1. 廣州啤酒廠網站官網
準確的說國外啤酒進入中國市場是從十九世紀末、二十世紀初開始的。據記載中國古代就開始釀制"啤酒"了。
"傳入"中國的用詞并不恰當。
1、在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此后五年時間里,俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。
1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司,生產能力為2000噸,這就是現在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現了中國人自己開辦的啤酒廠東北三省啤酒廠;1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠;同年北京建立了雙合盛啤酒廠;1935年廣州出現了五羊啤酒廠(廣州啤酒廠的前身)。1958年我國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規模在2000噸左右的啤酒廠,成為我國啤酒業發展的一批骨干企業。到1979年,全國啤酒廠總數達到90多家,啤酒產量達37.3萬噸,比建國前增長了50多倍。然而,我們啤酒業真正的大發展發生在1979年后十年,我國的啤酒工業每年以30%以上的高速度持續增長。
80年代,我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現,遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發展到813個,總產量達656.4萬噸,僅次于美國、德國,名列第三,(到1993年躍居第二)。短短十年,我國啤酒廠家增長9倍,產量增長17.6倍,從而我國成了名副其實的啤酒大國。
2、河南賈湖村遺址發現的9000年前酒精飲料卻與現代啤酒成分有些差異,據記載,19世紀末啤酒開始傳入中國,那時人們還將它稱為“皮酒”,過了幾年才有人制造出“啤”這個形聲詞。美國波士頓大學考古學系教授朱莉·漢森表示,中國考古遺址證實中國釀酒史可追溯至9000年前,這是令人激動不已的事情。但依據當時石器時代的生產條件,這種酒精飲料的釀造技術不完善,或許這種早期釀酒方法可能得益于一個偶然發現,有可能石器時代的人類將采摘的葡萄、山楂等水果放入陶器內進行儲存,存放長時間后水果即發酵產生酒精,加上水果的香味,讓人們意識到這種方法可制造出美味飲料。但是,釀酒史跨越數千年歷史,究竟中國最古老的釀酒文化是否始于9000多年前,以及最早的釀酒文化的起源,仍有待于科學家進一步商榷研究。
3、在古代中國,也有類似于啤酒的酒精飲料,古人稱之為醴。大約在漢代后,醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。我國遠古時期的醴也是用谷芽釀造的,即所謂的蘗法釀醴。
《黃帝內經》中記載有醪醴,商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴《周禮·天官·酒正》中有"醴齊",醴和啤酒在遠古時代應屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由于時代的變遷,用谷芽釀造的醴消失了,但口味類似于醴,用酒曲釀造的甜酒卻保留下來了。在古代,人們也稱之為醴。故人們普遍認為中國自古以來就沒有啤酒,但是,根據古代的資料,我國很早就掌握了蘗的制造方法,也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國都存在,醴后來被酒所取代。
古代外國的啤酒釀制過程中,有兩道工序,其一是浸麥(促使其發芽),其二是麥芽的浸漬(使其糖化)。
4、在我國古代,即使采用酒曲法釀酒,也有一道工序是浸曲,這種浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米飯中的方法更為古老。在北魏時極為盛行,即先將酒曲浸泡在水中若干天,然后再加入米飯,再開始發酵。
現在就出現一個值得注意的問題:用曲釀酒,浸曲法可能是繼承了啤酒麥芽的浸泡的傳統作法,即兩者是一脈相承的。我國用蘗釀醴可能先是用水浸漬蘗。讓其自然發酵。后來發明了酒曲,酒曲也用同樣的方法浸泡,原始的酒曲糖化發酵力不強,可能酒曲本身就是發酵原料;后來,由于提高了酒曲的糖化發酵能力,就可加入新鮮的米飯,釀成的酒酒度也就能提高。這樣曲法釀酒就淘汰了蘗法釀醴。可以相信,蘗法釀醴這種方式在我國的釀酒業中曾經占據過重要的地位,甚至其歷史跨度還超過了目前的酒曲法。
