1. 啤酒廠簡介

本溪市啤酒廠辦公室地址位于 明山區牛心臺濱河路１０號，于1996年05月13日在工商局注冊成立，注冊資本為3014.7 萬元

2. 哈爾濱啤酒廠簡介

哈爾濱啤酒是中國企業。哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國最早的啤酒品牌，是中國最早的啤酒生產企業。

哈爾濱啤酒不但在東北三省占有較高的市場份額，同時還遠銷英國、俄羅斯、新加坡、香港等20多個國家和地區。哈爾濱啤酒以其純正、清爽的口味，高品位、高檔次的形象贏得了廣大消費者的贊譽和喜愛。作為始建于1900年的中國第一家啤酒廠，哈啤集團是當今中國啤酒行業的四大巨頭之一。

哈啤集團通過實施品牌戰略和逐漸建立起完善的、可伸展的立體營銷網絡，以及可擴張推廣的商業經營模式，使企業始終處于良性的高速發展狀態。

3. 啤酒公司介紹

中國最大的啤酒公司終于實現獨資。3月2日，華潤啤酒（00291，HK）公告稱，擬以16億美元(相當約124.4億港元)，收購SABMiller Asia（以下簡稱SABMiller）持有的49%華潤雪花啤酒股權，預期代價將由各種資金方案（包括債務或股本融資）以現金償付。

華潤啤酒方面表示，交易完成后，華潤雪花啤酒將成為公司全資附屬公司，確保華潤啤酒有效實施中國發展策略，同時消除存在較大少數權益相關的價值流失。

4. 啤酒廠廠址

一.廠址選擇

合適的選址為整個項目順利開展起著至關重要的作用。

啤酒企業的競爭力直接受其地理位置和政策經濟環境的影響，選址失誤，必然會失去很多自然優勢和機遇，甚至可能在生產經營的過程中帶來巨大的麻煩。據相關數據統計，企業經營失敗原因中，選址不當占20%。所以選址的重要性不言而喻！

首先要確定啤酒廠所在的土地是工業用地，因辦理環評時其他性質的土地直接不給受理！！所以找場地一定要先了解好土地性質！

其次再從以下四個方面去展開一個精釀項目的選址：

1.消費市場

首先項目所在位置的消費市場，在五百公里以內經濟圈，人口總量是怎么樣，啤酒市場總的銷量怎么樣的？人均消費水平如何？因為精釀啤酒還是有一定門檻的，存在轉化率偏低的問題。所以了解整個消費市場的容量是多少，以便預估我們能分得多少市場。

2.文化&傳統

啤酒要講文化要向白酒學習，精釀啤酒講究個性更離不開傳統。了解本地餐飲消費的習慣，人們喝酒的場所是哪些？現在有些消費者在餐廳喝酒慢慢轉變到去家里喝酒。

考察清楚當地傳統的喝酒文化是什么樣子？酒吧文化和潮流風向會不會有助于啤酒的推廣。

當地啤酒品牌是否可以和運動，音樂，旅游等一些相關資源相結合，去借力。類似泰山原漿，就會導入一些泰山風景區的游客資源。像千島湖啤酒舉辦的音樂節，在營銷層面也可以下足功夫。

3.營商環境

作為一個投資者肯定非常關心營商環境。

首先，選址地方的產業規劃是否允建設啤酒廠。很多地方是招商時候說的很好，等你項目真正落地的時候就會發現非常困難有各種限制。這個區域沒有啤酒產業的規劃，就會有很多繁瑣的事情出現，比如環評。

其次，是行政權限和效率。選址位置的行政級別是怎樣的，是省屬還是市屬還是開發區主管。手續審批的層級和區域內決策的效率情況是什么狀態。這決定著你項目進展速度和審批難度。

第三，優惠條件和政策。每個地方都有差異性，給每個企業提供的條件也不一樣，這一項關系到投資和經營成本。需要先了解有關政策信息，進行比如稅收政策，入駐條件、污染等級等，了解當地的優惠政策，避免因與當地產業政策沖突而使投資計劃遇到難以逾越的政策障礙。

第四，基建的環境和能源。選址地方園區的道路情況，水，電，氣的配備情況，地下管廊，污水管道等等整個規劃設計完善情況。如果有市政蒸汽的接入，將會很大程度的降低你的運營成本和設備投入。

4.交通情況

有良好的交通狀況，減少員工的通勤時間，可以更好吸引人才快速組建團隊。好的交通也能節省貨物的運輸成本，啤酒對運輸更是有著嚴格的要求，既保證了啤酒的最大的利潤，也保證了最小的破碎率。

