1. 世界前五大啤酒公司
1 百威 (世界上最大的啤酒釀造商之一)美國
2 嘉士伯(世界十大啤酒品牌,行業標志性品牌)丹麥
3 貝克(16世紀的德國不來梅古城,跨國大型企業)德國
4 喜力(又名海尼根,荷蘭啤酒,于1863年阿姆斯特丹創立,),喜利得(中國)
5 科羅娜(1925年墨西哥,全球第五大品牌
2. 世界七大啤酒公司
瑞井&青島特產精釀白啤、幗紋&九品精釀白啤、優布勞、青島麥古德、赤耳精釀啤酒、熊貓精釀啤酒。
1)配料表主要有水、麥芽、酵母、啤酒花;2)麥汁濃度在10~12 °P,甚至更高;3)酒精度數在4~5% VOL,甚至更高。符合這3個特點的啤酒,才算得上是“真啤酒”,但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
3. 世界幾大啤酒集團
1.澳大利亞的瑪格麗塔河谷和亞拉河谷,這里是絕好的釀酒地區,我們知道啤酒的保質時間并不長,所以如果酒莊如果能夠自己在附近開一個酒吧是最好的,這里有許多酒吧,比較流行的啤酒有味道濃郁的沒事啤酒,有適合在夏日消渴解暑的比利時白啤,還有些特色酒,如杜松子啤酒、咖啡啤酒等。
2.意大利,現在是個經濟時代,什么火搞什么,意大利的酒莊也不例外,意大利的很多葡萄酒莊同時釀造啤酒,他們創造性的把啤酒和葡萄酒結合起來,把葡萄酒汁和麥芽糖汁混合在一起,有的還把貯藏葡萄酒的酒窖來釀造啤酒。我們不得不佩服意大利人的創意,希望他們再接再厲,創造出更多具有創意的啤酒。
3.非洲。非洲人歷來愛喝啤酒,其首屈一指家酒莊成立于1983年,很快這種酒莊迅速流行開來。
4.新西蘭納爾遜·塔斯曼地區。那里是啤酒的主要產地,如果你到那里,一定不能錯過當地的手工精釀啤酒,現在各行業都流行純手工制作,酒也不例外,新西蘭的手工精釀啤酒也在世界范圍內流行開來。
5.日本。日本雖然吸收了很多中國文化,但也發展出了他們自己的文化,他們釀制的啤酒也像他們生產的產品一樣以精致為賣點,當然,他們也通過自己當地的農產品如紅薯、柚子、紅米進行釀造,發展出了自己的特色。
6.韓國,韓國的啤酒也像他們的一樣,只是最近這些年才開始發展起來的,這都多虧了從國外移民到這里的啤酒商,帶動了當地啤酒業的發展,同時讓他們本土的酒水品質得到了提高,如果你去韓國,
4. 世界六大啤酒廠商
旗下擁有40多個品牌,近140種產品,每月近4億升產量,出口世界70多個國家,銷量已位居歐洲一位。波羅的海家庭共有九位成員,代號分別從0-9,表示不同類型。
俄羅斯啤酒的主要品牌為波羅的海(Baltika),能占到80%以上的份額。波羅的海啤酒以阿拉伯數字為代表分為0-9號,每個數字代表一種類型啤酒,是世界上一家以數字代表啤酒種類的啤酒廠商。
啤酒主要以顏色區分為淺色啤酒、紅啤、黑啤等等。酒精度往往比較高,基本都在4~10%之間。
5. 世界最大的啤酒公司排名
全球十大啤酒城TOP1:慕尼黑,德國慕尼黑啤酒節每年吸引近600萬游客。如果游客認為太擁擠,他們可以選擇另一個世界聞名的啤酒品嘗場所,慕尼黑啤酒花園——。奧古斯丁凱勒啤酒花園是慕尼黑最古老的啤酒屋之一。奧古斯丁凱勒啤酒花園為客人提供了近5000個凳子,游客可以從中取出一個,坐在上面享受充滿巴伐利亞風味的戶外陽光。
全球十大啤酒城TOP2:丹佛,美國科羅拉多州溫庫普啤酒公司提供各種深刻和令人興奮的啤酒,包括由阿納海姆胡椒和熏安祖胡椒制成的帕蒂智利啤酒。
全球十大啤酒城TOP3:蒙特利爾,加拿大,在過去的20年里,蒙特利爾一直是一個自制的啤酒勝地,所有這些都起源于蒼馬。蒼馬是第一家出售手工啤酒的商店。當時,他們提供的啤酒很受顧客歡迎,盡管數量不多。
6. 世界第一大啤酒公司
2006年元月,福建雪津啤酒被比利時英博集團并購。
