本篇文章給大家談談《純正國產啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、中國有哪些啤酒是純小麥制的？
• 2、麥芽汁濃度在12度以上的國產啤酒有那些
• 3、盤點國內十款好喝的啤酒都是哪些品牌？口感如何？你推薦哪種？
• 4、國產啤酒哪個是真大麥釀造的？哪個系列好喝？
• 5、國產13度艾爾黑啤酒是純正麥芽釀造的嗎？有沒有酒精勾兌？我看包裝說明有添加焦糖色，不知酒品如何

中國有哪些啤酒是純小麥制的？

啤酒沒有用小麥做的，啤酒都是大麥的麥芽做的。像青島啤酒，但是現在市面見的很多雪花、哈爾濱都是用淀粉做的直接。

麥芽汁濃度在12度以上的國產啤酒有那些

麥芽汁濃度在12度以上的有青島啤酒和哈爾濱啤酒，具體如下：

1、青島啤酒

全國原麥汁濃度：12度酒精度：3.52-4.8%售價：￥6/瓶，青島啤酒的生命力和川菜館不相上下，連喜馬拉雅山脈無人區里都可能開有一家川菜館，然后里面有賣青島啤酒。青島的口感應該是國內工業啤酒的標桿，它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。

2、哈爾濱啤酒

主要東北原麥汁濃度：11度酒精度：3.7%售價：￥4.5/瓶，500ml。哈啤的歲數比青島還老，1900創建于哈爾濱，是國產啤酒的祖宗。哈啤較青島更加清淡，而且價格更便宜?？梢詻]喝過百歲山，但一定喝過哈爾濱。

擴展資料：

麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標。國內12°以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°、10°、8°，國外啤酒主要是11°、12°或者更高。

一般地，麥芽濃度越高，酒精度也越高。

麥芽汁濃度在6°～8°，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料（也叫無醇啤酒或低醇啤酒）。

麥芽汁濃度在8°～12°，酒精度在2.5%~4%左右，是我國啤酒生產的主要品種，8°、淡爽等類型啤酒酒精度大約2.5%，純生類型在3%左右；干啤在4%左右。

麥芽汁濃度在14°～20° ，酒精度為5%～10%，大部分德國啤酒、精釀啤酒（IPA）等屬于此列。

整體而言，麥芽濃度低酒精度的啤酒品質低、廉價、酒勁小、口味淡，適合大量牛飲（數瓶）；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一杯或一罐）。

盤點國內十款好喝的啤酒都是哪些品牌？口感如何？你推薦哪種？

青島奧古特。

數據：麥汁濃度12°P，酒精濃度≥4.7%

青島啤酒成立于1903年，是中國歷史上最古老的成立于1903年。日耳曼啤酒公司青島人投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份有限公司。選用德國釀造技術和原材料進行生產制造。

青島奧古特是一種積累很多的啤酒，在中國很貴。但是味道有繼承德國風味，相對性有點清新。更適合中國人的口味，不像日本和一些國內啤酒。

口感醇厚，通道有點苦，麥芽香的混合味，女性橙黃色，可樂瓶包裝，使用方便，宅男宅女放入冰箱也很方便，500ml適合一個人的競技場。

比利時福佳白啤酒-世界錦標賽冠軍中國。

數據：麥汁濃度11.7°P，酒精濃度≥4.5%

福佳白啤酒來自比利時，酒精濃度為5%。根據傳統的艾爾釀造方法，福佳白啤酒以小麥為原料，加入香菜籽和橙皮，經頂層發醇釀造，保存了柔軟的云霧狀酒體。同時，水果的香氣更加清新輕盈。

倒入杯中，淡黃色的酒質，成為代表性的若隱若現狀，雪白的泡沫塑料，豐富多彩，細致細致；之后搖動酒瓶，再倒入其他半罐，造成深厚的泡沫塑料，隨之而來的是濃濃的香味，沒有啤酒的苦味，很吸引人。

比利時福佳白啤酒

香味芳香，絲滑細致，香味濃郁，谷味逐層，里面有香菜籽，即香菜籽。洗后留下的是柔和的香草味和淡淡的花香。夏季必需品類，放冰箱冰鎮飲料后食用口感更強。

另外，從特色美食的搭配來看，福佳白啤酒是一種有效的餐前酒，準確地說，它因其酸性物質而與傳統的海鮮產品和炒海類食材非常搭配，與水果甜品也非常搭配。

德國愛仕堡白啤酒

數據：麥汁濃度11.5°P，酒精濃度≥5.3%

愛士堡啤酒釀造公司位于德國巴登-符騰堡曼海姆，由曼海姆市立法委員Jeanduchne于1679年創立。如今，愛士堡釀造公司擁有ActrisAG，SAPAG的創始人DietmarHopp也擁有Actris。