5、按現行國家產品標準規定,啤酒的定義是:“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花, 經酵母發酵釀制而成的,含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料”。
2. 廣州啤酒有限公司
97純生好喝。
廣州珠江啤酒公司成立于1985年,在華南地區銷售情況非常可觀,生產了我國第一瓶純生啤酒和白啤。目前有珠江啤酒、珠江純生、珠江0度、珠江雪寶等一系列產品,其中珠江純生1997是值得推薦的一款。
珠江純生1997是中國真正意義上的第一支純生啤酒,在2020年發布,卻取名珠江純生1997。曾經用專用試紙做過測試實驗,在同類品牌中,珠江純生具有更強的活性,所有風味物質都保持了最佳狀態,因此可稱之為真正意義上的“純生”啤酒。
此款香氣濃郁,口感純凈新鮮,酒體純正爽口,酒液有中等苦味,主要面向年輕市場。
3. 廣東啤酒公司
東北十大啤酒品牌有:青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。下面分別來介紹這些啤酒品牌。
1、青島啤酒
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠。青島啤酒選用大麥、大米、啤酒花和礦泉水為原料釀制而成。
2、雪花啤酒
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產、經營啤酒的公司。總部設于中國北京。華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌。
3、燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,是一家啤酒生產企業。2009年啤酒產銷量467萬千升,銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。
4、金威啤酒
金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團有限公司所擁有。金威啤酒集團有限公司為香港上市公司。金威啤酒產品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個系列。
5、山城啤酒
山城啤酒創牌于1958年,是重慶啤酒(集團)有限責任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
6、珠江啤酒
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團有限公司于1985年建成投產,是一家以啤酒業為主體,以啤酒配套和相關產業為輔助的啤酒企業。
7、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒集團有限公司創建于1900年,是中國最早的啤酒制造商之一。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66% ,在全國為5%左右。哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區,并遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡等30多個國家和地區。
8、雪津啤酒
福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團公司)始建于1986年,莆田工廠位于新涵工業區,占地面積600多畝,總建筑面積16萬余平方米。
9、金星啤酒
金星啤酒集團是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿、科研一體化的啤酒集團,創建于1982年。企業在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個啤酒生產基地,旗下金星、藍馬兩大系列30多個產品。
10、金士百啤酒
金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集團公司生產的酒類產品。扎根于東北平原的松遼糧倉腹地,依托當地優越的生態和生產環境,逐漸發展成吉林省最大的啤酒生產基地。
4. 廣州啤酒廠家
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團有限公司于1985年建成投產,是一家以啤酒業為主體,以啤酒配套和相關產業為輔助的大型現代化啤酒企業,是全國文明單位、國家環境友好企業,珠啤集團本部產能突破150萬噸,是全球單廠最大的啤酒釀造中心,珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一,單一品牌銷量位居全國同行第二,在中國啤酒行業中享有“南有珠江”的美譽。
