1.麥芽味比較濃的啤酒叫什么
焦香麥芽釀的啤酒應(yīng)該算是好啤酒
啤酒需要麥芽、啤酒花、酵母、水等四種基本原料。麥芽主要用于啤酒釀造中的調(diào)色、提味及增加特殊麥芽甜度，麥芽分類(lèi)較廣，其中焦香麥芽是啤酒釀造時(shí)使用范圍較廣、使用頻率較高的一種麥芽。在釀酒中使用焦香麥芽是比較難的工藝水平。為什么這么說(shuō)呢？！
一般而言，焦香麥芽并沒(méi)有分解淀粉并糖化的能力，因此焦香麥芽不能作為基礎(chǔ)麥芽使用，只能作為輔助麥芽；焦香麥芽能在啤酒釀造中能加入甜味并使酒體更加厚實(shí)，同時(shí)還能提高酒頭的持續(xù)度。
釀制啤酒過(guò)程中，一定要避免過(guò)量使用焦香水晶麥芽；不要同時(shí)使用好幾種焦香麥芽，選最需要的那一種來(lái)使用就可以。在整個(gè)麥芽配比中，焦香麥芽的使用率盡量不超過(guò)10%，5%的配比基本就比較合理。
最常使用的 Crystal /Medium Caramel焦香麥芽，色度40-60，常見(jiàn)于博克、紅艾、棕艾，明顯地使酒體變厚、泡沫更加持續(xù)，帶來(lái)較為顯著的甜味和焦糖味；
在小麥啤、淡艾、金艾、紅艾、棕艾，德式老啤酒、博克啤酒等，會(huì)用到色度10-30的Light Caramel Malts ，可以給啤酒加入淡淡的麥稈色；
在皮爾森、博克、低度拉格酒中較多使用最淡色的焦香水晶麥芽，色度1.5-3，Dextrine Malts ，Carapils, Carafoam, 用來(lái)提高酒頭的持續(xù)度；
琥珀艾爾、深色拉格、深色艾爾、世濤、波特、博克等使用的色度100-220的焦香麥芽，能顯著提升色度和焦糖風(fēng)味，苦味、酸澀味也比較明顯，一定要謹(jǐn)慎使用。
所以說(shuō)，這種釀酒的工藝要求還是比較高的，它的成本高，價(jià)格就貴，就是所謂的好啤酒！
2.麥香味比較濃的啤酒
好喝
愛(ài)德?tīng)?916啤酒還是很不錯(cuò)的一款酒。酷爽一夏，滴滴麥香，黃金小麥釀造，麥香四溢，帶著收獲的味道，口感清醇，泡沫豐富。沁心入魂的口感。
味道醇香酒味濃厚，且?guī)в刑鹛鸬奈兜溃钍墚?dāng)?shù)厝讼矏?ài)，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點(diǎn)巧克力的味道的。
3.麥芽香味特別濃郁的啤酒
費(fèi)爾德堡啤酒原麥汁濃度11.2°，酒精度4.9%vol，口味濃度，適合大部分人群；使用 麥芽，水，啤酒花及酵母這四種原料生產(chǎn)啤酒，無(wú)人工添加而強(qiáng)調(diào)天然原料釀制，以確保啤酒的純凈與原味，力求精心釀制濃郁醇厚的高水準(zhǔn)德國(guó)啤酒；啤酒 口感細(xì)膩醇厚，香醇純正，聞起來(lái)香氣撲鼻，烘焙麥芽香氣濃厚，泡沫豐富。
教士啤酒有著百年的釀酒技術(shù)，建立現(xiàn)代化設(shè)備，不傷環(huán)境技術(shù)釀造經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格按照德國(guó)啤酒釀酒法釀造。
4.哪款啤酒麥芽味濃郁
1.教士 范佳樂(lè)/教士(Franziskaner）小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶
范佳樂(lè)（教士）是我個(gè)人最喜歡的一款進(jìn)口啤酒，教士啤酒來(lái)自于德國(guó)慕尼黑，至今已有600多年歷史，啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花，選用優(yōu)質(zhì)純麥芽，酒的麥汁濃度高，營(yíng)養(yǎng)豐富，選用上等啤酒花，不僅酒香濃厚，還會(huì)有種香苦味。這些精選原料再加上德國(guó)精湛的釀酒工藝，釀出來(lái)的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很豐富，喝起來(lái)還有種淡淡麥芽香，酒體顏色渾濁，口感順滑。但是這種啤酒喝個(gè)三瓶左右，基本就到位了，比起勇闖天涯能喝到五六瓶，沒(méi)啥感覺(jué)，但是過(guò)后很難受，這么比較教士還是喝著很舒服的。
2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利時(shí)精釀啤酒
添加劑和原料替代物，原料中還使用了胡荽和陳皮，讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒風(fēng)格。這款啤酒個(gè)人也很喜歡，特別適合女孩子喝，很好入口。不會(huì)上頭。微微酒感。
3.奧丁格 奧丁格德國(guó)進(jìn)口小麥白啤酒
