一、自己家釀的葡萄酒越來越渾濁了。怎么回事呢

葡萄酒越來越渾濁，說明酒已經(jīng)變質(zhì)了。

自釀葡萄酒的發(fā)酵器具在使用前，應(yīng)用熱水或高度食用酒精清洗消毒、瀝干。由于葡萄原料表皮微生物比較多，建議發(fā)酵前添加適量釀酒活性干酵母，發(fā)酵時(shí)溫度應(yīng)控制在15℃至25℃之間，發(fā)酵期間嚴(yán)禁向發(fā)酵容器內(nèi)加水。

優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)呈現(xiàn)澄清透明。當(dāng)自釀葡萄酒出現(xiàn)渾濁、失光或呈現(xiàn)油狀、彩虹色等，聞香時(shí)有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等異味時(shí)，可以基本判斷該酒已變質(zhì)，不適宜再飲用。

擴(kuò)展資料：

喝葡萄酒的好處：

1、睡覺之前喝紅酒能夠促進(jìn)睡眠，因?yàn)榧t酒里面有一種可以輔助睡眠的褪黑素，能夠調(diào)節(jié)睡眠周期，防止失眠的發(fā)生。

2、適量的喝葡萄酒可以提高大腦的記憶力。經(jīng)過研究表明適量的飲用葡萄酒，能夠促進(jìn)大腦中產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)和神經(jīng)系統(tǒng)記憶有一定的關(guān)系。

3、葡萄酒具有美容養(yǎng)顏的功效，里面含有很多的抗氧化劑，能夠消除皮膚中的自由基，減少皺紋的滋生，延緩了衰老，常喝紅酒能夠讓皮膚變得更加的光澤、細(xì)膩、有彈性。

參考資料來源：人民網(wǎng)-自釀葡萄酒不要密封容器

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網(wǎng)-喝葡萄酒有什么好處？喝葡萄酒注意事項(xiàng)有哪些

二、自制葡萄酒變白變混濁怎么回事

開始發(fā)酵了，等沉淀物和葡萄皮什么的分離開，你要把那漂浮物扔掉

三、提子做的葡萄酒為什么是渾濁的？

正常現(xiàn)象作家釀的酒就是好喝。渾濁襯墊階段就好了。自己家釀的酒。自己家釀的就是最標(biāo)準(zhǔn)的，合適無公害的。

四、家釀的葡萄酒過濾后還有些渾濁，怎樣才能讓它澄清？

加一點(diǎn)雞蛋清，搖勻，靜置七天，再分離上層清液，過濾

五、怎樣做能讓自釀白酒不渾濁呢

當(dāng)然，可以試試活性炭吸附，但是成本會(huì)提高

六、自己家釀的白酒，加冰糖后渾濁怎么辦？

渾濁就渾濁吧，渾濁也可以喝。

若是出售，感官受到影響，建議過濾處理。硅藻土過濾機(jī)、PE片過濾機(jī)都可以過濾。