1. 高端啤酒龍頭

1、青島啤酒 600600

國內歷史最悠久的啤酒生產企業，首批十大馳名商標之一，公司的主營業務為啤酒制造、銷售以及與之相關的業務。公司主要產品為啤酒，公司擁有的“青島啤酒”品牌是我國首批十大馳名商標之一，在國內外市場具有強大的品牌影響力和較高的知名度。

2、燕京啤酒 000729

產銷量排名前列的國產啤酒生產商，公司主營業務為啤酒、飲用水、啤酒原料、茶飲料、酵母、飼料等產品的制造和銷售。

3、重慶啤酒 600132

全球第三大啤酒商丹麥嘉士伯集團成員，公司的主營業務是啤酒產品的制造與銷售。主要產品山城啤酒、重慶啤酒等。公司是中國為數不多同時擁有“本地強勢品牌+國際高端品牌”的啤酒公司。

4、蘭州黃河 000929

2. 啤酒 龍頭

黑啤原漿啤酒的包裝不同，打開方式也不同，如果是罐裝或桶裝，應該先放氣，然后就可以打開龍頭引用了.

3. 高端啤酒龍頭公司

興華啤酒廠座落在美麗的世界自然與文化遺產——武夷山所在地南平地區武夷新區管委會，得天獨厚的自然環境，孕育了中國啤酒行業又一顆耀眼的新星。這里氣候溫和，環境優美，交通便利，物流發達。 興華啤酒公司成立于1998年05月，至今已建五家工廠，投入生產。福建武夷興華實業有限公司是興華啤酒公司成功發展并于2011年01月正式開工新建，2012年04月正式投入生產的第五個啤酒生產基地，是福建省十二五重點規劃項目，一家專業生產啤酒的現代化園林式30萬千升大型民營企業，也是一家集“科研、生產、銷售”于一體的高新技術集團企業和福建省重點企業，是福建地區實力的啤酒龍頭企業，總投資逾8億，占地面積400多畝。

4. 高端啤酒龍頭股

答：消費概念龍頭股一般是同行業中市值最高的股票，在中國大A股市中，消費龍頭股票有：白酒龍頭股貴州茅臺，調味品領域龍頭股海天味業，家電行業龍頭股票美的集團，化妝品行業龍頭股票珀萊雅，文具行業龍頭股票晨光文具，休閑鹵制食品行業龍頭股票絕味食品，啤酒行業龍頭股票青島啤酒等等

5. 高端啤酒龍頭股票

從珠江啤酒的年線來看，已經經歷了十年的沉寂。

2013年，經歷了上市后的慘烈下跌，股票沉寂了兩年后，珠江啤酒被資金盯上，年線上明顯看出，底部交易量放大，有資金介入。

珠江啤酒（002461.SZ）發布業績快報：2021年公司實現營業總收入45.28億元，同比增長6.79%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為6.12億元，同比增長7.42%?？鄯莾衾麧櫦s4.95億元，同比下滑5.51%。

2021年第四季度，珠江啤酒歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.17億元，同比下滑73%，創近4年第四季度最大降幅。

6. 高端啤酒龍頭企業

雪津啤酒 作為福建省最大的老啤酒企業，雪津啤酒建于1986年，前身為莆田啤酒廠，建廠初期產能3萬千升。從2000年起，雪津啤酒產銷量以每年超過10萬噸的速度勁增。

巨興華啤酒

興華啤酒公司成立于1998年，至今已建五家工廠，投入生產，是福建最具實力的啤酒龍頭企業。2011年1月，福建武夷興華實業有限公司在武夷新區高新園區開工興建，總投資逾8億元，占地面積400多畝，2012年4月正式投入生產，成為一家專業生產啤酒的現代化園林式30萬噸大型民營企業。

銀城啤酒

銀城啤酒公司創建于1988年，曾一度占據廈門啤酒市場半壁江山，是個年產10萬噸規模的國家大型啤酒行業。后因經營管理不善等原因，曾盛極一時的銀城公司每況愈下，1998年底終于落入資不抵債的窘境，后被青島啤酒集團收入旗下。

惠泉啤酒

惠泉啤酒是中國十強啤酒企業之一，也是福建省唯一的啤酒上市公司。公司現擁有惠安總部、福建福鼎、江西撫州三個啤酒生產基地，總生產規模設計年產能力80萬噸，現實際產能55萬噸啤酒。

7. 啤酒業龍頭股

生產啤酒的上市公司：

青島啤酒（600600）：

通過近年來的整合，公司當前的品牌戰略已經成型，“1+3”將成為公司品牌運作的模式，前四大品牌所占公司總體份額的比例將逐年提高?！?”即主品牌"青島"，“3”為“漢斯”、“嶗山”和“山水”。2008年是公司三線品牌加速整合的第一年，公司2008年報顯示，“1+3 品牌”的比重已占公司總銷量的94％，同比提高18個百分點。

燕京啤酒（000729）：

公司是我國民族啤酒業的龍頭企業之一，燕京主品牌日趨強大，規模、渠道、產能布局等方面具有較強的綜合優勢，已經形成了“1+3”（燕京+惠泉、漓泉、雪鹿）為主的品牌格局量。公司核心優勢市場集中，擁有北京、內蒙古、廣西、福建和湖北五大省級優勢市場

