1. 生啤酒能放多久

開蓋啤酒一般一天就不能喝了。啤酒開口以后，即使是放在冰箱中冷藏，也是容易變質(zhì)，變味的，打開瓶蓋的啤酒不一次喝完，過些時候再喝，不但泡沫全無，而且失去了冰爽口感。

主要是由于啤酒與空氣接觸被氧化了，不新鮮了。

氧是是啤酒穩(wěn)定性的天敵，它使啤酒產(chǎn)生不良的苦澀味和其他異雜味，并會丟失酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，加深色澤，產(chǎn)生渾濁。希望我的回答可以幫到您。

2. 自己釀的啤酒能放多久

一般可以放一到兩年，現(xiàn)在的人越來越離不開白酒，很多人都喜歡買些白酒收藏，市面上的白酒種類有很多，幾元的，十幾元的，甚至上千元的白酒都是存在的，有些人喜歡直接買茅臺收藏，也有的人會將一些還不錯的白酒買回來存放起來。但是一些老年人更喜歡自己泡一些藥酒之類的。

其實(shí)在市面上還有一種散裝的白酒，這種白酒和我們平時喝的，并沒有什么區(qū)別，可是包裝卻有很大的差距。一般那些經(jīng)常喝酒的人都喜歡買散裝的酒，因?yàn)檫@種酒都說是用糧食釀造的，口感比較好，再加上那些酒鬼們每天都要喝，所以他們比較喜歡這樣的白酒。

可是一般這樣的白酒都是塑料瓶裝的吧，而市面上其他的白酒都是用玻璃瓶，就連以前用陶瓷來做瓶子的茅臺，現(xiàn)在都已經(jīng)改成玻璃了。包括我們喝的啤酒和紅酒，也都是用玻璃瓶裝著的，既然這么多酒都選擇用玻璃瓶，那么肯定是有原因的，證明玻璃瓶的密封性和其他方面都要比塑料瓶好很多。

那為什么還有的白酒是裝在塑料瓶里的呢？時間久了還能喝嗎？到底這樣的白酒能不能長時間存放呢？我們平時見到的瓶子很多都是塑料的，比如飲料瓶，包括我們用的水杯，都是采用塑料，但是人們總怕里面有塑化劑，這是對人體傷害非常大的一種物質(zhì)。

很多老年人自己泡藥酒的時候，也不會選擇塑料瓶，而是會找一個玻璃瓶，這就證明了塑料瓶肯定是有一些不太好的原因，其實(shí)塑料瓶也分為很多種，有些塑料瓶適用的材料不溶水，但溶酒精。如果把白酒存放到這樣的塑料瓶中，時間久了能喝了這樣的酒就會出現(xiàn)頭暈惡心的癥狀，甚至還會導(dǎo)致貧血。

但是隨著科技的發(fā)展，塑料的種類也越來越多，慢慢的也有了一種可以用來裝油和酒的安全塑料。這種和我們平時吃的食用油外面的塑料桶是一種材料。我們平時買回家的大桶食用油，一時半會兒吃不完，但是不會改變油的成分，或者帶來其他有害物質(zhì)，這樣的塑料瓶用來裝白酒也是很不錯的。

但是塑料瓶的密封性并不如玻璃瓶所以就算不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，也是不能夠長期存放的，但是拿來做周轉(zhuǎn)非常不錯。這種瓶子一般都是透明的，如果在購買的時候，出現(xiàn)了其他顏色的，并且告訴你，就是這種PET材料的，千萬不要貪便宜，要多為自己的身體健康著想。

一般這樣的塑料瓶常見的用途是用來周轉(zhuǎn)，當(dāng)白酒到達(dá)目的地的時候，就會從塑料桶里倒入玻璃瓶中，這樣就可以很好的將白酒密封保存很長時間了，也不會讓保存期間出現(xiàn)其他的有害物質(zhì)，來影響白酒的口感。

3. 生啤酒可以放幾天

一些國產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個月，其特點(diǎn)就是發(fā)酵時間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍(lán)等，保質(zhì)期在12-24個月。

罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時間也不同，那啤酒保質(zhì)期一般多久呢？大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過長時間

4. 生啤酒能放多久不壞

白酒放不壞，而且越放越醇。但塑料瓶蓋的密封性是很差的，一瓶酒幾年內(nèi)就會全部揮發(fā)掉。所以不能用普通的瓶裝來保存。

我的一瓶汾酒已經(jīng)存了35年了，當(dāng)年的包裝是玻璃瓶加壓制金屬瓶蓋（類似現(xiàn)在的啤酒）。我在外面套了一個自制的木塞，又用蠟封了口。現(xiàn)在只揮發(fā)了很少的一點(diǎn)點(diǎn)。你可以試試。

另外，如果保存超過50年，一般不能直接喝，而應(yīng)該勾兌加入一些新酒再喝。否則過于醇厚，反而不好。

5. 生啤酒開過了能放多久?

不一定會壞，但不建議喝

開封后的啤酒根據(jù)保存環(huán)境決定保質(zhì)期，如：

1、將開封后的啤酒敞開放在溫度較高的地方，一般6小時后就可能出現(xiàn)變味變質(zhì)的現(xiàn)象。

2、將開封后的啤酒密封倒扣在冰箱冷藏室里保存，可以放3天左右，之后就不能喝了，可能滋生大量細(xì)菌出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。

啤酒開蓋后密封不嚴(yán)容易引起質(zhì)變,二氧化碳消失,容易引起腸胃不適。如果密封后低溫保存,觀察品嘗無異味后也可以喝，不過由于二氧化碳的消失及其它因素,會改變啤酒原來的味道。為了保證口味及質(zhì)量建議即開即飲。

6. 生啤酒能放幾天

5到7天，開封1到2天

生啤酒：是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的鮮啤酒。生啤酒中所含的活酵母，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化的作用，故可增加瘦人的體重。生啤直接散裝到商店銷售，喝到口中的是無氣泡的微苦味，且在常溫下僅能保鮮一兩天。

7. 生啤酒能放多久不能喝

高溫對啤酒保存來說就是一場災(zāi)難，尤其是風(fēng)味穩(wěn)定性、非生物穩(wěn)定性要受到嚴(yán)峻考驗(yàn)。

簡單的說，還可以飲用的要求下，35攝氏度下，質(zhì)量好些的啤酒最多30天，質(zhì)量稍差的啤酒最多一星期。

8. 生啤酒能放多久不變質(zhì)

啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個月，也就是180天，因?yàn)榘灼坎槐芄猓【剖桥赂邷睾凸庹盏模菀鬃冑|(zhì)發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時間要長于白色玻璃瓶。