1. 啤酒的名稱由來

1.元紅又叫狀元紅，古代的時候會在酒壇外面涂上朱紅色的漆，所以叫元紅。元紅屬于干型黃酒，也是入門級的黃酒。因為口感比較清淡，產量比較小，所以很多人都沒聽說過。元紅酒體清澈透明、顏色微黃、入喉微甘，落口清爽，聞起來帶有堅果的清香，更像沒有氣的啤酒。

2.加飯，就是我們平時說的加飯酒，屬于半干型的黃酒。加飯酒是在元紅的基礎上，釀造的時候增加糧食的投放比例，以增加酒的含糖量和風味物質。因為加了飯的嘛，因此得名加飯酒。加飯酒是我們接觸比較多的黃酒，顏色比較深，陳釀加飯酒呈琥珀色，入口微甜，香氣、口感比較醇厚，層次感比較強。

3.花雕酒跟加飯酒的釀造工藝是一樣的，只是窖藏的時間比加飯酒要更長，并且儲酒容器用的都是雕龍畫鳳的壇子，看上去花花綠綠的，因此得名花雕。花雕酒實際上就是陳年的加飯酒，因此口感更為濃郁，一般來講，花雕酒指的就是上好的黃酒。

4.善釀屬于半甜型的黃酒，是在干型黃酒基礎上，加料再次發酵而成的黃酒。善釀顏色深黃半透明，入口綿甜、順滑，酒體醇厚，回味香甜，帶有淡淡的米香和蜜香，非常適合女士飲用。

香雪

香雪是甜型的黃酒，除了加料，還有加入老酒進行再次發酵，釀酒的工藝比善釀還要復雜。

2. 啤酒叫法的由來

啤酒別稱:

1.馬尿，因顏色與形態相似。淡黃色液體，有氣泡。喝多了天大地大我最大。誰也不服。多用于夫妻之間因男人喝醉后吵架用詞匯。列:妻子說喝了幾杯馬尿就不知道天高地厚，不知道自己幾斤幾兩。

2.慫人樂，因酒精度數較低，對于酒量不好的人事帶來了福音。但也相應的增加了酒桌上的談資。酒局開場時，先聲明今天誰也不能喝慫人樂，誰喝誰買單。再有相互敬酒時，你的慫人樂干了，我白酒隨意。從而給酒場帶來些許快樂。

3. 啤酒的前身

【1】青島啤酒

青島啤酒是中國最早的啤酒生產企業之一。青島啤酒的前身是在1903年由兩位外國人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。在2010年由中國酒類流通協會和中華品牌戰略研究院共同舉辦的華樽杯第二屆中國酒類品牌價值評估結果會議中，青島啤酒被評為在中國酒類企業中名列第三位，品牌價值高達218.74億元，在中國啤酒行業中名列第一。并且青島啤酒也是最早代表著中國啤酒形象進入國際市場的中國品牌之一。

【2】雪花啤酒

雪花啤酒是成立于1994年，華潤雪花啤酒(中國)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前華潤雪花啤酒在中國擁有98家啤酒廠，包含雪花啤酒的品牌，以及30多個區域品牌。在2006年，雪花贊助奧運會的時候，由于競爭對手青島、哈爾濱均同時競爭，處于劣勢的雪花失去了贊助奧運會的機會。雖然贊助奧運會的事情雪花沒有談下來，但是雪花選擇了反其道而行之，選擇贊助“觀眾”。并主辦了“雪花勇闖天涯”的活動。這項活動由2005年雪花發起，至今仍在延續。雪花以不斷探險的活動來為自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑戰、堅韌不屈”個性鮮明的品牌形象。在宣傳上更是以年輕人為主，為年輕消費者帶來了一場又一場的視覺和味覺上的盛宴。

【3】珠江啤酒

珠江啤酒，集團有限公司成立于1985年，隨著國家的改革開放一路發展壯大，目前已成為全國三大啤酒品牌之一，單品的銷量位居全國同行第二，在中國的啤酒行業中有著“南有珠江”的美譽。

雖然中國是啤酒消費大國，但是啤酒在20世紀初才傳入中國，所以啤酒文化并不深厚。

為了營造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江邊的舊工廠之前，將這些舊工廠改造成為了一個集休閑娛樂餐飲一體的城市綜合項目。一家舊工廠，因此搖身一變，成為了啤酒文化創意藝術區和啤酒博物館。消費者在這里休閑度假的同時，也可以享受到悠久的啤酒歷史，為珠江啤酒的宣傳也做出了很大的貢獻。

