1. 啤酒種類純生

1、哈爾濱啤酒。大家一定都聽過那句廣告詞：一起哈啤！哈爾濱啤酒可以算是中國最知名的啤酒之一了，各種大型娛樂活動，譬如各式各樣音樂節、新興的歌舞類綜藝節目等等都會有哈爾濱啤酒的贊助。哈爾濱啤酒算是東北地區最有名的啤酒了，當然也是深受當地人的喜愛，喝起來特別清爽，味道清新香醇，有瓶裝也有罐裝的，不少人覺得罐裝的比瓶裝的更好喝。

2、雪花啤酒。美食君在杭州的燒烤攤、大排檔見到最多的啤酒就是雪花啤酒和千島湖啤酒了。這兩種啤酒相比較，愛喝雪花啤酒的人更多一些。雪花啤酒算是同類啤酒中非常暢銷的一種啤酒了。雪花啤酒這兩年出了一款“勇闖天涯”版，口號非常地響亮。不得不說，雪花啤酒冰鎮過后再喝，真的非常的爽！

3、青島啤酒。這款啤酒可以說是在國外名聲最旺的一款啤酒了，尤其是在鄰國韓國的名氣非常地大，提到中國啤酒想到的就是青島啤酒。主要是山東青島有專門的啤酒博物館，以多種多樣的形式來展現中國啤酒的發展史，還可以親自品嘗到青島原漿啤酒和純生啤酒。青島啤酒的味道中糧食味更加濃重一些，酒味更香濃，喝起來唇齒留香。

4、燕京啤酒。看這啤酒的名字就知道，這款啤酒是老北京的最愛。老北京人擼串、三五好友的胡同聚會里少不了燕京啤酒的存在，它可以說是咱們中國啤酒界的老大哥了。上世紀八十年代，燕京啤酒就已經名聲在外十分親民，別的啤酒都只盯著北京的高檔賓館、飯店，燕京啤酒卻另辟蹊徑，走進了平常老百姓的生活，依靠“胡同策略”走出了一片天。

5、茅臺啤酒。說到茅臺，大家首先想到的肯定是白酒，而且是價格有些許昂貴的那種白酒。誰能想到茅臺居然還會有啤酒呢？茅臺確實有啤酒，但相信很少有人喝過，即使是喝過茅臺白酒的人也未必喝過茅臺啤酒，老酒鬼喝過的可能性更大一些。茅臺啤酒可以算是啤酒界的名門望族了吧！不少人因為它而有了新的裝逼道具。你喝過茅臺啤酒嗎？

2. 純生啤酒屬于什么啤酒

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，純生：麥芽濃度8度左右，酒精度數大于2.5vol，純生屬于屬于淡啤酒；純釀所釀造出來的麥芽汁濃度達13.5°P，酒精度≥4.5%vol，保質期僅7天，風味更為濃郁。這種啤酒大麥濃度比較高，入口就能感受到香醇，建議加冰塊味道更贊。

3. 純生啤酒的種類

這兩種啤酒各有特色，純生啤酒的味道非常爽口，尤其是冰鎮以后。全麥白啤的味道略微帶點苦味，但是麥芽香氣很足。

可以根據個人喜好挑選。

個人比較喜歡純生，口味比較新鮮。之前有幸參觀過青啤的生產線，只記得人家介紹說純生啤酒不經過熱殺菌處理，啤酒里面的活性成分較多，所以新鮮好喝。

4. 純生啤酒的定義

啤酒的釀造從最初的自然發酵到相對的純種發酵，一直到現在的純生啤酒生產，是一個逐步擺脫野生酵母和細菌的污染，只靠純培養的啤酒酵母發酵的過程。

純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上，其特點體現在純和生這兩個字上。

純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發酵，使啤酒擁有最純正的口感和風味。

5. 純生啤酒百度百科

超干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。 純生啤酒就是沒有經過巴氏滅菌的啤酒，因為不經過高溫除菌環節，而采用物理方法除菌,完全自然發酵.它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）,口感好，營養豐富.

6. 純生啤酒百科

首先口感價錢不一樣。

其次，純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，比較高端。優質則較為低端。

青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。青啤的品牌歷史悠久，在國際上的影響力比較大，可是“帆很大，船很小”。1998年，公司制定了“大名牌”發展戰略，開始進行大規模的并購擴張。青啤的戰略重點從“做大做強”轉為“做強做大”，從擴張轉向整合。青啤品牌在世界品牌價值實驗室（World Brand Value Lab）編制的2012年度《中國品牌500強》，品牌價值已達631.68億元。青島啤酒2013年品牌價值正式發布：805.85億元，升值28%，連續十年居啤酒行業首位。

7. 啤酒分類 純生

啤酒一般就分熟、生兩種。干啤、清爽等名稱都是不同廠家根據工藝給起的名字，它們都是常見的熟啤酒熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性好；；生啤酒是沒有經過巴氏殺菌的啤酒，而酒中的鮮酵母可以促進胃液分解加快消化。但是生啤對運輸和保存環境要求較高，所以必須在短期內喝掉，保質期很短只有7天左右. 干啤其實是特種啤酒的一種，它最主要的特點是發酵度高，口味干爽。但“干啤”在國標中是有規定的，除符合淡色啤酒的技術要求外，真正發酵度不低于72％。只有這樣的啤酒才能冠以“干啤”的名稱。

8. 純生啤酒有多少種

1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區別是什么？ 純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產的,98年投放市場。3、 純生啤酒的現狀與發展前景？ 我國年生產啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產量占啤酒總產量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發展方向，是啤酒業的一次革命，它符合消費潮流，前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設備、均與傳統釀造啤酒有著巨大的區別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高。

9. 純生啤酒特點

1、消毒方式不同

純干啤酒采用的巴士消毒的方法，通過長時間的不煮沸加熱達到滅菌的效果；

純生啤酒采用的是未經高溫滅菌，采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，這個技術在一定程度上避免了長時間加熱帶來的口味的損失；

2、口味不同

純干啤酒把糖充分轉化為酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起來其實是清爽型，就是所謂的干；

純生啤酒的口味比較柔和，口感新鮮，酒香清醇。

3、保質期不同

純生啤酒是采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，在0-5℃條件下可保質30天；

純干啤酒的保質期在常溫下可達180天。

10. 純生啤酒有哪些

純生啤酒勁大。采用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，和一般淺色啤酒不同，它不進行熱，而是使用包括0.45微米唯孔過濾的三級過濾，因此啤酒口味非常新鮮，純生啤酒的保質期目前可達半年以上。

11. 純生啤酒分幾種

純生風味啤酒和純生啤酒區別在于: 保質期的長短

純生啤酒是指啤酒在生產過程中，經過滅菌處理后的啤酒，這種啤酒主要的優點就是保質期長，啤酒味道穩定，但是熟啤的味道和顏色都要比生啤差很多，所以熟啤的售價也賣得特別便宜，

風味啤的口味更加純正、清爽，泡沫更潔白細膩，而且這種啤酒喝著特別的新鮮，但風味啤酒的缺點也很明顯，常溫下，保質期一般只有5-7天，保質期短。