1. 建一個(gè)啤酒廠的意義

5月4日，力波歸來。

歸來的并不是益梅路上生產(chǎn)力波啤酒的工廠，廠區(qū)在2019年時(shí)就已被拆了大半，僅保留了具有歷史意義的60米大煙囪、鍋爐房和麥芽倉等建筑。如今在拆除了鍋爐的鍋爐房里，開出了“力波1987精釀”餐廳。而廠區(qū)其他部分在未來也將陸續(xù)進(jìn)行商業(yè)開發(fā)，它們將共同構(gòu)成上海力波中心。

所以嚴(yán)格來說，歸來的或許只是力波這個(gè)名字。昔日大廠變作高端餐廳、可裝400噸酒的發(fā)酵大罐縮成1噸的迷你罐、瓶裝啤酒也改為鮮釀啤酒……但對(duì)于深藏力波情結(jié)的上海人而言，這些都不重要。他們真正在乎的是讓一段關(guān)于純真年代的記憶，再次擁有一個(gè)可以依附的實(shí)體。

餐廳開幕典禮這天，力波的老員工們被邀請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng)。他們坐在一張用當(dāng)年的蒸汽分水器切割改裝成的長桌邊上，腳則可以伸進(jìn)分水器的肚子里。在他們頭頂上方懸著的吊燈，也是用昔日的煤抓斗改裝的。曾經(jīng)都是每天工作中習(xí)以為常的用具，隔了這些年再看，卻多少有點(diǎn)陌生。他們自嘲，人都不是原來的人了。這些人如今都老了，記憶和當(dāng)下的界線模糊了，他們正努力適應(yīng)周遭的環(huán)境。

啤酒被陸續(xù)端上臺(tái)面。一共6種口味的力波精釀，400毫升的大杯賣48元/杯；如果是集齊全部口味的套裝，則是一組88元，每小杯120毫升。34年前，即1987年的7月1日，第一瓶力波啤酒誕生的時(shí)候，640毫升裝市面上賣6角7分。老員工們知道，這種比較其實(shí)全無意義，但忍不住要興嘆時(shí)代的變遷。他們一致認(rèn)為其中一款“力波1987經(jīng)典拉格”和老力波很接近，但吃口和瓶裝啤酒還是不一樣，畢竟?fàn)可娴绞炱『蜕≈帧?/p>

幾天以后，晨報(bào)記者和昔日力波的董事沙天琴、副總肖洪元以及銷售經(jīng)理汪炳源坐到一起，聽他們回憶往昔，揭開一段關(guān)于力波啤酒塵封已久的歷史。“力波啤酒一上市，就受到上海人民的喜愛。一開始的廣告語是‘為什么不給我力波啤酒？’，后來有了‘力波啤酒，的確與眾不同’。”沙天琴回憶，“然后，才是那句更順應(yīng)時(shí)代潮流的‘力波啤酒，喜歡上海的理由’。”《喜歡上海的理由》后被寫成一首廣告歌，這首上海人家喻戶曉的歌曲誕生于2001年，今年正值它發(fā)布20周年之際。

我們現(xiàn)在講述力波的故事，不是想對(duì)歌中那個(gè)“永久的純真年代”進(jìn)行一次徒勞的招魂；也無意于在近年來的國潮熱里為力波的存在價(jià)值找到一個(gè)新的立足點(diǎn)。作為上海啤酒行業(yè)中第一個(gè)真正的國產(chǎn)品牌，力波對(duì)于上海這座城市的意義遠(yuǎn)非一首廣告歌曲可以詮釋。值得被銘記卻從未被細(xì)細(xì)講述的，不僅是一段屬于力波啤酒的歷史，也是一段上海的啤酒人為了民族工業(yè)奮力打拼的歷史。講述這段歷史，或許可以為今日所提倡的國人“文化自信”，提供一段新的注腳。

2. 開一個(gè)啤酒廠

隨著中國精釀啤酒的市場(chǎng)發(fā)展，越來越多的中小型啤酒廠如雨后春筍半的在國內(nèi)建設(shè)及來了。而且國內(nèi)的政策對(duì)中小型啤酒廠的扶持也很多大。啤酒廠分為幾個(gè)區(qū)域，第一釀造車間，啤酒的煮氟，要煮氟鍋四個(gè)，在儲(chǔ)存降糖要幾十噸的儲(chǔ)存罐幾個(gè)！第二罐裝車間設(shè)備洗瓶機(jī)，殺菌機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，罐裝機(jī)！第三各種輔助設(shè)備！第四庫房

