本篇文章給大家談談《為什么啤酒瓶子是綠色》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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常見的啤酒瓶子都是綠色,這是為什么呢?
我們常見的啤酒瓶是綠色的,這已經成了一種傳統,雖然啤酒的歷史非常悠久,但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長, 最初人們甚至認為玻璃就是綠色的,這是因為最初制造玻璃的工藝不是很精湛的時候,很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質離子,所以支出的玻璃都顯綠色,后來玻璃制造工藝先進了,可以去除這些雜質了,但成本太高,不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費力,而且人們發現綠色酒瓶可以延緩啤酒變味,所以人們就專門生產綠色的玻璃瓶來裝啤酒,綠色啤酒瓶的傳統也就因此被保留了下來
另一方面,采用綠色啤酒瓶主要是使人感受到輕松和諧的氣氛,還可以很好的遮蔽光線,減輕光合作用,從而可以保持啤酒的質量,啤酒對日光線特別敏感。人們會發現啤酒中的亞鐵離子所含的雜質會和陽光發生化學反應,使啤酒口感變差,所以人們就想著把啤酒裝入深綠色或者咖啡色的瓶中,可以有效的阻隔陽光,啤酒裝進綠色或咖啡瓶中,除了美觀之外,其實也是有著諸多的無奈,雖然在今天解決亞鐵離子的問題已經不是什么難事,但是使用這種顏色啤酒瓶已經成為一種傳統。
總結一下,啤酒瓶采用綠色主要是因為綠色瓶子可以是啤酒儲存的時間更長,啤酒對光照特別敏感,因此采用深色瓶來裝啤酒,可以有效的阻隔光線,吸收大部分的光照,從而保證啤酒的質量,使啤酒不易變質,喝起來口感更好,也可以裝在棕色瓶子中,跟綠色瓶裝是一個作用,通過阻隔光線,吸收強光,來保證啤酒的質量,延長保質期,口感更加,易于儲存。
為什么許多啤酒瓶是綠色的?
因為在十九世紀時制作玻璃的工藝比較差,所以那時候玻璃中的一些亞鐵離子很難被分離出來,制作出來的玻璃瓶就是綠色的。后來雖然技術發展的越來越好,但是如果要將玻璃中的雜質去除掉,那么需要花費的成本也就提高了,但是啤酒的價值又比較低,所以沒有必要去花費更多的成本將雜志去除掉。于是到現在還有很多比較便宜的啤酒所使用的啤酒瓶是綠色的。
除了不愿花費更多的成本來去除雜質以外,還有一個原因就是人們發現這種綠色的啤酒瓶子可以讓啤酒里面的味道變得更好。因此啤酒廠后來在生產啤酒的時候依舊繼續采用綠色的玻璃瓶來裝啤酒,綠色的玻璃瓶也就一直保留了下來。
曾經其實也是有人想要去嘗試將綠色的啤酒瓶更換掉。不過之后經過一系列的研究發現啤酒經過陽光照射之后,就會出現臭味。這是因為啤酒在被陽光照射之后,啤酒里面所含有的核黃素以及阿爾法酸就會被分解反應。而其它顏色比較深的瓶子都會吸收陽光,那么啤酒保存在里面一旦被太陽曬就會變臭,只有綠色的酒瓶可以正常保存啤酒。
所以現在市場上還是會出現很多綠色酒瓶裝的啤酒。雖然后面技術逐漸提升,出現了很多可以裝在啤酒的載物,但是綠色酒瓶卻還是一直被沿用,它在價格上會比其它載物更加有優勢。
啤酒瓶為什么是綠色的?
原因如下:
啤酒雖然歷史比較悠久,但是把它裝進瓶子里,時間卻不長,大約是從19世紀中期開始的。
最初,人們就認為玻璃只有一種顏色,只有綠色,不止啤酒瓶子,就連墨水瓶,漿糊瓶,甚至是門窗上的玻璃,都帶有一點綠色。其實這是玻璃制作工藝不是爐火純青的原因造成的。
后來隨著玻璃技術的提高,雖然也能生產出其它顏色的酒瓶子,但是人們發現綠色的啤酒瓶可以延緩啤酒變質。大約在19世紀末,就專門生產這種綠色的酒瓶來灌裝啤酒,慢慢地就流傳下來了!
