從化學性質分，有有機污染物和無機污染物。有機污染物從生物降解的難易程度又可分為可生物降解的有機物和不可生物降解的有機物。廢水處理即是利用各種技術措施將各種形態的污染物從廢水中分離出來，或將其分解、轉化為無害和穩定的物質，從而使廢水得以凈化的過程。根據所采用的技術措施的作用原理和去除對象，廢水處理方法可分為物理處理法、化學處理法和生物處理法三大類。

1.廢水的物理處理法廢水的物理處理法是利用物理作用來進行廢水處理的方法，主要用于分離去除廢水中不溶性的懸浮污染物。在處理過程中廢水的化學性質不發生改變。主要工藝有篩濾截留、重力分離（自然沉淀和上浮）、離心分離等，使用的處理設備和構筑物有格柵和篩網、沉砂池和沉淀池、氣浮裝置、離心機、旋流分離器等。

（1）格柵與篩網格柵是由一組平行的金屬柵條制成的具有一定間隔的框架。將其斜置在廢水流經的渠道上，用于去除廢水中粗大的懸浮物和漂浮物，以防止后續處理構筑物的管道閥門或水泵受到堵塞。篩網是由穿孔濾板或金屬網構成的過濾設備，用于去除較細小的懸浮物。

（2）沉淀法沉淀法的基本原理是利用重力作用使廢水中重于水的固體物質下沉，從而達到與廢水分離的目的。這種工藝處理效果好，并且簡單易行。因此，在廢水處理中應用廣泛，是一種重要的處理構筑物。在廢水處理中，沉淀法主要應用于：①在沉砂池去除無機砂粒；②在初次沉淀池中去除重于水的懸浮狀有機物；③在二次沉淀池去除生物處理出的生物污泥；④在混凝工藝之后去除混凝形成的絮凝體；⑤在污泥濃縮池中分離污泥中的水分，濃縮污泥。

（3）氣浮法用于分離比重與水接近或比水小，靠自重難以沉淀的細微顆粒污染物。其基本原理是在廢水中通入空氣，產生大量的細小氣泡，并使其附著于細微顆粒污染物上，形成比重小于水的浮體，上浮至水面，從而達到使細微顆粒與廢水分離的目的。

（4）離心分離使含有懸浮物的廢水在設備中高速旋轉，由于懸浮物和廢水質量不同，所受的離心不同，從而可使懸浮物和廢水分離的方法。根據離心力的產生方式，離心分離設備可分為旋流分離器和離心機兩種類型。

2.廢水的化學處理法化學處理法是利用化學反應來分離、回收廢水中的污染物，或將其轉化為無害物質，主要工藝有中和、混凝、化學沉淀、氧化還原、吸附、離子交換等。

（1）中和法中和法是利用化學方法使酸性廢水或堿性廢水中和達到中性的方法。在中和處理中，應盡量遵循“以廢治廢”的原則，優先考慮廢酸或廢堿的使用，或酸性廢水與堿性廢水直接中和的可能性。其次才考慮采用藥劑（中和劑）進行中和處理。

（2）混凝法混凝法是通過向廢水中投入一定量的混凝劑，使廢水中難以自然沉淀的膠體狀污染物和一部分細小懸浮物經脫穩、凝聚、架橋等反應過程，形成具有一定大小的絮凝體，在后續沉淀池中沉淀分離，從而使膠體狀污染物得以與廢水分離的方法。通過混凝，能夠降低廢水的濁度、色度，去除高分子物質，呈懸浮狀或膠體狀的有機污染物和某些重金屬物質。

（3）化學沉淀法化學沉淀法是通過向廢水中投入某種化學藥劑，使之與廢水中的某些溶解性污染物質發生反應，形成難溶鹽沉淀下來，從而降低水中溶解性污染物濃度的方法。化學沉淀法一般用于含重金屬工業廢水的處理。根據使用的沉淀劑的不同和生成的難溶鹽的種類，化學沉淀法可分為氫氧化物沉淀法、硫化物沉淀法和鋇鹽沉淀法。