第一選好廠房地址，根據(jù)不同地段租金一般約100到180萬。設(shè)備主要看選擇的型號(hào)和配置一般約需50-70萬，灌裝設(shè)備大約20-30萬，生產(chǎn)需1-2人配釀酒師約18萬，啤酒原料（主要原料為水，輔助原料為麥芽，啤酒花，酵母）原料按2.5元一升計(jì)算，年產(chǎn)量按240噸計(jì)算，一年約（240000*2.5）60萬，水電費(fèi)按年產(chǎn)量240噸約13萬，這樣一年的成本需要180+70+30+18+60+13,那么第一年的收入約168萬（240000*7）具體還是要看多大的設(shè)備場(chǎng)地，具體的產(chǎn)量而定。

從廠房到基建到設(shè)備到人員到生產(chǎn)運(yùn)營 到銷售。所有的環(huán)節(jié)都會(huì)有不同的費(fèi)用。可以根據(jù)我上面的大概價(jià)格 預(yù)估下，一個(gè)小型的啤酒廠，年產(chǎn)三萬多噸就要大概三千萬！當(dāng)然更方便的是直接找到相對(duì)應(yīng)的專業(yè)人員給你建議。

3. 建一個(gè)啤酒廠的意義何在

因?yàn)榇竺椎矸酆扛撸雎室哺撸唾|(zhì)較少。以大米為輔助原料釀造的啤酒色澤淺，口味清爽。大米是中國啤酒廠商用量最多的輔助原料，主要目的是降低成本。

啤酒以大米﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

4. 建一個(gè)啤酒廠的意義和價(jià)值

啤酒的寓意代表愛情。酒是讓人眼紅耳熱的杯中客，愛情是讓人忘乎所以的心頭火。這樣看，愛情和酒，都是能夠輕易讓人陶醉其中的物什，把愛情比喻成酒，也就很說得過去了。酒有不同的門類品別，愛情和酒一樣，也有各自不同的類型。酒的不同是因?yàn)獒勗旃に嚒⒃牧系鹊牟煌瑦矍榈牟煌且驗(yàn)榘l(fā)生愛情的人都是不同的。

5. 啤酒廠是做什么的

啤酒廠轉(zhuǎn)箱工的工作內(nèi)容有:

1、負(fù)責(zé)啤酒廠裝箱碼垛工序設(shè)備操作；

2、負(fù)責(zé)啤酒廠生產(chǎn)前對(duì)外包區(qū)設(shè)備進(jìn)行試運(yùn)行，檢查外包區(qū)設(shè)備狀況和安全狀況；

3、對(duì)啤酒廠成品進(jìn)行檢驗(yàn)、挑揀和補(bǔ)缺，保證合格產(chǎn)品打包入庫；

4、按生產(chǎn)任務(wù)和發(fā)貨需求進(jìn)行產(chǎn)品后序生產(chǎn)，保證及時(shí)發(fā)貨；

5、注意觀察啤酒流水線、稱重臺(tái)、封箱機(jī)狀況，出現(xiàn)異常及時(shí)停機(jī)并匯報(bào)主管；

6. 建一個(gè)啤酒廠的意義是什么

一、工業(yè)原料

1、溶劑；有機(jī)合成；各種化合物的結(jié)晶；洗滌劑；萃取劑；

2、食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。

3、75%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒。

二、消毒用品

1、體積分?jǐn)?shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機(jī)溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

2、70%～75%的酒精用于消毒。這是因?yàn)椋^高濃度的酒精會(huì)在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。

3、25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達(dá)到降溫的目的。因?yàn)橛镁凭潦闷つw，能使患者的皮膚血管擴(kuò)張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。

三、飲料制品

乙醇是酒主要成分（含量和酒的種類有關(guān)系）。

白酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比（西方國家常用proof表示酒精含量），通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。另外對(duì)于啤酒是表示啤酒生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒中乙醇濃度一般低于10%。

四、有機(jī)原料

乙醇可用來制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取、染料、涂料、洗滌劑等產(chǎn)品的原料。

