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請問您開個自釀啤酒屋都需要什麼手續和證件
開自釀啤酒屋需要辦理食品生產許可證，以南昌市新建區為例，辦理食品生產許可證所需手續和證件如下：
1、食品生產許可申請書；
2、營業執照復印件及法定代表人身份證復印件；
3、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；
4、食品生產主要設備、設施清單；
5、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度；
6、產品質量標準文本；
7、申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請人對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章，制作材料目錄，按順序整理成冊。申請材料需提供一式二份。
擴展資料
申辦食品生產許可證須知：
1、食品生產許可實行“一企一證”，對具有生產場所和設備設施并取得營業執照的一個食品生產者，從事食品生產活動，僅發放一張食品生產許可證。
2、現場核查結束后不再進行發證檢驗工作。申請人在現場核查時應向審查組提交相關產品檢驗報告原件。申請人需按以下原則提供檢驗報告：每個執行標準對應一份或一份以上的檢驗報告。
“一份以上”即執行同一標準的產品，生產工藝不同的須分別提供檢驗報告，同時要兼顧產品審查細則中的抽樣要求；執行同一標準，但標準中有不同分類，不同分類之間有理化、質量安全衛生指標差異的，則分別提供檢驗報告。
參考資料來源：新建區市場和質量監督管理局-申辦《食品生產許可證》辦事指南
國家對自釀啤酒作坊有什么規定，需要辦理什么證件
辦的營業執照和食品經營許可證，食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。國家食品藥品監督管理總局負責監督指導全國食品經營許可管理工作。縣級以上地方食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。
擴展資料
申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。
機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。
參考資料來源：百度百科-食品經營許可管理辦法
自釀啤酒屋設備啤酒利潤高嗎？
自釀啤酒屋自己制作的自釀啤酒利潤是挺高的
自釀啤酒屋制作的自釀啤酒每升酒的成本約在2塊錢，售酒價格根據當地區的人均消費水平定。
自釀啤酒屋酒水利潤很高。
開個啤酒工坊，投資多少錢
我朋友開的啤酒工坊，投資設備約在9萬左右，店面租金約5萬左右（具體還要看你在哪個城市做這個項目，城市租金也不一樣的），店面裝修3萬左右，其它2萬左右，總得下來投資約在20左右吧。
關于《精釀啤酒工作室》的介紹到此就結束了。
