本篇文章給大家談談《青島啤酒有哪些酒品牌》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、青島啤酒種類是什么?
- 2、青島啤酒哪個系列好喝?
- 3、青島啤酒種類有哪些?
- 4、青島啤酒一共有多少種類?
青島啤酒種類是什么?
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
居中國啤酒出口量首位,占到中國啤酒出口量的50%以上。已經形成北美、歐洲、東南亞三個強力出口三角架。2005年,青島啤酒在臺灣10萬噸生產能力的啤酒工廠投產。2007年,青島啤酒董事會通過了在泰國建設海外工廠的決定。
國際市場:
青島啤酒是最早進入國際市場的中國品牌之一。1906年,在慕尼黑國際啤酒博覽會榮獲金獎;1948年,青島啤酒開始大批量出口至新加坡,當地《星洲日報》稱該啤酒質量遠駕于其他啤酒之上,當地僑商爭求其代理資格。
1954年,青島啤酒開始大批量發往香港;1972年,青島啤酒進入美國市場,1988年在美國的銷售量已達124萬箱,到現在仍然是美國市場上銷量最大的亞洲啤酒品牌。截至目前,青島啤酒遠銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界71個國家和地區。
青島啤酒哪個系列好喝?
青島啤酒是國產啤酒的領導品牌之一,在市面上流通的產品相當不少,在各大商超、娛樂場所都能夠見到。說實話,要講到青島啤酒哪個系列好喝,甚至哪款好喝,這是說不清楚的,畢竟個人口味不同,喜愛的也就不同,不過還是有大概的評點范圍的。那么青島啤酒哪個系列好喝呢?青島啤酒哪款好喝呢
青島啤酒種類:
如果從風味上分,青島啤酒分有金質青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產品包括淡爽型系列酒、優質酒系列、金質酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。
根據工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。青島啤酒廠生產的啤酒根據工藝劃分,主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。
根據啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。
根據殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。 熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為120天。 根據啤酒酵母性質分類 上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。
青島啤酒那種好喝?
看個人口味,每個人口味都不一樣。如果從風味上分,青島啤酒分有金質青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等。啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。
01開頭的是一廠的,德國工藝流水線,百年工廠,正宗登州路56號,百年酵母出品,口感最好,瓶裝的啤酒多數用的是紙箱裝,易拉罐的
青島啤酒種類有哪些?
青島的啤酒種類:
1.純生啤酒
純生啤酒口感新鮮清爽,而且度數低,喝了之后第2天也不會上頭。它是選用優質的大麥和酒花釀造而成的,而且在釀制過程中并沒有采用巴氏滅菌,沒有經過高溫殺菌,整個釀造過程使用的都是無菌過濾設備過濾除菌,所以營養成分沒有遭到破壞,口味也更加的純正穩定。
2.原漿啤酒
如果去了青青島,那就一定要嘗嘗保質期只有24個小時的原漿啤酒了。這種原漿啤酒不添加任何的防腐劑,它和其他啤酒最大的區別就是是采用了100%的麥芽發酵,保留了發酵過程中的活性酵母,是不經過處理的最原汁原味的啤酒。原漿啤酒口味醇厚,泡沫極其豐富,而且它還含有許多的氨基酸。
3.黑啤
如果你喜歡重口味的,那么就一定不可以錯過有著”黑美人”之稱的黑啤酒。黑啤酒源自于德國慕尼黑,它的口味比較的醇厚,入口之后略帶甘甜,有著濃郁的麥芽香味。
4.全麥白啤
全麥白啤采用古法精釀而成,是原料中唯一沒有添加大米的啤酒,采用了100%的全麥芽配方。這種啤酒制作工藝復雜,不光有著麥芽醇厚的口感,而且還能夠感受到淡淡的花果香味,入口微帶酸甜,味道很是奇妙。
5.IPA啤酒
IPA啤酒源自于英國愛爾啤酒,口味偏苦,風味濃郁,入口能夠明顯的品嘗到酒精、麥芽還有酒花的味道。喝這種啤酒一定要經過適度的冰鎮,而且在購買的時候要注意最佳飲用日期,生產超過90天的話口感會差很多。
青島啤酒一共有多少種類?
青島啤酒種類:
都知道啤酒種類繁多,劃分啤酒種類的依據也有好幾種,一般主要根據工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。
青島啤酒廠生產的啤酒根據工藝劃分,主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。
按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發酵和底部發酵兩種,顧名思義,二者的區別在于一個是在液體表面發酵,一個是在底部發酵,后者就是國內常說的窖藏啤酒。
不同的青島啤酒色澤不一樣,有的啤酒顏色較淡、有的啤酒顏色較深,而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分為三種,分別呈現出淡黃、金黃以及棕黃色,口味清爽較淡。
而濃色啤酒主要呈紅棕色或者紅褐色,口感麥香突出,泡沫細膩。黑啤自然是口味最濃的一款啤酒,味道醇厚,略帶苦味。
在殺菌情況和原麥汁濃度的劃分依據下,青島啤酒又分為鮮啤酒和熟啤酒,二者主要的區別在于是否經巴氏滅菌,導致的結果則是保質期上的差別。
青島啤酒可分為低中高濃度啤酒,但是這里指的并非是酒精濃度,而是原麥牙汁濃度,但大部分青島啤酒屬于中濃度啤酒。
另外市面上我們見到的青島啤酒并非全是由青島原啤酒廠生產的。作為08年奧運會的贊助商,其產品就分為奧運標和非奧運標兩種。
常見的青島啤酒、純生、淡爽型、超爽、原生系列產品可以使用奧運標、;而嶗山啤酒、山水啤酒是不可以使用“青島啤酒”商標的;常見的青荷源啤酒、青島原漿啤酒則類似加盟商,打著“青島股份有限公司”的旗號,然而他們也是不能使用“青島啤酒”商標的。
擴展資料:
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
青島啤酒股份有限公司(以下簡稱“青島啤酒”)的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。
參考資料:百度百科 ——青島啤酒
關于《青島啤酒有哪些酒品牌》的介紹到此就結束了。