5. 啤酒公司簡介

1876年，Adolphus Busch與摯友合作創制了一個啤酒新品牌，這就是百多年來歷久不衰的百威啤酒。1901年以后，他們的釀酒公司的啤酒產量達到100萬桶，大大超乎其競爭對手帕布斯特公司，從此成為美國最大的啤酒企業。

安海斯-布希公司是兩個家族非凡聯姻的產物。從公司誕生至今，一直具有濃厚的家族色彩，其董事長兼總裁一職，始終由家族的核心成員擔任，這種傳統在今天已被證明是百威啤酒賴以成功的基礎和保證。

6. 啤酒廠名稱

到精釀酒吧最核心的應該是找到最適合自己味蕾的酒，怎樣從萬花叢中選中一瓶可以帶給味蕾享受的酒，并且能深刻品嘗出其獨有味道，才是高逼格的體現。

通常情況下，每種精釀啤酒風格都擁有著不同的基本味道表現，有些味道來源于麥芽，有些出自啤酒花，有些源自原料的多樣性，還有些味道產生于啤酒發酵階段或取決于不同的釀造工藝。所以首先要弄清楚精釀啤酒都有哪些味道呈現。

1.苦味

主要來自于啤酒花，特別是美式IPA或英式苦啤，通常都會有比較明顯的苦味。

2.酒花味

它包括很多種類，例如草藥味、泥土味、針樹葉味、杉樹味，且帶有令人愉悅的苦味。

3.稻草味

它常會出現在凸顯酒花味的啤酒中，例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。

4.太妃糖味

這種味道來源于麥芽本身，尤其出現在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。

5.草藥味

主要源自啤酒花的味道，其中包括月見草(Oenothera biennis)、薄荷、留蘭香(Mentha spicata)等味道。

6.胡椒味

常出現在比利時艾爾(Belgian Ale)中，且有黑胡椒味或者白胡椒味。

7.酸味

特指令人愉悅的酸，皆來自于檸檬、柑橘或酵母等產生的果酸味，例如比利時拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

8.醋味

像法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法蘭德斯老棕色艾爾(Flanders Oud Bruin)、貴茲(Gueuze)這樣的比利時酸啤，常會帶有讓人記憶猶新的水果醋味。

9.焦糖味

通常來自于焦糖麥芽(Caramel Malt)，慕尼黑麥芽(Munich Malt)或維也納麥芽(Vienna Malt)，且略苦回甘、甜味十足！

10.香蕉味

常出現在德國小麥啤酒中，如半發酵小麥啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麥啤(Kristall-Weizen)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

11.松香味

常出現在美式淡色艾爾(American Pale Ale)中，其味道多來自于美式啤酒花，例如：克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亞麻黃酒花(Amarillo)等。

12.蘋果味

大多數英式淡色艾爾(English Pale Ale)都會出現這種味道。倘若帶有明顯的青蘋果味，那就意味著啤酒還太嫩，仍需更多時間進行熟成。

13.泡泡糖味

經常會出現在德國小麥啤酒(Weissbier)中，且由一種名為愈創木酚(Guaiacol)的天然有機物而產生的。

14.葡萄柚味

美國啤酒花會帶有這種味道，但奇怪的是葡萄柚味卻成為比利時啤酒的主要特征。

15.土壤味

比利時艾爾或英式艾爾常有類似的味覺，其好似濕土壤或濕石頭的味道，且主要來自于英國啤酒花。

16.煙熏味

來自于煙熏麥芽(Smoked Malt)，特別是德國的煙熏啤酒尤其明顯，喝這種味道的啤酒就像是在大口吃培根！

17.餅干味

很明顯，它來自于淡麥芽的標準味道。

18.甘草味

這種味道出自于深色麥芽，帶有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英國老式艾爾(Old Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

19.雪利酒味

常出現在比利時野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中，甜雪莉酒味則出現在瓶中二次發酵的啤酒中。

20.咖啡味

這種味道也出自于深色麥芽，帶有咖啡味的啤酒包括有歐洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾爾(Brown Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

21.紅酒味

該味道常出現在木桶內熟成的啤酒，例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾爾(Strong Ale)，時常會帶有這種味道。

22.葡萄干味

它常會出現在深色艾爾中，例如：帝國世濤(Imperial Stout)，且通常產生于啤酒釀造的發酵階段。

23.酵母味

新鮮的酵母味有點像剛出爐的面包，而臭酵母味卻是由于啤酒中的硫化物過多，特別是硫化氫含量較高時，從而會產生這種不良的味道。

24.麥芽味

它是啤酒最顯著的味道之一，且伴有餅干味、烘烤味與太妃糖的味道。

25.丁香味

常出現在德國小麥啤酒(Weissbier)中，且經由發酵中的酚類化合物而產生。

26.玫瑰味

多來自于啤酒花，有時也會出現在瓶中二次發酵的比利時艾爾啤酒(Belgian Ale)中。

27.燒焦味

通常來源于被高度烘烤的麥芽，且在世濤啤酒(Stout)中最為常見。

28.奶油糖味

常出現在部分烈性淡色艾爾(Strong Pale Ale)中，例如蘇格蘭艾爾啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾爾(English Strong Ale)