4. 啤酒的歷史來源

作者

說起世界啤酒的來源，我們知道啤酒并非中國所發明，早在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，19世紀末期的時候，啤酒才進入了中國，最先引入啤酒技術就是山東青島這座城市，青島啤酒就是中國啤酒最早的品牌，這個品牌是英國和德國在中國合資創立的品牌，這百年來一直深受全國人民的喜愛。

5. 啤酒名字的由來

1810年英國人為了能更好地保存食物，發明了世界上第1個金屬罐頭盒。

　　而過了100多年，制罐機械 人類才做到了讓易拉罐真正易拉。

　　1959年美國人發明了易拉罐，他們將罐蓋本身的材料經加工形成一個鉚釘，套上拉環再鉚緊，配以相適應的刻痕，而成為一個完整的易拉蓋。

　　不得不說，這一設計確實不錯，這讓金屬容器得到了質的發展，到了70、80年代，易拉罐的生產線逐漸從美國轉移到日本韓國等地。

　　80年代初期的時候，青島啤酒廠為了滿足自己產品出口的包裝需要，從日本進口印刷精美的全鋁二片易拉罐，揭開了易拉罐大規模使用的序幕。

　　根據罐體原材料的不同，主要將易拉罐分為兩類，包括馬口鐵加工的和鋁加工的，前者的代表是露露杏仁露、加多寶的包裝，后者的代表是罐裝可口可樂和罐裝的啤酒。

　　按照金屬罐結構又可以分二片罐和三片罐。

　　顧名思義，三片罐是由罐身、罐底和罐蓋3部分組成，罐身有接縫，罐身與罐蓋、罐底卷；二片罐則是由罐蓋和帶底的整體無縫的罐身兩個部分組成的，罐身與罐蓋卷封。

　　這么說吧，以鋁為材料時主要做成兩片罐，以馬口鐵為材料時主要為三片罐。

　　二者的區別主要是罐身的制造工藝不同，其中兩片罐本身沒有焊縫，是一個完整的整體，不怕泄露，有利于飲料的保質。

　　易拉罐制造

　　易拉罐的制造過程其實也很簡單，就是把鋼板沖壓成特定的形狀，制造難點就是在于一體成形，弄到這么薄，對材料的要求，純凈度的要求是非常之高的。

　　具體來說，有下面這么幾道主要工序，分別是：

　　第1道工序就是圓杯沖模，薄鋁帶在沖杯機的作用下被沖成圓杯。

　　第二道工序是拉伸，由拉伸機，拉成平常所見到高鋁罐的形狀。

　　第三道工序是底部沖壓，易拉罐底部之所以一般都有一個凹陷設計，主要是為了裝含氣飲料不讓罐體撐膨脹，所以要用專門的工具進行沖壓完成。

　　第四道工序是罐身清洗和印刷，對罐子外壁要進行沖洗并烘干，然后進行刷上彩色的包裝。

　　第五道工序是罐口縮頸，說白了，就是將罐口不斷縮小，這樣做的目的就是為了省錢。這里面會用到縮徑機，它會把直壁縮成一個小的口，這樣和蓋子能夠比較好的配合扣緊。

　　最后就是罐蓋成型和罐體密封。

　　尤其是罐體材料的生產堪稱當今鋁加工中要求苛求的工藝。

　　由于在制罐過程中報廢率不得超過十萬分之一，罐體材料在公差、狀態以及性能方面都必須保持高度的穩定才行。

6. 啤酒的學名

能喝六瓶烏蘇啤酒的人，白酒酒量通常都會在半斤以上，屬于相當不錯的水平了。

烏蘇啤酒，別名奪命大烏蘇，是新疆的特產啤酒，第一次知道這個啤酒是在頭條上看到一個視頻，是一個自稱酒量八兩的男的測評烏蘇啤酒，結果喝到兩瓶就頭暈腦脹，三瓶就昏昏睡去，由于沒有喝過烏蘇啤酒，當時就在心里埋下好奇的種子。

