一、啤酒生產需要什么手續？
首選注冊營業執照，其次需要辦理健康證、衛生許可證、消防證等。然后辦理食品經營許可證，在釀酒設備安裝調試完成以后釀造出的成品酒需要送到當地食藥監局，再檢測完出報告后，注冊食品經營許可證就可以進行營業售賣了。
二、啤酒的發酵過程是什么
酵母菌無氧發酵 把糖變酒精
三、啤酒的生產流程是么樣的？
就是你現在學的專業！
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