2005年8月31日,雪津啤酒在福建省產權交易中心掛牌,要約競價轉讓39.48%的全部國有股權,面向全球尋覓戰略合作伙伴。世界第一大啤酒商比利時的英博啤酒集團23日對外宣布,以58.86億元人民幣最高競價成為雪津啤酒公司整體股權的最終收購者和此次競購的最終勝利者。
7. 世界十大啤酒公司
1 嘉士伯 嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大釀酒集團,于1847年創立,總部位于丹麥哥本哈根。嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。
2 樂高 是一家創立至今已逾半個世紀的丹麥拼砌玩具制造商,產品暢銷全球140個國家8千萬個家庭。樂高一直位列全球最受歡迎的兒童品牌前五名,亦為全球的四大玩具公司之一。
3 綾致時裝 BESTSELLER是歐洲最大的時裝集團之一,由私人創建,成立于1975年。目前業務已覆蓋全球二十九個國家,超過12,000多名員工為Bestseller工作,從事時裝設計,開發,零售及品牌推廣工作。
8. 世界五大啤酒生產商
愛士堡是愛士堡私人釀酒公司旗下的產品。愛士堡小麥啤酒隸屬于啤酒釀造非常發達的德國五大罐裝啤酒生產商愛士堡私人釀酒有限公司。
艾斯寶客廳家居位于全國最大的家具生產基地-----------廣東省順德區龍江鎮。公司是集研發,生產,銷售,服務與一體的企業,主要生產茶幾,電視柜,餐桌,餐椅,餐邊柜,斗柜,床等實木家具。
9. 世界前五大啤酒公司有哪些
拉比克啤酒概述 Lambic
比利時有一種至今仍在生產的最古老的啤酒--Lambic(拉比克啤酒)。
(Lambic)啤酒,只有在比利時首都布魯塞爾及旋妮山谷(Zenne Valley)才有生產。
(Lambic)啤酒需要野生酵母釀制,而此種野生酵母也只有在上述地區才獨有。它是目前世界上唯一仍經自然發酵釀造而成的啤酒。
(Lambic)啤酒制作方法的復繁程度和難度與葡萄酒不相上下,它采用自然發酵法——利用空氣中漂浮的野生酵母發酵,這種發酵方式是比利時啤酒3種獨特的發酵法之一。
除了使用大麥麥芽外,還添加未經生芽處理的小麥。
Lambic最大的特色在于是它至少儲存在橡木桶3年才裝瓶,橡木桶通常選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶。
Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,若是妥善地保存,放上20年也不會有問題,而且停留在瓶內的酵母還會繼續發酵,這使得Lambic有陳年擺放的實力。
現在釀造Lambic的酒廠大都分在布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮。單一木桶陳年不經混合的Lambic口感較為苦澀,帶有些許酸味。
拉比克啤酒通常含有30%—40%未發芽小麥,自然發酵過程較長,一般青啤約需3—6個月,熟啤約6—9個月。
拉比克啤酒分類
香檳啤酒 Gueuze
Gueuze是真正讓比利時人自豪的“香檳啤酒”。比利時人對于Gueuze相當自豪,因為Gueuze出現的時間比法國香檳還要早。它是將不同時間釀制的Lambic依比例調合,調合的秘方各家不一,經典Gueuze中新鮮Lambic的含量不超過2成,因為陳年較長的Lambic提供了更深邃的香味分子與更豐富的口感層次,這是造就經典好酒不可或缺的要素。Gueuze沒有啤酒慣有的大量泡沫,細致的碳酸氣泡伴隨著酸酸的味道,初次嘗試的人可能會產生兩極化的評價。比利時當地專業酒吧對待Gueuze態度就如對待葡萄酒一般,他們通常讓Gueuze在酒窖待上兩年之后才拿出來給客人享用。