愛士堡麥啤酒，飲料濃郁，色調豐富多彩，泡沫細膩。喝完酒，別人聞不出你喝醉了。三十分鐘內，嘴里充滿了新鮮水果的香氣。

墨西哥啤酒-科羅娜

數據：麥汁濃度11.3°P，酒精濃度≥4.5%

科羅娜是墨西哥銷量第一的啤酒，也是墨西哥大的啤酒，基本成為墨西哥啤酒的代名。這款拉格設計啤酒于1925年首次釀造，一直持續到今天。用透明瓶裝啤酒也是啤酒不同尋常的特點。

科羅娜啤酒最大的閃光點應該是不同的食用方法可以創造出不同的口感，將檸檬融入啤酒中，可以大大提升口感，讓麥香和小清新的綠檸檬香很好的結合在一起，清新的感覺瞬間提升，在單調的娛樂時刻享受，瞬間清爽。

看比賽的時候準備一瓣青檸檬，和科羅娜搭配，味道不一樣，看比賽的常備武器！

美國百威啤酒

數據：麥汁濃度9.7°P，酒精濃度≥3.6%

1876年問世的美國百威啤酒，在近百年的發展趨勢中，以其醇厚的口感和扎實的品質贏得了全球客戶的青睞，成為世界上最暢銷、銷量最大的啤酒，一直被稱為啤酒之首！

百威啤酒有三個特點，分別清亮、清新、醇厚，即與其他啤酒相比，苦味更少。

我覺得百威啤酒比其他啤酒更甜，有很強的麥芽糖味，味道不沖，很甜，是年輕人喜歡的味道。

德國維斯啤酒

數據：麥汁濃度11.7°P，酒精濃度≥5.1%

德國維斯啤酒一開罐，泡沫塑料就積極躍入罐口，倒入杯中，泡沫塑料消退了1分鐘。瓶口附近，一絲清爽的香醇傳出。通道細細品味，苦味帶香。張大嘴狂飲，味道清新，嘴里有一股清香，令人意猶未盡。

青島純生啤酒

數據：麥汁濃度8°P，酒精濃度≥3.1%

純生啤酒是指不經過高溫殺菌就能達到熟啤酒標準的啤酒。純生啤酒的釀造是啤酒行業的一次改革。從原材料、加工工藝、機械設備等方面來看，與傳統釀造啤酒有著不可估量的區別。其突出特點是無菌檢測釀造。機械設備使用價值昂貴，產品成本增加。檢測成本僅比普通啤酒高20倍?？梢哉f，純生啤酒是一種新技術產品，所以價格更高。

一般來說，生啤酒是一種傳統的啤酒，沒有經過高溫滅菌(可冷凍1-3天)，殺菌后會變成 熟啤。生啤酒和熟啤酒的區別在于生啤酒味道好，營養豐富。可以說純生啤酒就像水果，熟啤酒只是罐頭。如果你喜歡純生和青島，可以選擇青島純生啤酒。

烏蘇啤酒

數據：麥汁濃度11°P，酒精濃度≥4%

烏蘇啤酒絕對是中國最迷人的啤酒。這種啤酒的味道絕對可以說是排名第一的大哥，也是我們中國老朋友選的神酒。聽說是因為新疆水分好，所以 釀出來的啤酒確實好吃。

烏蘇啤酒雖然近視程度不高，但是很容易上面，所以 這種啤酒也有一些名字叫“索魂大烏蘇”！

燕京啤酒

燕京啤酒成立于1980年，總公司在北京。有人說不習慣喝啤酒，也有人覺得好吃。燕京在中國很有名，來也很好。而且燕京是中國唯一能生產罐裝鮮啤并長期存放的公司。酒花香甜可口，口感醇厚，原麥汁濃度為11度，泡沫塑料深，甘甜醇厚，殺口大，口感有后勁。

哈爾濱啤酒

數據：麥汁濃度10°P，酒精濃度≥3.6%

哈爾濱啤酒是中國早期生產和制造的啤酒之一，大約有100多年的歷史。哈爾濱啤酒可以說是我們中國啤酒的驕傲。起源于東北的哈爾濱啤酒，充分弘揚了東北人的愛酒精神，是東北人最喜歡的啤酒。它的味道比較清新，不僅有純蜂蜜的柔軟，還有啤酒花的香味，比其他啤酒更適合涼飲。

國產啤酒哪個是真大麥釀造的？哪個系列好喝？

國產啤酒哪個是真大麥釀造的?哪個系列好喝?