啤酒來源:
巴黎盧浮宮博物館內的“藍色紀念碑”上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實上,啤酒的發明者正是蘇美爾人。
公元前6000年前,居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前,波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻給農耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值,紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。
公元4世紀時,啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現的一種黑啤酒也非常有名,與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀,愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。
啤酒瓶為什么是綠色的,啤酒瓶是用什么材質做成的?
經常喝酒的人都知道(不喝酒的應該也知道...),啤酒瓶大多是綠色的。但是你知道其中的緣故嗎?
啤酒的歷史非常悠久,最早的啤酒大約出現在公元前3000年,是波斯一帶的閃米人釀造的,那時的啤酒甚至沒有泡沫,更別說裝在瓶子里了。也是隨著歷史不斷發展,在19世紀中葉的時候,啤酒開始被裝到玻璃瓶里開始售賣。
在一開始的時候,人們就在潛意識里認為玻璃是綠色的——所有玻璃。比如墨水瓶、漿糊瓶、甚至窗玻璃都帶著點綠色,當然,也包括啤酒瓶。
因為最初的玻璃制造工藝并不成熟,很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質,所以那時的玻璃大多呈綠色。
時代當然是不斷發展的,玻璃的制造工藝也隨之進步,當玻璃中的雜質已經可以被完全去除的時候,啤酒瓶卻還是綠色的。為什么?這是因為完全去除雜質的工藝成本過高,而像啤酒瓶如此量產的物品,顯然不值得投入如此巨大的成本。而且最重要的是,人們發現綠色酒瓶可以延緩啤酒變味。
這很好,所以19世紀末的時候,即使已經可以造出沒有雜質的透明玻璃,但人們還是專門生產綠色的玻璃瓶來裝啤酒。
然而,綠色酒瓶的霸王之路似乎沒那么順利。啤酒這種東西,其實是比較“怕”光的,長時間的陽光照射會導致啤酒中的苦味成分——草酮催化效率驟增,從而加快核黃素的形成。核黃素是什么?它會與另一種叫做“異阿爾法酸”的物質反應,形成一種無害但是味臭苦澀的化合物。
也就是說,啤酒在陽光照射下,容易發臭變味。
正因如此,20世紀30年代的時候,綠色酒瓶出現了一位競爭對手——棕色酒瓶。在偶然的情況下,有人發現了用棕色瓶子裝酒,不僅比綠酒瓶更能延緩啤酒變味,還能更有效地阻隔陽光,使瓶內的啤酒更保質保味。所以在后來,棕色瓶子就漸漸多了起來。
然而,最后綠色瓶子還是重奪了霸主地位。
在第二次世界大戰的期間,歐洲的棕色瓶子開始供不應求,使得一些啤酒品牌不得不重新使用綠瓶子來裝啤酒。由于這些品牌的啤酒質量好,銷量又廣,一時間綠瓶子又成了啤酒的代名詞。
不過,靠綠瓶一己之力還是難以抗衡棕瓶,他最終擊敗棕瓶還是多虧了“冰箱”的幫助。也就是隨著冰箱的普及和密封技術的進步,棕色瓶子的優勢被蠶食殆盡,不會比綠色酒瓶優秀到哪里去。
人們還經常在酒吧里見到彩色的啤酒瓶,那又是如何做成的呢?
因為市面上的啤酒瓶大多是綠色,所酒吧會大量購買空綠瓶,而后進行脫色反應(化學反應,太復雜,感興趣的小伙伴可以自行百度~),脫色之后的綠瓶就成了無色的玻璃酒瓶。這樣,再進行著色反應(同上),就可以制成五彩繽紛的彩色酒瓶啦,非常酷炫哦~
啤酒瓶為什么大多都是綠色的
通常,啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色,采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是,一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛,另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線,減輕光合作用,從而可以保持啤酒的質量。經試驗,將一瓶啤酒曝曬在日光下數小時與未經日化曝曬的啤酒試樣作一對比,很快就可以知道,曝曬在日光后的啤酒產生所謂日光照射的氣味(焦味、動物氣味),這一氣味稱之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產生。再舉一個事例,將透明玻璃瓶瓶的啤酒曝曬日光燈下30約分鐘,結果也會產生日光臭,所以說,啤酒對日光線特別敏感。
關于《為什么啤酒瓶子是綠色》的介紹到此就結束了。