水果啤酒 Kriek
比利時啤酒還有一位重要角色——Kriek, 這種水果啤酒是比利時啤酒中相當受歡迎的種類。正宗的Kriek是用一種小顆粒、深色的櫻桃(并非濃縮果漿)與放入木桶陳年的Lambic一起發酵釀造而成,除了增添果香之外,還能讓啤酒發酵得更完整 。除了櫻桃外,也有使用樹莓、桃、覆盆子、藍莓等莓類家族水果釀制。上好的Kriek不應該過甜,顏色鮮艷誘人、口感酸甜適中,被比利時人美譽為“粉紅香檳”。這種啤酒在比利時相當受歡迎,喜愛酸甜口味的女性尤其鐘愛。
Faro(法柔啤酒)
Lambic啤酒的一種,先以野生酵母和乳酸菌發酵,然后再與結晶糖進行再次發酵。Faro啤酒相當提神,口味略甜,口感柔滑。
關于 Lindemans
在 1809, Lindemans家族開始生產以小麥,大麥和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。
1930:開始釀造 Gueuze 和 Kriek啤酒
1978:開始釀造 Faro啤酒
1980:Framboise開始投放市場并且水果啤酒也開始走向成功之路
1986-1987:Cassis和 Pecheresse啤酒開始創造
在 1991, Lindemans 家族建立了全新的現代化釀酒廠并且增加了它的產量。
高品質啤酒: 榮譽和地位
在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鑒賞家) 驚嘆Lindemans Kriek 啤酒為世界五大經典啤酒之一。
Cal. B. Festival 1995:
Lindemans Framboise啤酒:金獎
Lindemans Geuze Lambic啤酒:金獎
在 1997年, W.B.C. 認定 Lindemans為當年十大頂級啤酒釀造廠之一。
“Lambic” 傳統
Lambic是一種傳統工藝釀造的啤酒:始創于1559年.它由30%小麥,70%麥芽,麻蛇草精制而成,是自然發酵的啤酒。
Lambic啤酒通常有6種單品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis
古老的釀造工藝和發酵程序是Lambic啤酒成為獨一無二的啤酒。
Lindemans的目標是根據市場變化進行創造性發展,但發展的前提是必須尊重 Lambic傳統文化。
LINDEMANS GUEUZE混釀啤酒
現在,純正的Lambic啤酒已經很少見了,只有在布魯塞爾及附近幾個酒吧才能嘗到這種風味啤酒。
從1880年起,自然發酵啤酒就有了便于運輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒。
瓶裝前,將新釀啤酒和熟釀啤酒按一定比例混合,正確的混合比例是根據新/熟啤酒的成熟程度來配制的。
含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。
6個月后,混釀啤酒就擁有了金黃色澤。口感上混合了蘋果酒和葡萄酒的雙重口味。
在布魯塞爾,混釀啤酒有個昵稱叫“布魯塞爾香檳”,它經常出現在喜慶時刻作慶祝之用。是海鮮,奶油沙司和其他咸味食物的絕佳佐餐飲品,也可以當作調味料使用。
LINDEMANS KRIEK 櫻桃啤酒
最初,這種酸甜口味的啤酒是通過往自然發酵了六個月的Lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來的。
再過8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,這樣櫻桃啤酒就可以過濾裝瓶了。這種傳統的水果啤酒酸味較多果味較少。