一，啤酒的主要成分

啤酒的歷史很悠久，剛開始釀造啤酒時它所選擇的原料可以說是五花八門，正因為這個一些愛喝啤酒因為喝劣質啤酒而對身體造成了傷害。為此德國在1516年頒布了一部大名鼎鼎的【啤酒純凈法】，這部法律規定啤酒只能由水、麥芽、啤酒花、酵母來釀造。雖然這部法律在1988年的時候就已經被歐盟所取消，但是還有很多啤酒愛好者把它奉為好啤酒的標準，不過也正是因為受【啤酒純凈法】的羈絆，德國啤酒在很多啤酒發燒友面前不算是好喝的啤酒，比利時的啤酒可以說要比德國啤酒更受追捧。

啤酒的按照釀造工藝和選擇的原料不同，啤酒的顏色也不同。我們一般按啤酒的顏色來劃分啤酒的話，主要有這三種:

黃啤:這個是市場上的主流啤酒，它就是用大麥麥芽發酵而制成的。

白啤:白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽，因為酒體偏白色而被稱為白啤。

黑啤:黑啤是把大麥麥芽炒成焦糊狀，然后發酵而成的啤酒，因為它的苦味比較重，酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。

二，國產啤酒哪個是真大麥釀造的

國產啤酒只要不是標注為小麥啤酒的，那么基本都是有大麥麥芽的成分，只不過是多少而已。

啤酒的主要成分就是水、麥芽、啤酒花、酵母，離開了這四種主料之一，那么釀造出來的東西就不能稱之為啤酒。

現在的國產啤酒大多選用了大米為釀造啤酒的添加物，這個可能是因為大米釀造的啤酒顏色更清涼，而且大米的成本相比于大麥麥芽會低一些，或者純粹大麥麥芽釀造的啤酒味道上不太適合大多數人的口味，再就是用大米代替大麥麥芽會縮短發酵時間。但是不論怎么添加大米，里面都不能少了大麥麥芽的成分。因為啤酒的一項重要指標——麥芽濃度，所有的國產啤酒里都有標注。

啤酒有兩個重要的指標，就是麥芽濃度和酒精度。所有的國產啤酒不論貴賤，基本這兩種指標都有，只不過用麥芽多的麥芽濃度高一些，用的少的低一些而已。現在的國產啤酒麥芽濃度超過10度以上的不多，這就是為什么像烏蘇這種喝起來口感很一般的啤酒，反而能夠變得暢銷的原因。因為烏蘇啤酒的麥芽濃度在11°。

三，哪個系列的啤酒好喝

啤酒的口味是非常多變的，而且人的口味也是“眾口難調”?，F在市面上的國產啤酒基本是四大品牌的天下，青島、雪花、燕京和哈爾濱。

國產的啤酒因為面對的消費群體不同，所以定價上也有很大的差別，一般國產啤酒的價位分三個檔:

5元以下的低端啤酒

8元左右的中端啤酒

10元以上的高端啤酒

這幾個價位的啤酒里，5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品、淀粉、糖漿之類的添加，因為價錢便宜自然原材料的選擇也便宜。8元左右的啤酒就有很多很好的啤酒，比如雪花的匠心營造系列、臉譜系列、青島的經典系列等等。如果選擇10元以上的啤酒，那么青島的奧古特雖然也有大米，但是可以說很不錯。不過喝10元以上的啤酒，真不如喝點進口的啤酒，因為這個價位可選擇的余地太大了。

四，啤酒好喝的標準

啤酒主要是能夠喝的下去，有時候一些啤酒入口發苦并有怪味，并不是你的酒量不行，而是感覺這種啤酒根本喝不進去。

我覺得好喝的啤酒麥芽濃度起碼在12°以上，酒精度在4.5°以上，這樣的啤酒能夠喝出啤酒的香味來，而且也不會像有些啤酒喝進去就像灌了一肚子涼水，除了想上廁所以外沒有享受到一點喝啤酒的樂趣。

啤酒的配料表里水、酵母、麥芽、啤酒花這四樣缺一不可，添加大米和淀粉的肯定要差一點，不過如果添加一些香料的，可以賦予啤酒不一樣的味道的，倒是真的值得一試。

啤酒不論國內還是國外的，除了白啤以外，只要叫啤酒的里面肯定要有大麥，這就是為什么啤酒上要標注麥芽濃度的原因。國內的啤酒地方性的啤酒和四大品牌的啤酒出的品種也很多，這里面就看自己的選擇了！畢竟“食無定味，適口者真”。

國產13度艾爾黑啤酒是純正麥芽釀造的嗎？有沒有酒精勾兌？我看包裝說明有添加焦糖色，不知酒品如何

成分中如果含有焦糖色，只能說明生產廠家在此款黑啤上投入的原料成本低于正宗黑啤的成本，正宗的黑啤酒應該是使用焦香麥芽或黑麥芽來調色的，一般來說，好的焦香麥芽或黑麥芽大多是進口的（國產的也有，質量上略有些不穩定）。酒精勾兌的可能性很小，因為啤酒的風味物質很復雜，也很多，單拿酒精來勾兌很難做得出啤酒味來（這與某些白酒的勾兌完全不同），勾兌啤酒的成本可能比做真正啤酒的成本還高。

關于《純正國產啤酒》的介紹到此就結束了。