本篇文章給大家談?wù)劇蹲葬劙灼【啤穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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大家有沒有推薦的白啤酒品牌?
白啤酒是使用小麥麥芽釀制的啤酒顏色一般偏低，有時外觀呈混濁。在德國北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒，生產(chǎn)時在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長，也得到一種酸味很強(qiáng)，口味很酸的啤酒。飲用時加入水果糖漿以抵消酸味。
白啤酒的特點(diǎn)是什么？
白啤也稱小麥啤酒，由于加入了一定比例的小麥，釀造出來的酒液顏色比一般啤酒淺很多，黃金透白中有一種云霧繚繞般感覺，伴隨著啤酒花散發(fā)出的清香，還沒品嘗就已經(jīng)被俘獲了。白啤的口感不像普通啤酒那么苦澀，而是一種清淡又很綿密的感覺，純白的泡沫也非常豐富持久。
白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望。
擴(kuò)展資料：
喝啤酒的注意事項
1、忌用啤酒送服藥品。啤酒與某些藥物混合會產(chǎn)生副作用。特別是對抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜藥、抗糖尿病等藥物的副作用更為明顯。
2、忌消化系統(tǒng)病患者飲用。慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病患者，如經(jīng)常飲用啤酒，酒中的二氧化碳極易使胃腸的壓力增加，誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔。
3、忌飲用時同吃腌熏食品。腌熏食品中含有機(jī)胺以及因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴類苯并蓖、胺甲基衍生物。當(dāng)大量飲用啤酒并食入腌熏食品時，人體血鉛含量就會增高，上述有害物質(zhì)會與其結(jié)合，極易誘發(fā)消化道疾病。
參考資料：
白啤酒-百度百科
進(jìn)口白啤酒哪個最好
法國風(fēng)格的1664，德國風(fēng)格的寶來納、教士、艾丁格，比利時風(fēng)格的福佳
德國風(fēng)格的比較純碎，比利時風(fēng)格的常常加入橙皮、芫荽籽等，法國風(fēng)格的香料比較多元
看你具體喜歡什么風(fēng)格的，提醒你啤酒不一定都是進(jìn)口的好，啤酒最重要的是新鮮，但是進(jìn)口啤酒由于飲用的人少，加上長距離運(yùn)輸，十分可能與原產(chǎn)地的酒嘗起來很不一樣。
另外，國產(chǎn)品牌的白啤酒有珠江雪堡、泰山原漿、燕京原漿白啤酒，如果不喜歡工業(yè)化生產(chǎn)的品牌，也可以到有白啤酒的精釀啤酒店去體驗，寶來納在國內(nèi)部分大城市現(xiàn)釀的白啤酒。
關(guān)于《自釀白啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