五、汽車燃料

早在19世紀(jì)，就出現(xiàn)了現(xiàn)代生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃?xì)獍l(fā)動(dòng)機(jī)工廠特意將1/3的重型機(jī)車?yán)眉円掖甲鳛槿剂希S后的1925 年至1945年間，乙醇被加入到汽油里作為抗爆劑。可以說安全、清潔是乙醇的主要優(yōu)勢(shì)。

六、藥理作用

1、廣泛用于醫(yī)用消毒（體積分?jǐn)?shù)為75%±5%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒）。

2、乙醇還可以用于食用，如酒。因?yàn)樗茏鳛榱己玫挠袡C(jī)溶劑，所以中醫(yī)用它來送服中藥，以溶解中藥中大部分有機(jī)成分。

7. 啤酒廠建在城區(qū)有什么影響

因?yàn)閸魃狡【茝S被收購了。

嶗山啤酒原來是一個(gè)獨(dú)立的廠。后來被青島啤酒吞并了。所以現(xiàn)在來說，嶗山啤酒是青島啤酒集團(tuán)的的一部分。

嶗山啤酒的味道好，其本質(zhì)是因?yàn)閸魃狡【茝S所在的位置。這個(gè)位置使用的是嶗山水庫的水，其他大部分市區(qū)使用的都是引黃濟(jì)青的水，也就是黃河水，這里扭開水龍頭的水就已經(jīng)達(dá)到農(nóng)夫山泉的口感。所以嶗山啤酒口感獨(dú)特很大程度上依賴于水質(zhì)。現(xiàn)在按總部要求生產(chǎn)青島啤酒！

8. 假如你要建一家啤酒廠

根據(jù)你居住城市的規(guī)模，如果是省會(huì)城市，或是國家重點(diǎn)發(fā)展的大型城市，市區(qū)內(nèi)不允許建生產(chǎn)廠，但為了節(jié)省運(yùn)費(fèi)建議你把生產(chǎn)廠建在，離城市最近的郊區(qū)，可以節(jié)省不少的運(yùn)輸費(fèi)用，同時(shí)也要與當(dāng)?shù)氐恼块T協(xié)調(diào)，畢竟你建廠無論從經(jīng)濟(jì)等許多方面都會(huì)給當(dāng)?shù)貛硪欢ǖ睦瓌?dòng)，啤酒的稅務(wù)是個(gè)大開銷，如果當(dāng)?shù)乜梢越o你減免半年的稅收，可以剩不少的錢，另外水質(zhì)的檢查也很重要，如果水質(zhì)不好會(huì)花掉你大量的水處理資金。

9. 啤酒廠適合建在什么地方

1900年俄國人在哈爾濱建立了中國的第一個(gè)啤酒廠;1906年英德商人在青島建立了英德啤酒公司;1915年由中國人創(chuàng)建了北京啤酒廠萊垍頭條

1900年俄國人在哈爾濱建立了中國的第一個(gè)啤酒廠;1906年英德商人在青島建立了英德啤酒公司;1915年由中國人創(chuàng)建了北京啤酒廠,所以說中國人建立的第一個(gè)啤酒廠應(yīng)該是在北京。要是中國每個(gè)創(chuàng)建的話就應(yīng)該是在哈爾濱了。萊垍頭條

,所以說中國人建立的第一個(gè)啤酒廠應(yīng)該是在北京。要是中國每個(gè)創(chuàng)建的話就應(yīng)該是在哈爾濱了。萊垍頭條

10. 如果你要建一家啤酒廠你會(huì)建在哪里

我是啤酒廠的，我告訴你。生產(chǎn)啤酒需要蒸氣加熱。而蒸氣的來源需要鍋爐或電廠剩余蒸汽。分兩種情況，如果啤酒廠自已建鍋爐房，那他很需要煤炭。而且量還不小。如果他是用電廠蒸氣，那么就不需要煤炭，就是要的話也是小鍋爐自已燒水用。用量非常小。

11. 啤酒廠什么意思

吉尼斯本一家啤酒廠的名字，這里的總經(jīng)理是休·比佛爵士。休爵士因?yàn)橐淮魏团笥训臓?zhēng)論意識(shí)到人經(jīng)常會(huì)遇到不可解決的問題，如果有一本書能為這類爭(zhēng)論提供答案，人們會(huì)很收益。于是，《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》面世，