（4）氧化還原法氧化還原法是利用溶解在廢水中的有毒有害物質在氧化還原反應中能被氧化或還原的性質，把它們轉變為無毒無害物質的方法。廢水處理使用的氧化劑有臭氧、氯氣、次氯酸鈉等，還原劑有鐵、鋅、亞硫酸氫鈉等。

（5）吸附法吸附法是采用多孔性的固體吸附劑，利用同一液相界面上的物質傳遞，使廢水中的污染物轉移到固體吸附劑上，從而使之從廢水中分離去除的方法。具有吸附能力的多孔固體物質稱為吸附劑。根據吸附劑表面吸附力的不同，可分為物理吸附、化學吸附和離子交換性吸附。在廢水處理中所發生的吸附過程往往是幾種吸附作用的綜合表現。廢水中常用的吸附劑有活性炭、磺化煤、沸石等。

（6）離子交換法離子交換是指在固體顆粒和液體的界面上發生的離子交換過程。離子交換水處理法是利用離子交換劑對物質的選擇換能力去除水和廢水中的雜質和有害物質的方法。

（7）膜分離可使溶液中一種或幾種成分不能透過，而其他成分能透過的膜，稱為半透膜。膜分離是利用特殊的半透膜的選擇性透過作用，將廢水中的顆粒、分子或離子與水分離的方法，包括電滲析、擴散滲析、微過濾、超過濾和反滲透。

3.廢水的生物處理法在自然界中，棲息著巨量的微生物。這些微生物具有氧化分解有機物并將其轉化成穩定無機物的能力。廢水的生物處理法就是利用微生物的這一功能，并采用一定的人工措施，營造有利于微生物生長、繁殖的環境，使微生物大量繁殖，以提高微生物氧化、分解有機物的能力，從而使廢水中的有機污染物得以凈化的方法。根據采用的微生物的呼吸特性，生物處理可分為好氧生物處理和厭氧生物處理兩大類。根據微生物的生長狀態，廢水生物處理法又可分為懸浮生長型（如活性污泥法）和附著生長型（生物膜法）。

（1）好氧生物處理法好氧生物處理是利用好氧微生物，在有氧環境下，將廢水中的有機物分解成二氧化碳和水。好氧生物處理效率高，使用廣泛，是廢水生物處理中的主要方法。好氧生物處理的工藝很多，包括活性污泥法、生物濾池、生物轉盤、生物接觸氧化等工藝。

（2）厭氧生物處理法厭氧生物處理是利用兼性厭氧菌和專性厭氧菌在無氧條件下降解有機污染物的處理技術，最終產物為甲烷、二氧化碳等。多用于有機污泥、高濃度有機工業廢水，如啤酒廢水、屠宰廠廢水等的處理，也可用于低濃度城市污水的處理。污泥厭氧處理構筑物多采用消化池，最近20多年來，開發出了一系列新型高效的厭氧處理構筑物，如升流式厭氧污泥床、厭氧流化床、厭氧濾池等。

（3）自然生物處理法自然生物處理法即利用在自然條件下生長、繁殖的微生物處理廢水的技術。主要特征是工藝簡單，建設與運行費用都較低，但凈化功能易受到自然條件的制約。主要的處理技術有穩定塘和土地處理法。

4.廢水處理工藝流程由于廢水中污染物成分復雜，單一處理單元不可能去除廢水中全部污染物，常需要多個處理單元有機組合成適宜的處理工藝流程。確定廢水處理工藝的主要依據是所要達到的處理程度。而處理程度又主要取決于原廢水的性質、處理后廢水的出路以及接納處理后廢水水體的環境標準和自凈能力。