奧丁格啤酒，有近300年的歷史，奧丁格品牌在德國(guó)擁有五座酒廠，是大部分老百姓的口糧酒，據(jù)說(shuō)這個(gè)牌子在德國(guó)當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的，在酒吧中都不喝這個(gè)，都是老百姓從超市買(mǎi)回家，渴了來(lái)一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造，嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好，泡沫細(xì)膩，麥子的香味很濃。
4.科羅娜 墨西哥進(jìn)口 科羅娜（Corona）啤酒
科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷(xiāo)量第一的墨西哥啤酒，在美國(guó)進(jìn)口啤酒排行榜單上也占據(jù)了第一名。大家會(huì)很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會(huì)插一片檸檬，個(gè)人推薦在飲用科羅娜啤酒的時(shí)候記住一定要加入檸檬，酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱(chēng)舉世無(wú)雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開(kāi)的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664屬于輔料拉格，是一款啤酒型飲料，一般覺(jué)得它比常見(jiàn)的酒好喝，主要是因?yàn)椋谝凰柠溠吭瓭舛缺仁忻嫔虾芏喙I(yè)水啤高，第二是它加了香精，這樣就口感比較獨(dú)特了。
6. 瓦倫丁 瓦倫丁 （Wurenbacher） 小麥啤酒
瓦倫丁啤酒是西甲在中國(guó)地區(qū)唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊(duì)，所以買(mǎi)了這款啤酒嘗嘗，此價(jià)位的小麥啤中，這一款味道要濃一些，味道更加香，小麥味更濃郁，略有果香味，原麥度，酒精度都略高些，口感更好一些。但與教士，保拉納的小麥啤相比略差一些，當(dāng)然價(jià)格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒，長(zhǎng)期參與足球賽事的贊助，并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會(huì)的胸前廣告贊助商，成為利物浦足球會(huì)的經(jīng)典標(biāo)志之一。酒質(zhì)澄清甘醇，其獨(dú)自研制的漢遜酵母至今仍被各國(guó)啤酒業(yè)界應(yīng)用。嘉士伯集團(tuán)樂(lè)堡啤酒包裝新穎，口味純正。
5.麥香濃郁的啤酒都有什么
1、健力士黑啤
440ml/7元 酒精度: 4.2%
愛(ài)爾蘭品牌，泡沫細(xì)膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！
2.白熊啤酒
?330ml/9元 酒精度: 4.7%
比利時(shí)品牌，泡沫豐富，細(xì)膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味
3.保拉納 小麥啤酒
?500ml/8元 酒精度: 5.5%，德國(guó)品牌
豐富、持久而細(xì)膩的泡沫，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。
4.鵝島 IPA
?355ml/7元 酒精度: 5.9%
美國(guó)品牌，泡沫豐富不夠細(xì)膩，喝起來(lái)很舒服，有熱帶水果的香味。
5.燕京原漿白啤
?500ml/7元 酒精度: 4.1%
國(guó)產(chǎn)啤酒四大品牌之一，很典型的小麥，而且丁香味很明顯，小麥味道濃郁，整體口感干凈，適合暢飲
6.經(jīng)典老雪花
?640ml/7元 酒精度: 4.1%
國(guó)產(chǎn)品牌 國(guó)產(chǎn)王者之一 ，是雪花里比較不錯(cuò)的一款。泡沫倒是很綿密，顏色也比較深橙色，味道還可以
7.凱旋克倫堡1664小麥白啤
?218ml/7元 酒精度: 4.8%
法國(guó)品牌 在法國(guó)非常暢銷(xiāo)的日常啤酒
泡沫豐富但不持久，柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯(cuò)。
8.沃夫狼小麥
?568ml/6.5元 酒精度: 5%
立陶宛品牌 是一家來(lái)自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀(jì)中葉，泡沫豐富細(xì)膩持久度一般。
9.維森小麥啤酒
?500ml/9.5元 酒精度: 5.4%
德國(guó)品牌，開(kāi)瓶麥香，吐司面包的氣息撲鼻而來(lái)。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的
10.朝日啤酒超爽系列生啤酒
?630ml/6元
日本品牌
6.麥芽味道濃的啤酒
焦香麥芽釀的啤酒應(yīng)該算是好啤酒