29.核桃味

來源于水果麥芽(Fruit Malt)，且常會出現在英國北方的棕色艾爾(Brown Ale)中。

30.柑橘味

出自于啤酒花，特別是美式和一些英式的啤酒花皆帶有這種味道。

31.煙草味

常來源于德國的泰南格(Tettnanger)啤酒花，該酒花具有苦香兼優的特點，且有著優質酒花香氣和較低的律草酮含量。

7. 啤酒生產廠

首先山東是孔孟之鄉，有眾多的文化遺產，1 山東有名的白酒廠有如下:2 濟南市。

3 歷下區:孔圣人家酒。

4 歷城區:黃河樓酒業。

5 章丘市:百脈泉酒業。

6 平陰縣:龍泰酒業、平陰凌云釀造廠、山東三株老貢酒業。

7 濟陽縣:濟南財源酒業公司、古固特酒業、金鐘花酒業。

8 商河縣:濟南今朝酒業。

9 德州市。

10 禹城市:禹王亭酒業。11 陵縣:同興酒廠、真卿和顏魯公酒。

12 平原縣:魯北酒業、夏津釀酒廠、后屯酒廠、德祥酒廠。

13 武城縣:古貝春酒業。

14 齊河縣:晏府釀酒總廠。

8. 黃河啤酒廠簡介

邯鄲寶龍啤酒有限公司前身是1974年建廠的邯鄲啤酒廠．是河北省啤酒行業建廠較早的一家老國有企業．于2008年6月完成股份改造新項目總投資2.1億元，一期l0萬噸工程投資1億元，占地130畝，2009年初峻工投產。在3-5年內實施二期共20萬噸啤酒的擴建工程，成為冀南最大、最靚、最現代化、最具活力啤酒企業。

    邯鄲地處晉冀魯豫四省臨界區，北有京津冀都市圈，南有以鄭州為中心的中原經濟群，屬于京津冀都市圈、環渤海經濟圖、鄭州經濟圈的邊緣地帶，從全國區域布局看，處在幾大經濟區的邊緣--也就是通常所說的“中心的邊緣”。但同時由于這種獨特的區位，邯鄲正好位于四省交界的中心位置，與石家莊、太原、濟南、鄭州四個省會城市的距離均在200公里左右，  “一小時經濟圈”可涵蓋中原11個地級市，這一區位優勢在全國獨一無二，具有成為“邊緣中心”的客觀條件，寶龍啤酒有限公司位于邯鄲衛星城-臨漳縣。臨漳歷史悠久文化燦爛，居黃河流域政治、經濟、軍事、文化中心長達四個世紀之久。西門豹投巫治水，曹孟德筑鄴城，建“三臺”(銅雀、金鳳、冰井)，昭示曹魏之霸業；又有“破釜沉舟”、“銅雀春深鎖二喬”、“文姬歸漢”等歷史佳話。歷來是兵家和商家必爭之地，為企業的發展提供了深厚的文化底蘊。

9. 青島啤酒廠簡介

青島啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德國、英國合資創建的 日耳曼啤酒公司青島公司。1949年6月，青島解放，更名為 國營青島啤酒廠。1993年6月，重新組建為 青島啤酒股份有限公司。

10. 啤酒制造廠

凱獅(CASS)啤酒為了使味道超爽，柔和，采用了特殊fresh精湛工藝。 CASS(凱獅)啤酒的制造廠韓國東洋麥酒株式會創辦于1933年，以加拿大海琳頓優質麥芽和歐洲產阿諾瑪酵母/J100 ，其海琳頓優質麥芽口感味道好，阿諾瑪酵母使啤酒更加醇正。

11. 啤酒廠有哪些

1、嶗山啤酒采用國內最優質的新疆啤酒花作為原料;大米從生產出來到投料不超過4天，確保新鮮度;采用風味圖譜專利技術，啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利于人體健康。

嶗山啤酒發酵度為75%，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味更加干凈淡爽。

2、嶗特啤酒精選優級進口麥芽、新疆純天然啤酒花、優級大米、上等酵母，采用嶗山泉水，按照 國際優級標準，秉承最古老的德國傳統釀造工藝，融合現代科學技術，超低溫長時間發酵，啤酒風味保鮮技術密閉隔氧，全過程純凈化釀造，使嶗特啤酒酒液清澈透明，純凈自然，口味清爽可口。