作為南陽人,我應該回答這個問題。只是離開家鄉太久了,現在家鄉人都喝什么酒,我真的不好回答。不過我可以說說過去南陽人都喝什么酒。
南陽地區釀酒、飲酒文化源遠流長。公元二十三年,東漢皇族劉秀率二十八宿在宛(南陽簡稱宛)東古鎮(興隆鎮)“劉記”酒館聚眾商議推莽扶漢大計,酒飲至正酣時,忽見“劉記”酒幌空中飄舞,遂智賒酒幌為帥旗,招兵反莽,興兵南陽,大戰昆陽(今葉縣),定都洛陽。劉秀賒酒幌為帥旗,圓了皇帝夢,成就了東漢數百年基業,也譜寫了一曲酒之壯歌。
此后,劉秀下旨封興隆鎮為“賒旗鎮”,人們習慣稱為賒店。賒店白酒長盛不衰,在很長時間,南陽人喝酒都是以賒店白酒為主。當然其間也不斷有所變化。比如上世紀六十年代賒店酒廠還釀造出了一種甜酒一一碧綠酒。此酒色澤碧綠,酒漿粘稠,滴酒成珠,入口綿軟甘甜,對飲者極具誘惑。喝起來難以止住,醉起來比白酒更甚。
到了上世紀七、八十年代,外地酒傳入南陽,品種就多了。其中不乏一些小有名氣的。記得當年有句順口溜:要想走后門兒,去找張寶林兒。這個張寶林,其實是三種白酒一一張弓大曲、寶豐大曲、林河大曲。三種河南名酒,有點檔次,是托人辦事的必備禮品。
現在生活條件好了,喝酒檔次也高了。茅臺,五糧液等等名酒也不少見,但是賒店老酒應該還有一席之地。比如新出品牌一一元青花等。
大多數南陽人喝酒以白酒為主,有些地方人還愛喝黃酒,紅酒很少!
目前南陽市場大約有60多個白酒品牌,每個品牌都有一定的銷量,市場上沒有絕對的主導品牌!