本篇文章給大家談?wù)劇队袀€(gè)啤酒叫什么白的》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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白啤酒的特點(diǎn)是什么？
白啤也稱小麥啤酒，由于加入了一定比例的小麥，釀造出來(lái)的酒液顏色比一般啤酒淺很多，黃金透白中有一種云霧繚繞般感覺(jué)，伴隨著啤酒花散發(fā)出的清香，還沒(méi)品嘗就已經(jīng)被俘獲了。白啤的口感不像普通啤酒那么苦澀，而是一種清淡又很綿密的感覺(jué)，純白的泡沫也非常豐富持久。
白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望。
擴(kuò)展資料：
喝啤酒的注意事項(xiàng)
1、忌用啤酒送服藥品。啤酒與某些藥物混合會(huì)產(chǎn)生副作用。特別是對(duì)抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜藥、抗糖尿病等藥物的副作用更為明顯。
2、忌消化系統(tǒng)病患者飲用。慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病患者，如經(jīng)常飲用啤酒，酒中的二氧化碳極易使胃腸的壓力增加，誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔。
3、忌飲用時(shí)同吃腌熏食品。腌熏食品中含有機(jī)胺以及因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴類苯并蓖、胺甲基衍生物。當(dāng)大量飲用啤酒并食入腌熏食品時(shí)，人體血鉛含量就會(huì)增高，上述有害物質(zhì)會(huì)與其結(jié)合，極易誘發(fā)消化道疾病。
參考資料：
白啤酒-百度百科
白啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別?
白啤酒和普通啤酒的區(qū)別在于原料、色澤、氣味、口感、營(yíng)養(yǎng)、酒精度數(shù)這幾方面。
1、原料區(qū)別
白啤酒主要是用小麥芽為主要原料，通過(guò)添加啤酒花和乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵制作而成，而普通啤酒主要是用大麥芽、啤酒花和酒用酵母一起發(fā)酵而成，因此二者制作原料不同；
2、色澤區(qū)別
白啤酒的顏色通常為微白色，少量淡黃色，色澤略微渾濁，不通透，而普通啤酒的顏色通常為微黃色，色澤通透清亮，看上去比白啤好看，所以二者色澤不同；
3、氣味區(qū)別
白啤酒一般氣味香濃，帶少許香蕉味，聞上去很誘人，而普通啤酒一般氣味芳香自然，有清淡麥芽香味，氣味上略微不如白啤酒；
4、泡沫區(qū)別
白啤酒一般酒水泡沫非常豐富，倒出可以滿杯經(jīng)久不散，而普通啤酒泡沫也比較豐富，但是放置容易消散；
5、口感區(qū)別
白啤酒一般入口微酸，味道醇厚，爽口沖鼻，而普通啤酒一般入口柔滑，回味干爽，味道清淡，之后有柔和甘甜味，口感不同；
6、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別
白啤酒因?yàn)橹饕怯眯←溠繛橹饕喜⑻砑恿巳樗峋c啤酒花一起發(fā)酵制作，因此白啤酒富含酵母和乳酸菌內(nèi)的蛋白質(zhì)、糖類以及微量元素的營(yíng)養(yǎng)，大大提高了啤酒的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而普通啤酒因?yàn)橹饕怯么篼溠俊⑵【苹ê途朴媒湍赴l(fā)酵制作，沒(méi)有添加其他營(yíng)養(yǎng)成分，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白啤酒略差。
7、酒精度數(shù)區(qū)別
一般進(jìn)口的白啤酒酒精度數(shù)都在5度左右跳動(dòng)，而普通啤酒酒精含量更低，最多也就3.5度左右，因此白啤酒和普通啤酒都不容易醉人。
什么是白啤
白啤，就是Weizenbier(小麥啤酒)，其特點(diǎn)是加入了一定比例的小麥，釀造出來(lái)的啤酒顏色會(huì)比一般啤酒淺很多，通常會(huì)有點(diǎn)渾濁，喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。
白啤酒（Weiss）14世紀(jì)起源于LwuvenTieneu，后來(lái)逐漸在歐洲流行。它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時(shí)富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黑啤度數(shù)不高，5度上下，由于添加了大量焙烤過(guò)的深色麥芽，所以酒體呈現(xiàn)黑色。總體口感是啤酒花略苦、麥芽焦苦不重，帶點(diǎn)甜味。
關(guān)于《有個(gè)啤酒叫什么白的》的介紹到此就結(jié)束了。