一個月后，同事聚餐，我們找到一家新疆燒烤店，里面恰巧有烏蘇啤酒，隨即就點了一些，一看烏蘇酒瓶，好家伙一瓶的容量足足有620ml，比其他啤酒多出了100ml左右。本人酒量也在八兩左右，所以喝的時候還很謹慎，一瓶、兩瓶、三瓶，發現喝完后并沒有視頻里的那些反應，然后又喝了三瓶，喝完后的大致感覺是，烏蘇啤酒的后勁肯定要比一般啤酒的后勁大，但也不是大的離譜，正常白酒酒量半斤的人，應該能喝到六瓶。因為我平時喝酒，酒量就控制在白酒半斤左右，當天正好喝了六瓶，有點微醺的狀態。

后來查了資料才知道烏蘇啤酒由于釀造工藝不同，加上新疆本地水質不同，里面含雜醇和高級醇有點多，所以容易上頭，并且后勁大；他的酒精含量偏高，足足有4度，而我們日常喝的的其他啤酒才2.5度左右，所以才有了奪命大烏蘇的稱號。一般能喝到六瓶的人，酒量應該在中等偏上的水平。

7. 啤酒來源于

北京市！

雖然說現在全國各地都有雪花的工廠，但是剛開始的時候，是在北京，1994年開始正式生產雪花啤酒。雪花啤酒總部基地項目集產業研發、啤酒釀造、工業生產、生態休閑等功能于一體。規劃的“雪花啤酒小鎮”，將成為深圳夜生活首選地。

除了雪花啤酒總部基地項目外，寶安下半年還將全力加快“互聯網+”未來科技城、融創冰雪文旅城、濱海廊橋、灣區書城（民俗館）、中央綠軸和新老三館等重大項目建設。

8. 啤酒的名稱由來是什么

啤酒花是一種發酵物質，類似乎酒日的作用，其實不然，啤酒花也是一種植它的字名叫蛇麻或者香蛇這種植物原產地于歐洲的中部，包括德國，奧地利，捷克斯洛伐克等國，尤其是在德國境內，有著非常豐富的野生資源，人們除了用它釀制啤酒以外，還用來裝飾庭院和公園。

大概在十六世界的中葉，啤酒花傳入印度，繼而又傳入我國，并在西南地區生殖繁衍。

9. 啤酒最早叫什么名字

是哈爾濱啤酒 哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國最早的啤酒生產企業。經過100多年的衍變、發展，哈啤由小到大、由弱到強、現在已是枝繁葉茂、名揚天下。哈爾濱啤酒不但在東北三省占有較高的市場份額，而且銷往除臺灣、西藏以外的其它省區，同時還遠銷英國、俄羅斯、新加坡、香港等20多個國家和地區。哈爾濱啤酒以其純正、清爽的口味，高品位、高檔次的形象贏得了廣大消費者的贊譽和喜愛。作為始建于1900年的中國第一家啤灑廠，哈啤集團是當今中國啤酒行業的四大巨頭之一。

10. 啤酒的名稱由來和歷史

貝斯特啤酒（Pabst beer）曾在1876年展覽會上和1878年巴黎的世界交易會上獲金獎；而在1893年芝加哥世博會上獲得最高獎，并且被稱為“藍帶啤酒”。 19世紀80年代，瓶裝啤酒還處在面市初期，大多數產品遭遇變味的難題。

貝斯特啤酒公司找到了癥結所在，是貯藏條件不佳和白天的慢速運輸導致啤酒變質。

他們通過使用高純度的優質原料，選擇質地堅實的瓶子灌裝貯存。

他們將這種精心釀造的瓶裝啤酒稱作“精選啤酒”，貝斯特啤酒廠根據一種新的包裝創意，在其瓶頸上系一藍色絲綢帶作為標志。

沒想到這一小小的扎帶裝飾竟產生了神奇的效果，系著藍色綢帶的啤酒，在美國市場上大受歡迎。

到1892年，系藍帶的“精選啤酒”變得異常流行，以致公司每年要買300000碼以上的藍綢帶來滿足人們的需求。

1893年芝加哥世博會上，人們似乎忘記了“貝斯特啤酒”這個一直沿用的名稱，都親切地叫著“藍帶啤酒”，這就是藍帶啤酒的由來。1895年，貝斯特啤酒公司決定將“藍帶”一詞加印在“精選啤酒”的商標上，1898年“藍帶啤酒”正式登記注冊。從此，“藍帶啤酒”便暢銷世界，歷經百余年而不衰。