5. 廣州啤酒廠地址
菠蘿啤是啤酒型飲料。菠蘿啤全稱菠蘿啤酒,以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與菠蘿成熟一刻散發的芬芳完美結合而產出的一種菠蘿味啤酒。
菠蘿啤酒中最著名的莫過于廣氏菠蘿啤,廣氏菠蘿味啤酒始創于上世紀的七十年代末。當時,人們在暢飲啤酒時,往往會將一半啤酒兌上一半汽水,形成一種既有啤酒風味,又清甜可口的飲品。
于是,有關技術人員從中受到啟發,研制出一種以啤酒為基礎的菠蘿香型飲料,它以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與嶺南佳果——優質甜心菠蘿成熟一刻散發的芬芳完美結合,經蒸煮、糖化、發酵,并以科學方法精制而成。
產品介紹:
廣氏菠蘿啤在合作伙伴退出,政策環境生變的情況下,如何維系并發展廣州啤酒廠旗下的幾大品牌成了管理層為之焦慮的問題。而在市場上最直接的反應便是在仍然無法生產菠蘿啤的情況下,正式對外推出了菠蘿麥芽碳酸飲料。
其實推出的菠蘿麥芽碳酸飲料并非純粹因為生產停頓而向市場投放的補救措施。“事實上這是我們此前研發的一款新產品,源頭在于我們通過調查注意到雖然菠蘿啤屬于酒精類飲料,但實際上很多初中生非常喜歡喝,這是我們客戶群體中很大的一塊。
原因我們認為是菠蘿啤產品本身的特殊性,它既是啤酒又是飲料,介乎于兩者之間,取其長而擯其短,所以既能吸引喜歡啤酒的消費者,也能吸引喜歡果味飲料的消費者,而且廣氏菠蘿啤多年以來也沉淀了相當規模的忠實消費者。”
針對這種情況廣州啤酒廠決定嘗試推出不含酒精的菠蘿啤,而由于不含酒精,產品性質則由酒類轉向了飲料類。
剛開始其實還推出過塑料瓶裝的菠蘿麥芽碳酸飲料,將產品純粹作為飲料投放市場,但效果不是很好,后來我們就換成了罐裝,包裝也和此前的菠蘿啤類似,作為菠蘿啤的衍生產品投向市場。
6. 廣州啤酒廠網站官網招聘
有啊。
中國釀酒、喝酒的歷史很長,從米酒、黃酒、葡萄酒到露酒、蒸餾酒,但古人始終沒有品嘗過啤酒。啤酒從二十世紀初期才傳入中國,最早期有4座大型啤酒廠,第一座啤酒廠是1900年俄國人在中國建立的烏盧布列希夫斯基啤酒廠,也就是哈爾濱啤酒廠的前身;1903年德國人和英國人在青島建立了英德啤酒公司,也就是現在的青島啤酒廠;1914年北京建立雙合盛啤酒廠,現在的五星啤酒;1935年廣州建立廣州啤酒廠,現在的五羊啤酒廠。從此中國的啤酒版圖成熟了,這種低酒精含量,有著濃郁香味的酒精飲料迅速風靡全國
7. 廣州啤酒廠家批發聯系方式
不過你要賣藍妹啤酒是批發還是單買著喝啊,如果是單買基本小賣店都有得買,如果是批發我就不清楚了! 廣州從化也有個珠江啤酒制造廠。
海珠琶洲會館附近有一個珠江啤酒廠。
8. 廣州市啤酒批發網
廣州啤酒廠是全國啤酒行業中四間老廠之一,也是我省目前唯一的啤酒廠.一九八○年啤酒產量一萬四千多噸,另百樂啤一千多噸.全市平均每人供應二點五公斤.據了解,廣州市每年的消費量約四萬噸以上,供需矛盾大.為擴大啤酒生產,一九八○年該廠通過挖潛、改造,產量從年產八千噸提高到一萬五千噸.一九八一年百樂啤可提高到年產二萬噸.去年五月份,該廠再次作出擴建規劃,計劃整個擴建工程到一九八四年完成,共需投資八百一十三萬四千元,由銀行給予輕紡專項貸款解決.整個工程。
百樂啤酒、桶裝高級鮮啤酒等分別獲輕工業部、廣東省優質產品獎,廣州市“五羊杯”質量獎,廣東省最佳工業產品獎。在1988年全國首屆食品博覽會上,白云啤酒、廣州啤酒、百樂啤酒榮獲金獎。
9. 廣州啤酒廠網站官網查詢
你說的就是靠近獵德大橋旁邊那里的創意園江邊吧。那里是廣州啤酒廠~珠江啤酒集團公司,酒桶是他們的標示。他們的現釀白啤酒不錯的
10. 廣州啤酒廠網站官網首頁
1900年,是中國啤酒迷應當記住的一年,俄國人在哈爾濱建立了中國第一座啤酒廠——烏盧布列希夫斯基啤酒廠(哈爾濱啤酒廠前身),1903年德國人和英國人合營在青島建立了英德啤酒公司(青島啤酒廠前身),1914年北京建立雙合盛啤酒廠(五星啤酒的前身);1935年廣州建立廣州啤酒廠前身——五羊啤酒廠。中國的啤酒文化至此開始熱鬧非凡。
11. 廣州啤酒供應商
廣東十大名酒”:它們是廣東長樂燒酒業的長樂牌長樂玉液、
廣東順德酒廠的紅荔牌紅米酒、
清遠市酒廠的打虎牌飛霞液、
廣州珠江啤酒的珠江牌珠江純生啤酒、
廣東三河壩酒廠的三河壩牌大埔娘酒、
廣東省九江酒廠的遠航九江牌九江雙蒸、廣東三友釀酒的龍鄉貢牌客家黃酒、
廣東石灣酒廠的石灣牌石灣玉冰燒、
廣東一線天酒廠的一線天牌15年花開富貴、
肇慶藍帶啤酒的藍帶牌藍帶1844啤酒等。