啤酒需要麥芽、啤酒花、酵母、水等四種基本原料。麥芽主要用于啤酒釀造中的調(diào)色、提味及增加特殊麥芽甜度，麥芽分類(lèi)較廣，其中焦香麥芽是啤酒釀造時(shí)使用范圍較廣、使用頻率較高的一種麥芽。在釀酒中使用焦香麥芽是比較難的工藝水平。為什么這么說(shuō)呢？！
一般而言，焦香麥芽并沒(méi)有分解淀粉并糖化的能力，因此焦香麥芽不能作為基礎(chǔ)麥芽使用，只能作為輔助麥芽；焦香麥芽能在啤酒釀造中能加入甜味并使酒體更加厚實(shí)，同時(shí)還能提高酒頭的持續(xù)度。
釀制啤酒過(guò)程中，一定要避免過(guò)量使用焦香水晶麥芽；不要同時(shí)使用好幾種焦香麥芽，選最需要的那一種來(lái)使用就可以。在整個(gè)麥芽配比中，焦香麥芽的使用率盡量不超過(guò)10%，5%的配比基本就比較合理。
最常使用的 Crystal /Medium Caramel焦香麥芽，色度40-60，常見(jiàn)于博克、紅艾、棕艾，明顯地使酒體變厚、泡沫更加持續(xù)，帶來(lái)較為顯著的甜味和焦糖味；
在小麥啤、淡艾、金艾、紅艾、棕艾，德式老啤酒、博克啤酒等，會(huì)用到色度10-30的Light Caramel Malts ，可以給啤酒加入淡淡的麥稈色；
在皮爾森、博克、低度拉格酒中較多使用最淡色的焦香水晶麥芽，色度1.5-3，Dextrine Malts ，Carapils, Carafoam, 用來(lái)提高酒頭的持續(xù)度；
琥珀艾爾、深色拉格、深色艾爾、世濤、波特、博克等使用的色度100-220的焦香麥芽，能顯著提升色度和焦糖風(fēng)味，苦味、酸澀味也比較明顯，一定要謹(jǐn)慎使用。
所以說(shuō)，這種釀酒的工藝要求還是比較高的，它的成本高，價(jià)格就貴，就是所謂的好啤酒！
7.哪個(gè)牌子的啤酒麥芽香味比較濃
中國(guó)啤酒麥芽度以9度為最，它是處于輕度酒，能適合大多數(shù)人飲用，它也是最受歡迎與喜愛(ài)的度數(shù)產(chǎn)品，也是各個(gè)啤酒廠家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)最多的產(chǎn)品，其中以青島啤酒為第一，引領(lǐng)著中國(guó)啤酒消費(fèi)方向。
其次是15度的啤酒，以烏蘇啤酒為其代表，后勁很足。
8.麥芽味濃的啤酒有哪些
該款?啤酒?麥芽味濃，泡沫豐富細(xì)膩，口感略苦，產(chǎn)地德國(guó)。
9.麥芽味比較濃的啤酒叫什么牌子
百威，嘉士伯，貝克，喜力，科羅娜，安貝夫，南非啤酒，美樂(lè)和朝日。
百威啤酒以其獨(dú)特的口感，穩(wěn)定的品質(zhì)，再加上百威品牌130多年的悠久歷史，構(gòu)筑了百威的王者形象。百威啤酒不斷追求完美品質(zhì)，始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料，包括美國(guó)進(jìn)口的上等啤酒花，新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，更配合獨(dú)一無(wú)二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。
嘉士伯（Carlsberg Pilsner or Carlsberg Lager）人們都常說(shuō)的嘉士伯實(shí)際上一般是指該公司的這種產(chǎn)品。它是一種德國(guó)風(fēng)味的比爾森啤酒，創(chuàng)始于1904年。簡(jiǎn)稱(chēng)綠嘉。
貝克啤酒產(chǎn)品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST與無(wú)酒精啤酒等，LAGER體現(xiàn)了傳統(tǒng)的德國(guó)口味，酒質(zhì)飽滿豐富。LIGHT爽口宜人，曾于1999年/2000年/2001年連續(xù)三年在美國(guó)品鑒會(huì)上獲得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者，經(jīng)過(guò)特殊的烘烤過(guò)程，再經(jīng)糖化水解后所釀成的貝克啤酒，口味醇美營(yíng)養(yǎng)豐富，低刺激性的溫和酒質(zhì)是有健康概念的高品質(zhì)啤酒。
喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道的啤酒。為了提高競(jìng)爭(zhēng)力，喜力啤酒又推出了全新包裝，不僅使其增添了一份年輕活力，而同時(shí)又帶點(diǎn)酷的性格，這正是時(shí)下年輕一代所擁有而且追求的生活個(gè)性。喜力啤酒形象年輕化、國(guó)際化的特點(diǎn)，成為酒吧和各娛樂(lè)場(chǎng)所最受歡迎的飲品。