（1）城市廢水的一般處理工藝流程其主要任務是去除城市廢水中含有的懸浮物和溶解性有機物。一般處理工藝流程，根據不同的處理程度，可分為預處理、一級處理、二級處理和三級處理。

①預處理：主要工藝包括格柵、沉砂池，用于去除城市污水中的粗大懸浮物和比重大的無機砂粒，以保護后續處理設施正常運行并減輕負荷。

②一級處理：一級處理一般為物理處理，主要去除污水中的懸浮狀固體物質。懸浮物去除率為50％～70％，有機物去除率為25％左右，一般達不到排放標準。因此一級處理屬于二級處理的前處理。主要工藝為沉淀池。

③二級處理：二級處理為生物處理，用于大幅度去除污水中呈膠體或溶解性的有機物，有機物去除率可達90％以上，處理后出水BOD可降至20～30毫克/升，達到國家規定的污水排放標準。主要工藝有活性污泥法、生物膜法等。

④三級處理：在二級處理之后，用于進一步去除殘存在廢水中的有機物和氮磷，以滿足更嚴格的廢水排放要求或回用要求。采用的工藝有生物除氮脫磷法，或混凝沉淀、過濾、吸附等一些物化方法。

（2）工業廢水的處理工藝流程由于工業廢水水質成分復雜，且隨行業、生產工藝流程、原料的變化而變化，故沒有通用的工藝流程。

廢水處理方法的選擇主要看污水的水質是怎么樣的，可以選擇的方法有：

（1）物理法（沉淀、氣浮、過濾、離子交換等）；

（2）化學法（芬頓氧化、酸堿中和、催化氧化等）；

（3）生化法（活性污泥法、生物膜法、氧化塘、土地處理等）；

目前污水處理大部分使用的都是生化法，有些比較難處理的加以物理或者化學，或者物化生全部上陣，最后決定使用什么方法或者什么組合方法的要素，還是水質。

工業廢水（工業的不叫污水）和生活污水主要污染物包括且不限于以下：

1、COD（化學需氧量）和BOD（生物需氧量）：消耗水體氧氣導致水中生物缺氧死亡。前者是利用化學氧化方式測定，后者利用微生物培養消耗的水中溶解氧測定，一般按5天計。

2、總氮和氨氮、總磷：導致水體富營養化，使水生植物和藻類大量生長，消耗水體中氧氣。

3、Ph值：這個都懂哈。

4、SS（懸浮物）：導致水體渾濁和泥沙含量大。

5、色度：讓水變顏色。

以上幾種污染物指標是污水處理最關注的，但根據處理的目標和不同種類污水會有不同增加或側重。

污水處理主要是利用的是物理（過濾、沉淀）、化學（化學反應）和生物（生物吃掉）方法來使水里的污染物反應消除

水污染防治工程主要包括給水處理和廢水處理，他們的處理機理和設備也存在一定的相似，只是在工藝流程中的各單元操作選擇上有所不同。

NO1給水處理方法

給水處理的任務主要是通過必要的處理工藝，改善天然水源的水質，使其達到符合生活飲用水或工業用水水質標準。

從水源水質來看，地面的水源主要包括江河、湖泊、水庫，這些水源的濁度一般較高，受污染程度相對較重。地下水源，水的濁度相對較低，受污染程度較輕，有的未受污染。

從不同的地區來看，水質也是千差萬別的，例如有的地區地下水含鐵、錳稿，有的地區含氟高等。

從用戶來看，居民的生活飲用水對水質要求高，工業用水，對水質的要求有高有底。

當以地面水作為生活飲用水源時，處理工藝主要包括投藥、混凝、過濾、消毒等工藝流程。

當以地下水作為生活飲用水源時，一般只需要消毒的步驟即可滿足水質的要求。近年來，地下水和地面水都受到了不同程度的污染，常規的給水處理流程往往滿足不了水質要求，需要在消毒工藝之前，增加活性炭吸附等工藝，進一步去除水中的污染物。