重慶啤酒（600132）：

公司是我國十大啤酒品牌之一，在我國西部、西南部特別是重慶地區擁有較高的品牌知名度，其在重慶市場的占有率達80％以上，是啤酒行業的區域龍頭。

惠泉啤酒（600573）：

公司是中國十強啤酒企業之一，其旗下控股泉州市金麥啤酒原料有限公司、惠安縣興龍包裝用品有限公司、燕京惠泉啤酒福鼎有限公司、燕京惠泉啤酒（撫州）有限公司，參股泉州市龍珠釀酒有限公司及關聯企業泉州中德印務有限公司和泉州百威制蓋有限公司等，逐步形成以惠泉啤酒為龍頭產品的集團“產業鏈”。

蘭州黃河（000929）：

公司主要從事啤酒和麥芽的生產和銷售，在西北地區處于領先優勢。通過23年的發展，公司打造了黃河這一全國馳名品牌，形成了有較強影響力的區域品牌。08年公司對天水、酒泉和青海三家啤酒公司增資擴股后，年啤酒產能擴大7萬千升，公司啤酒總產能達到45萬千升

西藏發展（000752）：

公司是西藏自治區的啤酒專業生產企業，主要從事啤酒、藏紅花開發、加工及酒店旅游業。通過與嘉士伯的合資，公司提升了現有品牌的價值，使公司啤酒業務競爭力得到明顯加強。公司已建立優質青稞生產基地，積極推動公司青稞啤酒的批量生產，鑒于青稞麥芽項目對西藏農牧民增收的積極意義，國務院授予公司國家級農業產業化龍頭企業稱號，并在稅收等方面給予優惠政策。

莫高股份（600543）：

公司是國家重點扶持發展的農業產業化龍頭骨干企業之一，為甘肅省最大的大麥芽(啤酒工業重要原料)生產企業，主要供應國內啤酒生產廠家，公司啤酒大麥芽年產能已達17萬噸，位居全國前列；07年公司主要產品大麥芽及其副產品實現營業收入21769.07萬元，毛利率30.84％。

啤酒花（600090）：

公司是全國最大的啤酒原料供應商之一，主營啤酒麥芽和啤酒產品，其中啤酒花產品供應全國30多家10萬噸以上的大酒廠和100多家中小酒廠，產品還出口東南亞等地區。公司經營生產的"新疆啤酒"在新疆地區占有率達60％以上，隨著股改中“烏蘇啤酒”50％股權的注入，公司基本壟斷了新疆的啤酒消費市場。

8. 最高端啤酒

看執行標準

不管是白酒，還是啤酒，都有自己的執行標準，啤酒的國家執行標準為：GB4927-2008。其中，GB是國家執行標準的縮寫，4927是執行標準號，2008則是國家技術監督局的批準年份。 

對于啤酒標簽、標識的有關規定指出：啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規定，產品應標明：產品名稱、原料、酒精度、執行標準、執行等級、灌裝（生產）日期、保質期、原麥汁濃度、凈含量、執照者名稱和地址。

02

看配料表

真正的精釀啤酒配料表上只有5種原料：麥芽（大麥芽、小麥芽）、啤酒花、酵母、水。這幾種配料都起著各自至關重要的作用：

1、麥芽。不管是以大麥芽為釀造啤酒的主要原料，還是以小麥芽為主要原料，或者是兩種麥芽混合使用，都是真正的好啤酒，這主要得益于大麥、小麥所含的豐富蛋白質、淀粉。麥類蛋白分解成氨基酸后，是啤酒馥郁麥香的主要來源，是啤酒口味的保證；麥類淀粉則發酵成啤酒中的酒精。

其次，發芽后的大麥芽、小麥芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶，這兩種酯在啤酒釀造的前期中起到了關鍵的啟動作用。啤酒釀造要先進行糊化，主要利用麥芽中的蛋白酶把麥類蛋白分解成氨基酸；接下來，再利用麥芽中的淀粉酶把麥類淀粉糖化成糖分。

2、干酵母。把釀造啤酒的原料糊化、糖化之后，接下來就該干酵母上場了。酵母的主要作用是對釀造啤酒原料中的糖分進行發酵，轉變成二氧化碳與酒精。

3、啤酒花。釀造啤酒離不開啤酒花，又稱為酒花，最早是從德國開始使用，學名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成獨特的香氣，喝起來微微發苦，同時兼有啤酒防腐、澄清麥芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花，如果是啤酒花浸膏也能說得過去，如果出現啤酒花替代品，則不是好啤酒。

可是很多國產啤酒，除了上面這幾種關鍵的配料之外，大多還有這幾種添加配料：大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分等。這幾種常見配料，不管是出現哪種，目的無非就是兩條，都是為了增加產能、降低成本。大米、玉米淀粉含量遠超過大麥、小麥，但是蛋白質則明顯遜色，因此增加了大米、玉米的啤酒喝起來口感較淡，雖然清爽，但是沒有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉，則直接繞過了原料粉碎與糊化這兩步，直接就可以進行糖化發酵。如果是糖漿或其他糖分，則更省事了，連淀粉糖化這一步也省了，直接發酵就行了。

03

看原麥汁濃度

原麥汁濃度是啤酒的關鍵指標之一，與所用配料有著直接的關系，如果單純用大麥芽、小麥芽，則原麥汁濃度就高；如果添加了大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分，則原麥汁濃度就低。一般業界有這樣的共識，好的啤酒原麥汁濃度要≥11°P，這是一款好啤酒最起碼的標準。

04

看酒精度

除了原麥汁濃度這個關鍵指標之外，還要看啤酒的另一個重要指標，那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol，也只有超過這個酒精度的啤酒喝起來口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒，喝起來酒香寡淡、味如清水，這也是“水啤”的由來。

買啤酒，可不是越貴越好，選購時看清“4點”，商家都夸你是行家