科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷(xiāo)量第一的墨西哥啤酒，美國(guó)進(jìn)口啤酒排行第一名，由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。莫德羅啤酒公司位于墨西哥，創(chuàng)建于1925年，在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸，在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上，科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產(chǎn)品，也是世界第五大啤酒品牌，并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內(nèi)釀成的
安貝夫在美洲的14個(gè)國(guó)家開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，主要的品牌包括南極洲，博浪，波希米亞，世傲，時(shí)代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲，蘇打水與 Sukita，擁有著美國(guó)以外百事可樂(lè)最大的裝瓶機(jī)，在巴西及其它拉美國(guó)家銷(xiāo)售百事可樂(lè)公司的產(chǎn)品，包括百事可樂(lè)，立頓冰紅茶，并通過(guò)授權(quán)生產(chǎn)的形式生產(chǎn)佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)飲料。
總部設(shè)在約翰內(nèi)斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個(gè)世紀(jì)90年代初期，南非種族隔離制度的消除和蘇聯(lián)、東歐發(fā)生的巨變，并不只是政治上的分界線，它是一個(gè)銷(xiāo)售更多啤酒的信號(hào)。隨著西方國(guó)家對(duì)南非制裁的取消和新的市場(chǎng)的開(kāi)放，SAB很快進(jìn)入了撒哈拉以南的非洲國(guó)家、東歐、拉美甚至中國(guó)的市場(chǎng)。
1895年，SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡，主要為愛(ài)喝酒的金礦工人服務(wù)。SAB銷(xiāo)售收入的47%是南非蘭特（rand），在過(guò)去的12年內(nèi)，蘭特兌美元貶值了80%。在過(guò)去的兩年，由于蘭特貶值，SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購(gòu)米勒，除了取得市場(chǎng)份額，還可以得到美元這種“硬通貨”。另外，SAB還可以獲得美國(guó)第二大啤酒銷(xiāo)售網(wǎng)，為它在1999年購(gòu)買(mǎi)的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長(zhǎng)空間
美樂(lè)啤酒，美國(guó)第二大啤酒品牌Miller成立于1855年，從美國(guó)的Milwaukee開(kāi)始，銷(xiāo)售網(wǎng)遍及全球100個(gè)國(guó)家以上。
朝日啤酒（又稱(chēng)Asahi啤酒）是由一家釀制啤酒和生產(chǎn)軟性飲品的公司共同研制的啤酒，制作原料主要有大麥、水等等。
10.啤酒麥芽是什么樣子的
單一麥芽其實(shí)要分成單一和麥芽?jī)牲c(diǎn)，單一是指同一蒸餾廠， 麥芽是指原料100%發(fā)芽的大麥，單一谷物是指同一蒸餾廠，但原料可以是玉米，麥芽，黑麥和小麥。
Scothch從地域劃分主要有5大產(chǎn)區(qū)，分別為Campbeltown（坎培爾鎮(zhèn)區(qū)）、Lowland（低地區(qū)）、Islay（艾雷島）、Highlands（高地區(qū)）、Speyside（斯貝塞區(qū)），各大產(chǎn)區(qū)都有一些自己獨(dú)有的特色，這里就不展開(kāi)來(lái)說(shuō)了，如有大家感興趣，以后單獨(dú)寫(xiě)一篇蘇格蘭威士忌的詳細(xì)內(nèi)容。Scotch允許酒廠有后期調(diào)色工序，瓶子上的年份是指酒桶里的最輕的年份，例如14年的酒，其中就包括14年，20年或者30年以上的酒液調(diào)配而成。
11.麥芽味比較濃的啤酒叫什么名字
克倫堡1664白啤酒產(chǎn)地是法國(guó)，酒精度為5％，原麥汁濃度為11.8％。它跟白熊跟福佳白啤一起，是現(xiàn)在市面上的白啤三巨頭，個(gè)人覺(jué)得較其他兩個(gè)相比，麥芽味不會(huì)那么濃更重要的是有果味，大家都說(shuō)嘗出了檸檬的味道，為啥我喝出來(lái)是水蜜桃味。其實(shí)是很適合女孩子的一款啤酒，冰鎮(zhèn)過(guò)后口感很細(xì)膩，就著泡沫一起入喉會(huì)有絲滑的口感。感覺(jué)不是你在喝它，是它順著食道就滑下去了。顏值也是可以的，這款酒有很多口味都可以嘗試，250ml比較小的，這款啤酒喝著有淡淡的玫瑰味很好聞也很好喝