由于這種黑櫻桃并不多見,想釀造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困難的。為此,林德曼釀酒廠發明了一種獨特的天然方法,使用從冰凍櫻桃提取的純櫻桃汁進行釀制。即將這種純櫻桃汁與精選的不同時期Lambic啤酒混合就有了現在的林德曼櫻桃啤酒。
林德曼櫻桃啤酒擁有粉紅的色澤,香檳般美好的口感。
Framboise 山莓啤酒
依照傳統自然發酵的啤酒與山莓混合,擁有了完美的口感。
林德曼山莓啤酒擁有玫瑰般的光澤,散發著美妙的芬芳,蘊藏山莓酸甜的味道,口感圓潤自然。
它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚子醬等食品的絕佳佐餐酒。
飲用時搭配林德曼專用的高腳杯更可彰顯其迷人特色。
Peach 桃子啤酒
這種啤酒由林德曼釀酒廠改良釀制,它采用傳統的榨取原汁的方法。
最終成功的釀造出了Lambic桃子啤酒。它擁有金黃的色澤,開啟后新鮮桃子的香氣布滿了周圍的空氣。口感清爽新鮮,水果味和酸味達到很好的平衡。
林德曼桃子啤酒適宜佐餐餡餅、色拉、雞蛋卷、雞肉等食物。
Cassis 黑莓啤酒
比利時經典風味啤酒。黑莓作為一種啤酒和利口酒的原料,在比利時和北歐地區已經流行了好幾個世紀。
黑莓啤酒泛著深紫色的光澤,異常芬芳,口感豐富,味覺柔軟而干爽。
適合的配餐:野味、乳酪、烤豬肉、牛肉、烤餅,干酪。
LINDEMANS FARO
FARO啤酒是以比利時自然發酵小麥啤酒為基礎調成的,就是將發酵了一個夏天的野生酵母菌啤酒(Lambic)和陳釀的野生酵母菌啤酒混合在一起,再加入適量糖份發酵而成。
FARO啤酒是酒香與甜味完美結合的典范,是任何一種餐后甜點的絕妙搭檔。
10. 世界前五大啤酒公司排名
丹麥啤酒工業很發達,已有一百三十多年的歷史。丹麥啤酒具有產量高、質量好、花色品種多、在市場上銷售量大的特點。下面給大家介紹一下丹麥啤酒品牌!
1、嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒是在1847年由丹麥的嘉士伯集團(Carlsberggroup)創建的,如今它依然掌控在嘉士伯集團的手中。嘉士伯集團是世界第五大啤酒公司,其較主要的啤酒產品就是嘉士伯,不過它也生產一種叫做圖博(Tuborg)的啤酒,但這種啤酒只在丹麥本地銷售。值得注意的是,嘉士伯是俄國較廣為人知的啤酒品牌,它占據著俄國啤酒市場40%的份額。
2、法克啤酒
嘉士伯啤酒原產地——丹麥
嘉士伯啤酒原產地丹麥,目前在我國世界40多個國家都有生產基地,產品遠銷140多個國家和地區,風行。
創立于1847年的丹麥嘉士伯啤酒屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,分14大類,44個系列,100多種口味。除普通啤酒外,還分圣誕節啤酒、復活節啤酒、濃香型、淡香型。嘉士伯啤酒采用全麥芽制作,并配合原產地所擁有的較優質的水源,酒質澄清甘醇,口感豐滿順滑,沁人心脾,被廣大酒友譽為“世界上較好喝的啤酒”。嘉士伯啤酒館把較純正的歐洲品味運進了啤酒城,將為進館游客獻上沁人心脾的世紀佳釀。
在丹麥嘉士伯啤酒館內,你除了可以盡情享受醇香的嘉士伯啤酒以外,您還可以品嘗到具有皇者風范的美國百威啤酒、風味獨特的墨西哥科羅娜啤酒等世界頭牌啤酒,真正實現一館之內遍嘗歐美啤酒風韻。
丹麥啤標
丹麥的啤標設計與啤酒同樣考究。其中較令人珍愛的是一套以蘇格蘭古老的民族服飾為題材的啤標。這是一套集知識性和藝術性為一體的啤標,印刷精美,設計極富創新精神。